ソウル・東大門のタッカンマリ、初伏の金曜に彼氏と肉ピンデトク｜スンヒネ

初伏に東大門のタッカンマリ、スンヒネ東大門本店へ

初伏の金曜の夜、仕事帰りに彼氏と東大門歴史文化公園駅の近くで待ち合わせて、スンヒネ（순희네빈대떡 닭한마리 동대문본점）に行きました。最近こってりした辛いものばかり食べていたので、さっぱり食べようと思い、初伏でもあるし、メニューは東大門のタッカンマリに決定！

この辺りの横丁にはタッカンマリのお店が本当にたくさんありますが、この日はスンヒネ東大門本店へ。東大門タッカンマリ横丁にあるので行きやすく、2階まで店内があってテーブルもすごく多いので、家族の集まりや会食、団体のお客さんにも良さそうでした。

ここは鐘路5街のモツ焼き横丁や東大門の焼き魚横丁とつながる、東大門タッカンマリ横丁です！市場の路地にタッカンマリのお店が本当にたくさん並んでいます。入口で店主さんが明るく迎えてくださって入ったのですが、この日はピンデトクをサービスしてくださるとのことで、やった～！と言いながら入りました。

スンヒネ東大門本店のメニューと価格は？

スンヒネ東大門本店のメニュー表を見ると、タッカンマリは₩33,000！ユッケタンタンイ（ユッケの叩き）やナクチタンタンイ（タコの叩き）、ユッケ、ユッケビビンバもあるので、昼ごはんにも夕ごはんにもしっかり食べられそうです。

店主さんがテーブルごとにピンデトクをサービスして回ることもあるようで、この日はどのテーブルにもピンデトクがありました。運が良ければ₩12,000のピンデトクがサービスでもらえるかも（笑）。何より店主さんが本当に愉快で親切で、入った途端に気分が良くなりました。

席はとても広くて、団体のお客さんがかなりいました。ファミリー向けのテーブルもあって、日本人のお客さんも結構いて、ちょっと不思議な気分でした。

タッカンマリのタレはどう作る？

スンヒネ東大門本店は、各席にタレ入れが置いてあります！これは鶏肉につけて食べる用です。

スープが煮えている間に、鶏肉につけるタレも自分で作りました。キャベツとニラをたっぷり入れ、醤油ダレに酢と刻みにんにくをたっぷり入れて、辛いダデギ（薬味だれ）まで追加！

タッカンマリのおいしい食べ方も親切に書いてあります。

完成～～

スンヒネのタッカンマリ、鶏の大きさは？

スンヒネ東大門本店のタッカンマリは、鶏そのものがものすごく大きいです。しばらくして大きな鍋が運ばれ、スタッフさんが鶏を丸ごと持ってきてくださいました。

テーブルの前でハサミで食べやすい大きさに切ってもくれるので、楽に待つだけでOK。そして他のお店と比べて真っ先に目に入ったのが鶏の大きさ！！本当に鶏自体がすごく大きい（笑）。モモのサイズを見ただけで、わあ…となるほど。身も厚くついていて、食べるところがたっぷりありそうでした（笑）

久しぶりにしっかり食べている感じがとても良いです。初伏にはこういう温かいものを食べないとね！

モモ肉が少し外れていたのですが、本当に大きいです。白菜、にんじん、きのこ、長ねぎがたっぷりでさらにおいしそう（笑）。それに餅サリも基本で入っています！

鶏肉はある程度火が通った状態で出てくるので、もう少し煮て、先に餅をすくって食べていれば大丈夫です。

鶏肉よりおいしかった米餅、餅サリを追加

そして個人的にいちばん惚れたのが餅！！米餅だからか、すごくモチモチで、一口食べてすぐ感動しました。スープをたっぷり含んだ真っ白な餅がおいしすぎて、結局途中で餅サリまで追加しました（笑）。正直、鶏肉より餅のほうがおいしいくらいです（笑）。ずっとすくって食べたくなるモチモチの米餅です。

サービスでもらった肉緑豆ピンデトクの味は？

スンヒネ東大門本店のピンデトクは肉と海鮮の2種類があって、私たちは迷わず肉を注文！

しばらくして、とても大きくて厚みのあるピンデトクが出てきて、見るからにカリカリそのものでした。店主さんが自ら食べやすく切ってくださって、スウィート～～

一口食べると外はカリッと中はしっとりで、なぜピンデトクの名店と言われるのかすぐ分かりました。肉が惜しみなく入っていて香ばしさが濃く、一緒に出てきた醤油玉ねぎ漬けにつけて食べるとさらにおいしかったです。玉ねぎがシャキシャキでキモでした。

タッカンマリが出てくる前に軽く食べようと思っていたのに、おいしすぎてずっと手が伸びました。

外カリ中しっとりの王道。中途半端なお店だと緑豆ピンデトクではなくただの小麦粉チヂミみたいなことがありますが、ここは本当に肉入りの緑豆ピンデトクです。

彼はビールを1本注文～～食べているとお酒が自然と欲しくなるスープの味です。焼酎だと飲みすぎそうな味なので（笑）ビールで軽く！

タッカンマリのスープとタレの相性は？

スープが煮えたら、鶏肉をタレにたっぷりつけてキャベツ、ニラと一緒に食べたのですが、本当に組み合わせが最高でした。あっさりした鶏肉にシャキシャキの野菜が加わるとずっとおいしく、ややパサつきがちな胸肉もこのタレで食べるとしっとり感じます。私は個人的にタッカンマリはパサパサの身のほうがおいしいと思います。

スープも刺激的ではなくあっさりしつつ深い味で、ずっとすくって飲んでしまいました。煮込むほど濃くなるスープに、鶏肉、餅、じゃがいもまで一つずつすくって食べる楽しさがあって、多くの人が東大門のタッカンマリの名店を路地ごとに探し歩く理由が分かりました。

ピンデトクとタッカンマリの組み合わせでおすすめです！！3人で行くなら、餅サリや麺サリも追加するとお腹いっぱい食べられそうです。

東大門のタッカンマリ、スンヒネ東大門本店の総評

東大門でタッカンマリを食べる場所を探しているなら、スンヒネ東大門本店がおすすめ！ピンデトクもおいしく、タッカンマリもボリュームたっぷりで満足でした。ユッケやユッケタンタンイなど韓国料理メニューも豊富なので、大人数で行ってあれこれ一緒に注文して食べるのにも良さそうです。

親切な店主さんのおかげでさらに気分良く食事できたお店なので、次も東大門のタッカンマリが食べたくなったらここを思い出しそうです。鐘路5街駅にも東大門歴史文化公園駅にも近く、ゆっくり歩いて来るのにも良いです :)