Near-Midnight Guest · 2 件
Writes about neighborhood bars and small restaurants around Seoul, mostly the places visited after work. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
スサン舎堂本店（수산 사당본점、Susan Sadang Main Branch）は、ソウル・銅雀区の舎堂駅近くにある居酒屋で、1階の本館と地下の別館を営業しています。誕生日の平日夜遅くに2次会で地下別館を訪れ、スジおでん（牛すじ入りおでん、30,000ウォン）とユッケ（韓国風の牛肉の生肉和え）を注文したところ、食前酒の日本酒、おでん出汁のおかわり、ケーキの冷蔵保管、誕生日の歌までしてくれました。スサン舎堂本店は、たっぷりのおでんと細やかな接客で、舎堂の2次会におすすめできる店です。
キムミョンテ・マウンカルビチム加山店（김명태 매운갈비찜 가산점、Gim Myeongtae Spicy Braised Short Ribs Gasan Branch）は、ソウル・衿川区加山洞にある、明太（スケトウダラ）煮込みと辛口カルビチムの専門店です。3回目の訪問となる平日の夕方5時ごろ、シレギ（干し大根葉）明太煮込み（2人前）のマイルド味に釜飯を添えて注文しました。箸を入れるだけでほぐれる柔らかい明太と、豆もやし・岩海苔の食べ放題に大満足です。持ち帰りで明太が1匹追加になるイベントがあり、広いホールと半個室もあるキムミョンテ加山店は、団体の会食にもぴったりの店です。
