ソウル・クイ洞の釜蓋サムギョプサル、ミナリ辛カルグクスで〆｜サムチェ

クイ洞のグルメ、人生サムギョプサルの名店・サムチェ（쌈채솥뚜껑삼겹살）でおいしいご飯を食べてきました～

サムチェの場所、クイ駅4番出口からの行き方

クイ洞の焼肉店サムチェの場所は、地下鉄2号線クイ駅4番出口からチャムシル大橋方面に歩いていくと「チャヤンハヌルチェ・ベルアパート」があって、その102棟の商店の1階にあります～

バス停の前にある焼肉店なので、すぐ見つけられますよ！

店内の雰囲気は？家族の集まりや会食もOKの広いホール

クイ洞の焼肉店サムチェの店内は奥まで広々としていて、家族の集まりや会食、ランチ・ディナーなど気軽に使えそうでした～

メニュー構成：釜蓋・炭火セットから単品、サイドまで

サムチェのメニューは、セットの「釜蓋セット」と「炭火セット」から、単品のサムギョプサル、冷凍サムギョプサル、モクサル（首肉）、hangjeongsal（ハンジョンサル）

コドゥルサル、牛カルビサル、ブチェサル、サルチサル、チャドルバギ、醤油豚皮などなど～そしてサイドメニューは、

水冷麺、ビビン冷麺、キムチマリグクス、テンジャンチゲ、コチュジャンチゲ、チーズ爆弾蒸し卵、スンドゥブ辛ラーメン、チャパゲティ、辛カルグクス、釜蓋チャーハンなどなど、いろいろ選べるのが嬉しかったです～

今日の私のチョイスは「釜蓋サムギョプサル」と、ミナリ辛カルグクス（〆用）です～

包み野菜おかわり自由のセルフゾーンには何がある？

クイ洞の焼肉店サムチェでは、基本のおかずがこんなにたっぷり出てきます！

包み野菜＆おかずのセルフゾーンがあって、好きなおかずや包み野菜を自分で取ってきて楽しめます～

包み野菜おかわり自由ゾーンには、

• ネギキムチ、白菜キムチ、クンチェ（宮菜）のチャンアチ（漬物）、ミョンイナムルの醤油漬け、もやしのナムル
• 白キムチ、カラシナキムチ、ワラビ、にんにく、ケール、サンチュ、玉ねぎ、なす
• えのき、かぼちゃ、唐辛子、えごまの葉、各種包み野菜

などが用意されていて、本当に新鮮に管理されていました！薬味も、サムジャンからごま塩までいろいろありました！

セルフバーで好きなおかずを追加で取ってきたら、テーブルがいっぱいになりました～ふふ

釜蓋サムギョプサル2人前、店員さんが焼いてくれるお肉

そこに、冷たいビールも一杯注文して、注文した「釜蓋メニュー」のサムギョプサル2人前が出てきました！

店員さんが自らお肉をこんがり焼いてくれるんですが、お肉も厚みがあって、本当においしそうでした～

お肉は品質ももちろん大事ですが、おいしいお肉を「おいしく焼く」方法が本当に大事なんですよね！！

それをサムチェでもう一度実感しました～きれいに切って釜蓋にのせてくれて、ワラビのナムルやもやしのナムル、キムチなども釜蓋の端で焼いてくれました～

おいしいサムギョプサルをごま塩にちょんとつけて、お肉本来の味を楽しんでみたんですが、お肉が本当においしくて品質もよくて、肉汁がじゅわ～っとあふれ出ました（笑）　それに、いろいろなおかずと一緒に食べるのもぴったりでした～

醤油豚皮の追加と、〆のミナリ辛カルグクス

豚皮も追加で注文したんですが、とても柔らかくて、甘じょっぱい味がほどよくしみていて、コラーゲン補給にぴったりです（笑）

そして〆に頼んだ「辛カルグクス（〆）」です！シャブカルグクスも看板メニューに載っていましたが、スープが本当にピリッと辛くて濃くて、すごくおいしかったです！！ヒラタケとミナリ、そして刻みにんにくの組み合わせが本当によく合っていて、食事メニューとしても最高で、本当に満足でした！久しぶりに人生サムギョプサルとカルグクスのお店を見つけられて、すごく嬉しかったです～

クイ洞のグルメ、人生サムギョプサルの名店・サムチェで、満足のいく食事をしてきてくださいね～

営業時間

• 毎日12:00～24:00
• ラストオーダー23:00