高速ターミナル地下の定食、直火プルコギとチャグリ｜パプチャンイン

高速ターミナル地下のパプチャンインってどんなお店？

パプチャンイン（밥장인）高速ターミナル店は、ソウル高速バスターミナル地下1階、新世界ファクトリアウトレットの前にある韓国式定食（ペクパン）のチェーン店です。最近暑いので、しっかりした韓国ごはんがやたらと食べたくなるんですよね。新世界ファクトリアウトレットの前にあるㅂㅈㅇのマークがずっと気になっていたんですが、パプチャンインという韓国料理チェーンでした。急いでごはんを食べなきゃいけなかったのに、あまりにおいしそうで、さっと入ってしっかり食べてきました！

パプチャンインの38,000ウォンセットの内容は？

パプチャンイン高速ターミナル店で選んだのは38,000ウォンのセットで、直火風味たっぷりのプルコギと、汁気たっぷりのスンドゥブチャグリ（순두부 짜글이、豆腐入りの煮詰めチゲ）の組み合わせです。名前のとおり韓国人の大好きなメニューがずらりで、悩みに悩んで何ひとつ諦められず、ボリュームのあるセットにしました！夕食をたっぷりいただきました。

スンドゥブチャグリの辛さは何段階がおすすめ？

パプチャンインのスンドゥブチャグリの辛さは、1段階がジンラーメン程度、2段階が辛ラーメン程度です。山盛りごはんと一緒にスンドゥブチャグリ2人前が登場。私は辛いのが苦手なので1段階のジンラーメン程度にしましたが、辛いものが好きな方は2段階の辛ラーメン並みから考えてみるといいと思います。

チャグリというからすごく濃くてしょっぱいチゲを想像していたのに、思ったより澄んでさらっとしたスープで、私はむしろ好みでした。スンドゥブにしたからそう感じるのかも？！

セットに入っている直火風味のプルコギの味は？

パプチャンインのセットに入っている直火風味のプルコギは、味がしっかり染みた濃いコチュジャンプルコギです！！！こういう韓国定食に欠かせない最高のおかずでした（笑）。直火の香ばしさもあって、玉ねぎもシャキシャキで甘くて、サンチュとおかずのもやしが一緒に出てくるので、本当においしく食べられます！

スンドゥブチャグリにスパムはどれくらい入っている？

パプチャンインのスンドゥブチャグリには、スパムがごろっと丸ごとたくさん入っています。ㅂㅈㅇはやっぱり、韓国定食は何よりチゲがメインですよね。スパム入りの辛いスープって韓国人のDNAに刻まれてるじゃないですか…？スンドゥブもたっぷり、スパムも塊でたっぷりで、チゲとごはんだけでも十分お腹いっぱいになりそうです。

お肉、ズッキーニ、玉ねぎもたっぷり。チャグリなので見た目は刺激が強そうですが、私は1段階にしたのでそんなに辛くありませんでした。

ずっと食べたくなるうま味のあるおいしいチゲ？スパムを抜いたらほぼ健康食な感じ（笑）。でも私はスパムが大好きで、家にもストックしてます。

炭火プルコギは直火で焼いているのか、香ばしさがあって、甘辛でまさにごはんのおかずです。こういうメニューは定期的に食べないと国籍を維持できない気がします（笑）。普段は米パンとかが好きなのに、暑さで体が弱ると韓国ごはんがすごく恋しくなるんです。

高速ターミナルのパプチャンインは混む？一人でも入りやすい？

パプチャンイン高速ターミナル店はほとんど席がないほど人気で、一人席ゾーンが別にあるので一人でも気楽です。人通りの多い場所ではないので知っている人だけが来るのかなと思いますが、問題はその知っている人が多いこと。席がほぼありませんでした（笑）。大人気でした。

江南バスターミナル地下にあり、一人席ゾーンが別にあるほどなので、気兼ねなくしっかり一人ごはんができます。長旅の前にしっかりお腹を満たしたいとき、韓国ごはんが食べたいときは、高速ターミナルの人気店パプチャンインをぜひ覚えておいてください！

パプチャンインの決め手、海苔とおかず

パプチャンイン高速ターミナル店の決め手は、この刻み海苔です。チャグリに海苔をどばっとかけたごはん…？本当に韓国人がたまらない組み合わせ（笑）。パプチャンインの社長さん、ほんとに味をわかってらっしゃいます。

パプチャンインの基本のおかずはもやし、キムチ、大根の千切り和えの3種類で、これこそ韓国定食のキモだと思います。特に私はもやしナムルが大好物なのに作れないので、食べられるときにたくさん食べます（笑）。今日のメニューともやしナムルは最高の相棒じゃないですか？おかずのおかわりをお願いしたら、あふれるくらいくださった親切な高速ターミナルの人気店パプチャンイン 💕

パプチャンインの量はどれくらい？

パプチャンインはごはんが大きな鉢に山盛りで出てきます。いつ食べ終わるのかなと思ったのに、普通に完食しました？翌日までお腹いっぱいな感じ、わかります？満足するまで甘じょっぱい韓国ごはんをお腹いっぱい食べたときのあの感じです（笑）。

久しぶりの韓国定食で本当に満足のいく食事でした。ㅂㅈㅇ高速ターミナル店で夕食をしっかり食べました。江南バスターミナルで時間が空いて、一人ごはんどうしようと悩んでいる方！一人だからこそ、しっかり韓国チゲはいかがですか！？

パプチャンイン高速ターミナル店の一人席と訪問情報

パプチャンイン高速ターミナル店には窓の外を眺める一人用テーブルがいくつもあって、一人ごはんで気を遣う必要はまったくありません。むしろ専用席があります！！！高速ターミナルで一人ごはんの韓国チゲなら、ㅂㅈㅇおすすめです。

• 場所：ソウル高速バスターミナル地下1階（新世界ファクトリアウトレット前）
• メニュー：チャグリなどのチゲ、炭火プルコギの韓国定食
• 駐車：不可
• ひとこと：チゲがおいしい高速ターミナルの人気店、一人ごはんもしっかり！