安山・古桟洞の居酒屋、秋のコノシロ焼きと韓牛ユッケ｜Banwolga

安山・古桟洞で、夕方に軽く一杯やりながら美味しいつまみも食べられるところを探していて、古桟洞の居酒屋Banwolga（반월가）に行ってきました。ユッケとコノシロ焼きを食べてきましたが、雰囲気もなかなかよかったです。

Banwolgaは古桟洞のどこにありますか？

Banwolgaは安山・古桟洞のドリソム商店街のほうにあり、飲食街に沿って少し歩けば簡単に見つかりました。NCデパートからも徒歩3分ほどの距離なので、待ち合わせ場所にもいい立地です。

Banwolgaの店内の雰囲気と席

Banwolgaの店内はテーブルの間隔にゆとりがあり、全体的にきれいに管理されている印象でした。友達同士で一杯飲みに来るのもいいですし、恋人同士で食事しながら話すのにも良さそうでした。

この日はユッケとコノシロ焼きを注文しました。Banwolgaはユッケやサーモン刺身だけの店ではなく、いろいろな手作り料理を出しているので、メニューを眺めるのも楽しかったです。

Banwolgaの韓牛ユッケの味はどうでしたか？

Banwolgaのユッケは韓牛なので肉そのものの食感がよく、固くなくやわらかく噛める感じでした。先に出てきたユッケから食べてみましたが、味付けも濃すぎず、お酒のつまみにぴったりでした。

海苔・白キムチ・わさび・ごま油のタレの組み合わせ

ユッケはそのままでも美味しかったですが、一緒に出てくる付け合わせと組み合わせて食べるのが楽しかったです。海苔や白キムチ、わさびなどを添えると、一皿でいろいろな味が楽しめました。

香ばしいごま油のタレにちょっとつけて食べるのもよく、わさびを少し乗せると味がまた変わりました。ユッケ自体の味付けが濃すぎないので、好みの組み合わせで食べやすかったと思います。

お酒を飲みながらゆっくり食べるのにちょうどいいつまみで、おしゃべりしながら一切れずつつまんでしまいました。ユッケが好きな方なら、無難に美味しく食べられるメニューだと思います。そしてこの日一緒に頼んだコノシロ焼きも食べてみました。

秋のコノシロ焼きはユッケと合いますか？

Banwolgaのコノシロ焼きは、秋になるとコノシロが食べたくなって注文したのですが、焼かれて出てきた瞬間から香ばしい匂いがたまりませんでした。温かいうちに身をほぐして食べると美味しかったです。コノシロは身が淡白なのにコクがあり、焼きで食べるとお酒のつまみによく合いました。

ユッケのような冷たくてさっぱりしたメニューを食べたあとに温かいコノシロ焼きを食べると、組み合わせも良かったです。コノシロ焼きは身をほぐす過程があるので、ゆっくり話しながら食べるのにもよかったです。

一杯やりながらつまみをひとつだけ食べ続けるより、ユッケと交互に食べると飽きにくい感じでした。

Banwolgaのお酒：生ビール・ハイボール・伝統酒

Banwolgaは生ビールからハイボール、伝統酒まで、お酒の種類もいろいろ揃っていました。

種類が豊富なので、普段飲むお酒以外を選んでみるのもよさそうだと思いました。ハイボールも何種類かあるそうなので、次は別のメニューと一緒に頼んでみたいです。

つまみに合うお酒をスタッフさんに聞けばおすすめも教えてもらえるそうです。生ビールもグラスの管理やサーバーの清掃を毎日気をつけていると案内されていて、居酒屋ではつまみと同じくらい生ビールの状態が大事なので、こうした点を管理しているのも good でした。

複数人で行くならどんなメニューがいい？

Banwolgaにはバンウォルガ・ハンサンのように、ユッケとサーモン刺身を一度に楽しめるメニューもありました。複数人で行くなら、いろいろ注文してシェアする食べ方もよさそうです。

メニュー構成を見ると、ユッケやサーモンのほかにもパスタ、チキン南蛮、冷製茹で豚、ナスのエビ揚げなど手作りのつまみが豊富で、好みの違う人と行くのにも良さそうです。

私たちのようにユッケが好きな人もいれば、焼き物や揚げ物のような温かいつまみが好きな人もいると思うので、ひとつのメニューしかない店よりも選択肢が多くて、一緒に行きやすいと思いました。

Banwolgaの誕生日来店特典

Banwolgaは、誕生日の来店ならリクエストで誕生日ウェルカムドリンクがもらえるそうです。NAVERプレイスの保存と通知設定をしてクーポンをダウンロードするとサービスもあるそうなので、参考にしてください。

古桟洞で夕食を食べながら一杯飲める店や、ユッケといろいろなつまみを一緒に食べられる店を探しているなら、Banwolgaも一度行ってみる価値のあるところでした。私たちはこの日、ユッケとコノシロ焼きを美味しくいただいてきました。