After-Midnight Scout · 20 件
Writes about Seoul's small bars and the quiet hours spent in them. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン · カフェ · 食品 · 生活用品 · コスメ · ファッション · ヘアサロン・ビューティー
トゥクタク弘大（뚝닭홍대 / Ttukdak Hongdae）は、ソウル・弘大入口駅9番出口から徒歩約2分の場所にある、タッカンマリ（鶏一羽の水炊き）とタッチム（鶏の煮込み）の専門店で、オープンしたばかりの新店です。トゥクタク弘大で1人前15,000ウォンのタッカンマリと16,000ウォンのタッチムを一緒に食べました。タッカンマリはほのかにニンニクが香るスープと身の多い鶏肉が、タッチムは甘く始まって後から辛くなる骨付き肉の煮込み風のタレが印象に残りました。あっさりスープ派も辛党も一緒に満足できる、弘大の鶏料理店です。
オクソバン（옥소반）孔徳駅店（Okjoban Gongdeok Station Branch）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅近く、孝成ハリントンスクエアB棟1階にあるしゃぶしゃぶ・すき焼きの和食店です。友達との集まりで訪れ、野菜無制限オプションのしゃぶしゃぶに牛肉100gを追加し、締めはアワビ粥とザクロ紅酢（ホンチョ、飲む酢）にしました。野菜のおかわりがたっぷりでテーブル間隔も広く、オクソバン孔徳駅店は孔徳で友達と集まるのに安心して選べる店です。
サミタンタンミョン（삼미탄탄면、Sammi Tantanmyeon Sinchon）は、ソウル・西大門区のミョンムル通り（新村駅3番出口近く）にある四川式中華料理店で、注文を受けてから麺を打つ自家製麺が特徴です。友達とチャーシュー混ぜ麺（9,500ウォン）、虎チャーシュー丼（9,800ウォン）、海鮮チャウメン（11,800ウォン）を食べ、プリプリの麺とすっきりした後味が印象に残りました。注文ごとに調理するため提供まで少し時間はかかりますが、サミタンタンミョンは待つ価値のある新村の中華です。
Taqueros麻谷本店（Taqueros Magok Main Branch）は、ソウル江西区の麻谷GMGタワー2階にあるメキシカン・ファミリーレストランです。書き手は友人とシグネチャートリオセット（2〜3人用、67,000ウォン）を注文してナチョス、ケサディーヤ、テキサスBBQリブを味わい、量が多かったため残りは持ち帰りました。いちばん印象に残ったのは、臭みがなく香ばしい火の香りがしみたTaquerosのテキサスBBQリブです。
Boulangerie Copain（ブランジュリ・コパン／블랑제리코팡）は、ソウル麻浦区望遠洞の喜雨亭路にあるフランス式ベーカリーです。パン好きで長年の常連である筆者が週末に再訪し、一推しのバジルクランチ、初めて選んだバジルサンドイッチ、ヨーグルトクリームをのせたブルーベリークロワッサンを味わいました。3つとも外れなしの満足度で、新しいデザートカフェを巡っても結局ブランジュリ・コパンに戻ってくる、というのが結論です。
Mentsuru乙支路店（Mentsuru Euljiro Branch）は、ソウル中区・乙支路の路地にある、店内で炊いた鶏スープで鶏白湯を出す日本式ラーメン店です。友人と仕事帰りに立ち寄り、キオスクで鶏白湯とサイドの唐揚げを注文しました。泡立つ濃厚な鶏スープ、ぷりぷりの麺、やわらかなチャーシュー、柚子たくあんまで満足のいく内容でした。濃厚スープのラーメンをひとりご飯や軽めの夕食に探しているなら、Mentsuru乙支路店の鶏白湯はおすすめです。
Quokka Bite（쿼카바이트）は、ソウル・麻浦区の孔徳・大興洞、京義線森の道の近くにある手作りバーガー専門店です。ル・コルドン・ブルー出身で経歴10年のシェフが営んでいるそうです。Quokka Biteでナッシュビル・クォッカ・ホットチキンセット（14,900ウォン）、丸ごと海老のクォッカ海老バーガー（11,900ウォン）、ミルクシェイク（5,500ウォン）を注文しました。サクサクのホットチキンパティと、一口ではかぶりつけないほど厚い海老100%パティが印象に残りました。京義線森の道を散歩したあと、本格的な手作りバーガーを食べたいなら、Quokka Biteの丸ごと海老のクォッカ海老バーガーで決まりです。
Locos BBQ上水店（로코스비비큐 상수점）は、ソウル・麻浦区の上水駅4番出口近くにあるテキサスBBQ専門店です。筆者は上水デートで69,900ウォンの「ロコスBBQ 3人サンプラー」を注文しました。ブリスケット・プルドポーク・ポークベリー・スペアリブとサイド6種が一皿に盛られてボリューム満点で、食べ放題のナチョスと自家製チポトレソースが特に印象的でした。肉を自分で焼かずに済むので会話しやすく、Locos BBQ上水店は上水デートにも集まりにも向く店です。
ピョンイダムベク ピョカルグクス本店（평이담백 뼈칼국수 본점／Pyeongidambaek Ppyeo Kalguksu Main Branch）は、ソウル・弘大、合井、望遠の間にあるカルグクス（韓国式手打ち麺）専門店で、ポッサム用のスユク（茹で豚）も人気メニューです。ポッサムのスユク中サイズ（42,000ウォン）に煮干しカルグクスを5,000ウォンで追加したところ、厚切りのスユクは臭みがなくやわらかく、シャキシャキで辛酸っぱいポッサムキムチが特に印象に残りました。駐車場がない点を除けば、ピョンイダムベクはまた行きたい弘大のポッサム店です。
チムニーマンション（침니맨션／Chimney Mansion）は、ソウルの弘大と合井の間、西橋洞（ソギョドン）の教会向かいにある2階建てレンガ造りのベーカリーカフェで、チェコ伝統の煙突パン（筒状に焼き上げる焼き菓子）が看板です。デート先として訪れ、煙突パンアイスのグリーンガーデンホース（抹茶）とラッキーチムニーピスタチオ、ラズベリーバニラクリーム煙突パンを味わい、生ピスタチオやたっぷりのクリームなど素材を惜しまない味と、ヴィンテージなヨーロッパ風の空間が心に残りました。弘大で遊ぶ合間にひと休みできる、ひと味違うデザートカフェを探すならチムニーマンションがぴったりです。
ペンニコムタン（백리곰탕、Baengni Gomtang）は、ソウル・麻浦区の弘大入口駅7番出口近くにあるコムタン（牛骨スープ）専門の韓国料理店です。両親と一緒に韓牛チョンゴル（韓牛の鍋料理）の大サイズ（49,000ウォン）にカルグクス（韓国式手打ち麺）を追加し、牛肉トッカルビ（牛肉のつくね焼き）も添えました。澄んであっさりしたスープ、静かで清潔な店内、親切なスタッフが印象的でした。ペンニコムタンは、味の濃い料理より優しいスープと落ち着いた雰囲気を好む両親との食事にぴったりな弘大の韓国料理店です。
ポスン会館麻浦駅店（보승회관 마포역점／Bosseung Hoegwan Mapo Branch）は、ソウル・麻浦駅3番出口の大通り沿いにあるクッパ（スープご飯）専門店で、最大40名ほど入れる広い店です。仕事帰りに看板メニューのスンデ豚トロスユク定食を食べ、卓上コンロの鍋で出る豚トロのスユク（ゆで豚）、具がぎっしり詰まったスンデ（韓国式腸詰め）、ダデギ（辛味の薬味だれ）が少し溶けたクッパまで、しっかりお腹が満たされました。ポスン会館麻浦駅店は、会食や家族の集まりはもちろん、一人ごはんにも気軽に使える麻浦駅のクッパ店です。
