Vanity Note Taker · 14 件
Writes about small beauty shops and routines found around Seoul neighborhoods. · 主なテーマ: ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋 · レストラン
Mikasa（미카사）は、ソウル瑞草区の西来村（ソレマウル）にある居酒屋で、蔦に覆われたウッドトーンの外観と、ジブリのフィギュアが並ぶカウンター席が目印です。夜にMikasaのカウンター席を予約し、ハイボール2杯、サケ丼（サーモン丼・24,000ウォン）、低温ヒレとんかつ（20,000ウォン）、スタミナ焼うどん（32,000ウォン）を注文したところ、同行者と二人ともスタミナ焼うどんを1位に選びました。Mikasaはお酒よりも和食とおつまみに本気の、また行きたい西来村の居酒屋です。
MUSEO（무제오）は、ソウル瑞草区・江南大路47ギルの良才駅近く、地下1階にある韓国料理のファインダイニングで、季節ごとにコース内容が変わります。3回目の訪問となる筆者は週末ランチの1人49,000ウォン・6コースで、茶碗蒸し風のケランチム（卵蒸し）、韓牛の牛足串、甘エビとホヤのムルフェ（冷たい刺身スープ）、ミントシャーベット、韓牛ユッケのナムルビビンバと保養クッパ、マッコリアイスを味わいました。MUSEOの夏のランチコースは好き嫌いの出にくい韓食構成で、デートや少人数の会食ランチにおすすめです。
Ito（이토）は、ソウル・広津区の建大入口駅から徒歩約5分、地下1階にある居酒屋です。最初に食べたサーモン刺身が2年間忘れられず再訪し、サーモン刺身、イトカツ5種、長崎鍋（豚骨スープのピリ辛鍋）を注文。分厚く大ぶりなサーモンが23,000ウォンという点に特に満足しました。サーモン好きなら、Itoのサーモン刺身はぜひ一度食べてほしい一品です。
マブルジョン（Marblejeong／마블정）は、ソウル・城東区聖水一路（トゥクソム駅近く）にある1++（トゥープル）韓牛と熟成韓豚の専門焼肉店です。筆者は予約して個室に通され、1++韓牛スペシャルコースA（1人99,000ウォン）を2人分注文し、あわび粥・ユッケ・ユクジョン（牛肉のチヂミ）から韓牛3種、テンジャンチゲ（味噌チゲ）、LAカルビと冷麺、デザートまで5コースを味わいました。マブルジョンでは店員がミディアムレアに焼いてくれたロースが一番おいしく、2人用から20人用まで個室があるため、会食やデートにおすすめできる店です。
Sakai（사카이）は、ソウル・宣陵（ソンルン）駅近くの駅三路67キルにある寿司酒場（1貫ずつ好きなネタを頼むお好み寿司の店）で、壁に掛かったその日の寿司を1貫ずつ選んで注文します。Sakaiではネギトロ細巻き、真鯛・サーモン・サバ・穴子の握り、マグロ3種、卵寿司とチキン南蛮を食べ、卵寿司はひと口食べてすぐ追加注文し、1位には中トロを選びました。質の高い寿司を好きなネタだけ食べたい少食の人にとって、宣陵のSakaiはおまかせよりコスパのよい選択です。
ジュルゴウン・マウムロ（Jeulgeoun Maeumeuro、즐거운 마음으로）は、ソウル麻浦区大興洞（孔徳駅近く）に比較的最近できたミドルクラスの寿司オマカセで、ランチは10万ウォン、ディナーは18万ウォンです。週末ランチで訪れ、ズッキーニのコングクス（冷たい豆乳麺）から大トロ、ノドグロの焼き物、アナゴ寿司、ホワイトメロンまで全19品を味わいました。ランチ10万ウォンで19品が出るジュルゴウン・マウムロは、特別な日に寿司をしっかり楽しみたいときに強くおすすめできる店です。
オステリア・ルチア（Osteria Lucia）は、ソウル江南の鶴洞駅近くにあるイタリアンレストランで、ミシュラン3つ星出身のシェフが手がけると紹介されているお店です。2人でキャッチテーブルから予約し、ブッラータ、マッシュルームのリピエニ（詰め物料理）、ポルポ（タコ料理）、アーリオ・オーリオを注文しました。やわらかいポルポと1万ウォン台のブッラータの質が特に満足度が高かったです。オステリア・ルチアは、手頃な価格で本格イタリアンを楽しめる鶴洞駅のデートスポットです。
Matbaegogi（맛배고기）は、ソウル・江南の論峴駅近く、学洞路2キルにある江原道産1++等級韓牛の専門焼肉店で、韓国料理の名人シェフが運営しているそうです。Catch Tableで予約して1階の大きな窓際席に座り、マッペ特選2人前盛り合わせ（300g・99,000ウォン）を注文。店員さんがロース・切り込みミスジ・中落ちカルビを焼いてくれる間に、韓牛の脂で焼いた明太子、サービスのテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）、レビューイベントの爆弾チーズケランチム（韓国風茶碗蒸し）も味わいました。Matbaegogiは肉と同じくらいおかずが美味しく、デートにも顔合わせにも会食にもすすめたい論峴駅の焼肉店です。
Gatpo Karin（갓포 카린）は、ソウル・狎鴎亭ロデオにある和食の居酒屋で、キムチチャーハンで有名な「スケジュール（스케줄）」と同じ系列だそうです。平日の夜にGatpo Karinのバー席で、しめ鯖棒寿司（35,000ウォン）、イベリコ豚ネックの味噌焼き（36,000ウォン）、明太チーズ卵焼き（27,000ウォン）を味わい、なかでも鯖棒寿司はこれまで食べた中で一番感動した一品でした。値段は張るものの接客と雰囲気がすばらしく、Gatpo Karinは狎鴎亭ロデオのデートにおすすめできるお店です。
トゥクタク弘大（뚝닭홍대／Ttukdak Hongdae）は、ソウル麻浦区弘益路6ギルにある弘大入口駅近くのタッカンマリ（鶏一羽の水炊き鍋）専門店です。中伏（チュンボク、夏に滋養食を食べる伏日のひとつ）に合わせて、タッカンマリ2人前（30,000ウォン）に白菜チヂミと直火タッパル（鶏足の直火焼き）を添え、無料のお粥で締めました。にんにくの香りが深いスープと火の香りたっぷりのタッパルが特に満足で、トゥクタク弘大は夏の滋養食にもデートの食事にもおすすめです。
Unagiwa（우나기와）は、ソウル・江南区の駅三駅近く、奉恩寺路30ギルにあるうなぎ丼・ひつまぶし専門店です。平日の18時40分に着いて10分待って入店し、看板メニューのひつまぶし上（38,000ウォン）を注文すると、サラダ・茶碗蒸し・エビ天まで付いた一膳が出てきました。無抗生剤の国産うなぎが丸ごと一匹のってボリュームがあり、お茶漬けを2回楽しめるほどバランスも良く、Unagiwaは夏のスタミナ食や駅三での会食におすすめできるお店です。
テガン（대강／Daegang）は、ソウル・蚕室の松里団街（ソンリダンギル）の入口にある熟成刺身の韓国式居酒屋です。猛暑の日にテガンの室内コの字カウンター席で、熟成刺身盛り合わせ29,000ウォン、ハマグリとホタテのスープ（ペクハプカリビタン）16,000ウォンにカルグクス（韓国式うどん）追加2,000ウォン、鶏焼き11,000ウォンを注文しました。値段のわりに量も内容も充実していて、テガンはまた行きたい一軒です。
