ソウル・木洞の2次会、練炭焼きの豚皮とエビ卵蒸し｜カムゴル練炭屋

久しぶりに、昔住んでいた木洞（モクトン）へ行ってきた。友達と会って1次でおいしくご飯を食べ、「2次はどこにする？」と悩んでいたところ、おつまみがおいしいと評判のカムゴル練炭屋（감골연탄집）をすすめてもらって行ってみた。

練炭焼きって、お肉がおいしければそれだけで成功なのに、おかずまでおいしいとお酒がどんどん進む組み合わせなんだよね。結論から言うと、練炭の香りをしっかりまとった豚皮も、ピリ辛のコムジャンオも満足だったけれど、個人的にはエビ卵蒸しが本当に予想外の大当たりだった。オモッキョ（梧木橋）で焼肉の店を探している人や、木洞で2次会・軽く一杯できる場所を探している人なら、十分満足できると思う。

カムゴル練炭屋 木洞店の場所と雰囲気は？

カムゴル練炭屋 木洞店は、オモッキョ駅から徒歩5分ほどの飲食街の中にある。木洞で一杯やるのにいいお店が集まっている通りなので、1次のあとに2次で移動するのにもちょうどよかった。

店内に入ると、花柄の壁紙や小物が目に入った。今っぽく言えばレトロな雰囲気！ なんだか昔のポジャンマチャ（屋台風の居酒屋）みたいな感じもあって、友達と気楽にお酒を飲むのにいい木洞の居酒屋の雰囲気だった。

カムゴル練炭屋のメニューと注文方法

カムゴル練炭屋 木洞店は、各テーブルに置かれたキオスクで注文できる。店員さんを何度も呼ばなくていいので、気楽に注文できた。

メインは豚肉で、豚皮やコムジャンオなど練炭焼きのメニューが豊富だった。私たちはすでに夕食を済ませてきたので、蜂の巣豚皮1人前と、辛味ダレのコムジャンオの2品をおつまみに注文。オモッキョで焼肉の店を探すならここ、と言えるほど練炭焼きの種類が多かったので、次はお肉メニューも食べてみたい。

基本のおかずはどんな感じ？

カムゴル練炭屋の基本のおかずは、思ったよりきちんと整って出てくる。ひとつひとつ清潔に用意されていて、最初から満足だった。

ネギの和え物、キムチ、包み野菜まで、練炭焼きによく合う構成だ。特にキムチは、焼く前からおいしそうだった。

練炭火で焼いた蜂の巣豚皮の味は？

先に出てきたのは、辛味ダレのコムジャンオと蜂の巣豚皮！ コムジャンオは味付きなので、まず豚皮から焼くことにした。

蜂の巣豚皮は細長く切ってあって、ひっくり返しやすく焼きやすかった。

キムチも一緒にのせて焼いた。やっぱり練炭焼きには焼きキムチが欠かせない。

練炭火の上で焼けていく豚皮は、焼いている間に立ちのぼる香りが本当によかった。炭火とはまた違う、練炭ならではの香りがつく。

火加減もちょうどよくて、思ったより早くこんがり焼けた。外はカリッと、中はもちっとなるタイミング！

きな粉をつけてひと口食べると、もちもち感と香ばしさがしっかり生きていた。豚皮が好きな人なら満足できる味だ。

今度はエゴマの葉で包んで食べてみた。香りのいいエゴマの葉が加わると、また違った印象だった。

一緒に焼いたキムチもひと口食べてみたら、酸味がプラスされて、ついつい手が伸びた。

辛味ダレのコムジャンオ、おいしい食べ方は？

ここで網を替えて、辛味ダレのコムジャンオをのせた。カムゴル練炭屋のコムジャンオは、あらかじめ食べやすい大きさに切ってあって、焼くのも楽だった。

焼き始めると、ほんのり辛いタレの香りが立ちのぼる。このにおいだけで、お酒のおつまみだとわかる。

こんがり焼けたコムジャンオ！ プリプリの食感が生きていて、タレもほどよくしみ込んでいた。

マヨネーズをちょっとつけて食べてみたら、意外にも組み合わせが最高だった。ピリ辛のタレとまろやかなマヨネーズがよく合って、どんどん手が伸びる味。

今日のベスト、₩5,900のエビ卵蒸し

食べているうちに、どのテーブルにもひとつずつ置いてあるメニューが目に入った。それがエビ卵蒸し！ 気になって、すぐ追加注文してみた。

カムゴル練炭屋のエビ卵蒸しは₩5,900なので、正直あまり期待していなかったのに、ひと口食べた瞬間にみんなが頼む理由がわかった。ぷっくりしたムギエビ（小さめのエビ）がたっぷり入っていて、卵もすごくなめらか。旨みが本当に豊かでおつまみとしても最高だったし、個人的にこれまで食べた卵蒸しの中でも指折りの満足度だった。このメニューひとつのためにまた来たいくらい！

カムゴル練炭屋 木洞店は、どんな人におすすめ？

• 練炭焼きが好きならおすすめ
• 2次会の居酒屋を探しているならおすすめ
• 会食・友達の集まりにおすすめ
• エビ卵蒸しはぜひ注文してほしい

カムゴル練炭屋は、練炭焼きがおいしいだけのお店ではなかった。基本のおかずもしっかり出てくるし、蜂の巣豚皮も辛味ダレのコムジャンオも満足で、何よりエビ卵蒸しがとても印象的だった。オモッキョで焼肉の店を探しているなら、会食の場所はもちろん友達と一杯やるのにもいいし、木洞でのデートのあとの2次会にもおすすめできるお店！

次は看板メニューの豚肉の練炭焼きも食べに、また来たい。