新堂駅の焼肉、肌寒い秋夜も半オープン席で豚トロ｜Beefjeong

肌寒い日も野外席気分、新堂駅のBeefjeongはどう？

新堂駅の焼肉店Beefjeong（ビプジョン／비프정）は、半分オープンな造りなので、屋台気分は味わえるのに寒くない店です。最近は朝晩の寒暖差、本当にすごいですよね〜〜　野外席にはちょっと肌寒いけど、今年の野外席の終電にはどうしても乗りたい！！　そこで、半オープンで屋台気分は出るけど寒くない店を探して、新堂駅の焼肉店と噂のBeefjeongに行ってきました。

「ヒップな新堂洞のMZ世代の人気店」と聞いて、味よりコンテンツ重視の店なのでは……と半信半疑だったのですが、結論から言うとBeefjeongは肉が本当においしいお店でした。

Beefjeongの営業時間と場所

Beefjeongはソウル中区退渓路74キル6の1階にあり、毎日16:00から24:00まで営業しています。ラストオーダーは23:00です。

Beefjeongの外観：半オープン構造で風が吹き込みにくい

Beefjeongの店先には大きなメニュー板が貼ってあり、入る前に価格やメニューをざっと確認できます。完全な屋外席ではなく半分ほどオープンな造りなので、野外席の雰囲気はありつつ風がびゅうびゅう吹き込むこともなく、今みたいな季節にちょうどいいです。これなら骨まで冷えずに野外席の終電に乗れました！！

Beefjeongの店内と席

Beefjeongの店内には4人掛けテーブルがいくつも並んでいます。飾らないナチュラルな雰囲気で、気楽に座って肉を焼くのにぴったり！

Beefjeongのメニューと価格は？

Beefjeongのメニューは韓牛と豚の部位に分かれています。豚のサムギョプサル・モクサル・ネンサムは₩16,000、韓牛はチャドルバギの₩25,000からアンチャンサルの₩58,000までです。

韓牛メニュー

• アンチャンサル（ハラミ） ₩58,000
• トシサル（トウガラシ） ₩49,000
• サルチサル（リブロースの上部） ₩39,000
• カルビサル ₩34,000
• チャドルバギ（薄切りブリスケット） ₩25,000

豚肉メニュー

• ハンジョンサル（豚トロ） ₩21,000
• カブリサル（肩ロース上部の希少部位） ₩19,000
• サムギョプサル（豚バラ） ₩16,000
• モクサル（豚肩ロース） ₩16,000
• ネンサム（冷凍豚バラ薄切り） ₩16,000

サイドもテンジャンチゲ（味噌チゲ）、ニンニクの芽ビビンバ、チャゲチ（チャジャン麺＋チャパゲティ風の一品）など種類がけっこう豊富で、アンチャン、トシ、花ロースでパティを作るというBeefjeongバーガーがベストメニューだそうです。

Beefjeongのレシートレビュー特典

Beefjeongはレビューイベントで、卵ごはんかBeefjeongバーガーをサービスしてくれるそうです！？！　これは絶対やるべき

Beefjeongの基本の付け合わせ：太白から届く副菜

Beefjeongの基本のセットには、肉に合うおかずやタレが並びます。Beefjeongの副菜は、店主さんの故郷である江原道の太白から取り寄せているそうです?!?!

漬物もしょっぱいだけではなく肉との相性が良く、ワサビの色が普通の緑ではないので最初は珍しいなと思ったのですが、肉にちょっとのせて食べるとこれが地味にクセになります。

Beefjeongのサムギョプサル2人前32,000ウォン、味は？

Beefjeongのサムギョプサル2人前は₩32,000で、まず見た目から合格。鮮やかな赤身に脂が均等にのっていて、見るからに新鮮な生肉という感じでした。馬場洞から直接原肉を仕入れていると聞いて、なるほどと納得です。

厚めにのせてこんがり焼くと、外はカリッと中はしっとり、肉汁がちゃんと残っています。脂と赤身のバランスがちょうどよく、たくさん食べてもくどくないのが本当に長所！

キムチも一緒に網にのせて炒めて食べたのですが、キムチがかなり辛くて、サムギョプサルの脂と出会うと、ごはん泥棒どころかお酒泥棒です。

Beefjeongの豚トロ1人前21,000ウォン、豚バラと交互に味わう

Beefjeongのハンジョンサル（豚トロ）は1人前₩21,000で、私の一番好きな部位なので迷わず追加！　網にのせた途端に脂がジュウジュウ出て香ばしい匂いがぶわっと広がって、これはもう我慢できない〜〜

こんがり焼いて一口食べると、外は少しカリッと、中はコリコリもちもちの食感が生きています。脂っこいのに重たくなく、ちょうど香ばしい程度で、箸が止まりませんでした。個人的にはサムギョプサルを一切れ、ハンジョンサルを一切れと交互に食べる組み合わせが超おすすめです。

サイドに頼んだBeefjeongの卵蒸しもふわふわでやわらかかったです！！

Beefjeongの良かった点と惜しかった点

MZ世代の人気店だから写真映えするだけの店だろうと思っていたのですが、Beefjeongは基本に忠実で、楽しさまで備えた本物の肉の名店でした。

良かった点

• 馬場洞の原肉なので肉の品質が確か
• 太白から届く副菜が地味に隠し味
• 半オープンなので肌寒い日でも野外席気分を味わえる
• 貸切可能で、会食や集まりの場所に向いている

惜しかった点

• 専用駐車場がなく、公営駐車場を利用する必要がある
• 人気の部位は早めに売り切れることがある

Beefjeongの肉ケーキはどう注文する？

Beefjeongで4人前以上を注文して事前に予約すると、肉ケーキも作ってくれるそうなので、誕生日や記念日の集まりで一度やってみたら楽しそうです。新堂駅の近くで肉の集まりの場所を探しているなら、Beefjeongをおすすめします！！