保寧・大川港の刺身、アイナメ1kgとコウイカの宿夜食|ノクトスサン
ノクトスサン(녹도수산、Nokdo Susan)は、忠清南道保寧の大川港水産市場1階57・58号にある活魚・海産物の店です。社長おすすめの旬のアイナメ刺身1kgと、水槽で選んだコウイカ刺身600gを持ち帰り、宿で2人の夜食にしました。アイナメは口の中でとろけるように柔らかく、コウイカはもちもちで量もたっぷり。ノクトスサンは保寧・大川海水浴場の旅で新鮮な刺身を持ち帰るのにぴったりの店です。
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Writes about bars, restaurants, and shopping spots she visits around Seoul and Daejeon/Chungcheong. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · ショッピング
ノクトスサン(녹도수산、Nokdo Susan)は、忠清南道保寧の大川港水産市場1階57・58号にある活魚・海産物の店です。社長おすすめの旬のアイナメ刺身1kgと、水槽で選んだコウイカ刺身600gを持ち帰り、宿で2人の夜食にしました。アイナメは口の中でとろけるように柔らかく、コウイカはもちもちで量もたっぷり。ノクトスサンは保寧・大川海水浴場の旅で新鮮な刺身を持ち帰るのにぴったりの店です。
トゥクタク弘大(뚝닭홍대、Ttukdak Hongdae)は、ソウル・麻浦区の弘大入口駅9番出口近くに新しくできた、タッカンマリ(鶏一羽の水炊き)・タッチム(鶏の煮込み)・薬膳タッカルビの韓国料理店です。末伏を前にデートでタッカンマリ、チーズポテトチヂミ、タッコチ(焼き鳥)、マッコリを味わい、残ったスープで作る無料のクリームリゾットで締めくくりました。あっさりしたタッカンマリに香ばしいタッコチを添え、カルボナーラ風リゾットで終わる流れが大満足のトゥクタク弘大でした。
Orot Silbi(오롯실비)は、ソウル・麻浦区の孔徳駅10番出口近くにある海鮮専門の居酒屋で、孔徳エリアにあるOrot 3店舗のうちの3号店です。筆者は彼氏とのデートで訪れ、旬の刺身盛り合わせと塩昆布唐揚げの2人セットを注文し、ジンジャーハイボールと真露(ジンロ)を合わせました。アンキモ巻き入りの旬の刺身盛り合わせと、シナモンがほのかに香る塩昆布唐揚げで、Orot Silbiは孔徳のデート向け居酒屋としておすすめできる一軒です。
Bap Jangin 弘大店(밥장인 홍대점、Bap Jangin Hongdae Branch)は、ソウル・麻浦の弘大入口駅8番出口から徒歩3分の韓国料理店です。デートで訪れ、牛バラ薄切り入りのチャドルスンドゥブチゲ(おぼろ豆腐のチゲ)にスジェビ(韓国風すいとん)を追加し、直火の香ばしさが漂うコチュジャンプルコギを2人で分け合いました。セルフバーのおかずと、各席に置かれた味付けのりフレーク・ごま油で混ぜたご飯が特に好評。Bap Jangin 弘大店は雰囲気・味・価格のすべてがそろい、再訪したい気持ちは100%です。
メノカメナ新村店(머노까머나 신촌점/Meno Kamena Sinchon Branch)は、ソウル・西大門区の新村駅2番出口から徒歩8分、延世路11ギル13の2階にあるインドカレー専門店です。カップルのデートでバターチキンカレーとチキンパラク(ほうれん草)カレー、バターナンとスイートナンを注文し、ナンを手でちぎってカレーをのせて食べたところ、甘いバターチキンとピリ辛のチキンパラクを交互に食べるので飽きませんでした。新村で異国の料理が食べたくなったときにおすすめできる一軒です。
イッチョク・キムチサムギョプサル(이쪽 김치삼겹살/Ijjok Kimchi Samgyeopsal)は、ソウル・麻浦区の合井駅5番出口から徒歩5分、独幕路3ギルのメインロードにある生サムギョプサル専門店です。カップルで2階席に座り、生サムギョプサル2人前に水冷麺(ムルネンミョン)とテンジャンチゲ(韓国味噌チゲ)を注文しました。店主が焼いてくれる肉に焼きキムチ、もやし漬けの包みも楽しめます。2フロア構造なので、1フロアをゆったり使える会食にも向いている焼肉店です。