Noodle Drawer Fan · 5 件
Writes about small restaurants tucked into Seoul's older blocks and what keeps people coming back to them. · 主なテーマ: レストラン
ジンソンハンウゴプチャン（진성한우곱창）芳荑直営店（Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch）は、ソウル松坡区の芳荑洞飲食店街にある韓牛ホルモン焼きの店です。連休前日の夜に彼女と1時間待ってから、韓牛コプチャン（小腸）・マクチャン・テチャン（大腸）を各1人前ずつの3人前盛り合わせとセリ（ミナリ）漬けニンニクソースで味わい、温かいチャンチククス（韓国風にゅうめん）で締めました。ジンソンハンウゴプチャン芳荑直営店は待ち時間こそ長いものの、ソースとチャンチククスのおかげで待った甲斐があるホルモン店です。
Sojei Seoul Flagship Store（소제이 서울본점）は、釜山・西面で始まり、ソウル・新論峴駅近くの論峴洞の飲食店街そばに進出した牛肉の焼肉店です。Sojei Seoul Flagship Storeでは看板のエレイ生カルビ（LA花カルビ）を店員がテーブルで焼いてくれ、お試しサイズのテール蒸し（コリチム）と店内手作りのおかずを添えて、ソメク（焼酎のビール割り）と一緒に味わいました。新論峴で会食やデートに厚切りでやわらかい牛肉を食べたいなら、Sojei Seoul Flagship Storeはぴったりの一軒です。
Sushi Ian N 宣陵駅店（스시이안앤 선릉역점）は、宣陵駅2番出口近く、ソウル江南区宣陵路86キル10の2階にある回転寿司店です。筆者は仕事帰りに彼女と、カムテ（海苔に似た韓国の海藻）甘エビウニ握り、ユッケ握り、タコわさび軍艦、ヒラメ活〆握りを食べ、キムチうどんと日本酒1本も合わせました。ウニ握りの完成度と1皿1,990ウォンの価格に満足し、Sushi Ian N 宣陵駅店はひとりご飯にもデートにもランチの会食にも気軽に寄れる店というのが結論です。
ファソル宣陵直営店（화설 선릉직영점／Hwaseol Seolleung Direct Branch）は、ソウル・江南の宣陵駅近く、三成路85ギルにある70坪のキャンプコンセプトの焼肉店です。彼女との夜のデートで、サムギョプサル・豚肩ロース・カルメギサル（豚ハラミ）が入った「ファソル韓豚盛り合わせセット」を頼み、ユッサシミ（牛の生肉刺し）とトルソッパプ（石釜ごはん）を追加しました。スタッフが最初から最後まで焼いてくれます。セットに付くテンジャンチゲ（味噌チゲ）が隠れた主役で、彼女は土鍋ひとつを一人で完食しました。
クィハンジョッパル 舎堂店（귀한족발 사당점、Gwihan Jokbal Sadang Branch）は、ソウル銅雀区の舎堂駅7・8番出口の飲食街にある豚足（ジョッパル）専門の韓国料理店です。2人で半々豚足（基本の豚足＋ピリ辛直火ブル豚足）とトビウオの卵おにぎりを注文し、サービスのスンドゥブチゲまで味わいましたが、3人前を平らげる大食いの2人でも中サイズ41,000ウォンを食べ残すほどのボリュームでした。臭みのない柔らかい豚足と香ばしいブル豚足はソメク（焼酎＋ビール）のつまみに最適で、舎堂1洞第1・第2公営駐車場で1時間の駐車支援も受けられます。
