仁川・ウォニンジェ駅のホルモン、窓全開の屋台気分｜ヨンスコプチャン

提供文 Seorin投稿 2026年9月26日

要約

ヨンスコプチャン（연수곱창）延寿本店（Yeonsu Gopchang Yeonsu Main Branch）は、仁川・延寿区のウォニンジェ駅近く、セムマル路の路地にあるコプチャン（牛ホルモン）・マッチャン専門店です。涼しい夕方に窓をほぼ全開にした、屋内なのに屋台のような席で、自由に組める盛り合わせセット「ネマムデロ・モドゥムハンサン」（ホルモン・マッチャン・ホルモン鍋・チャーハン）を注文しました。ヤカンで出てくるおでん、味見用のスンデ・レバー、子供メニュー、セルフバーも付き、ホルモンからチャーハン、カカオトーク友だち追加のアイスクリームまで、ヨンスコプチャンは一卓まるごとのごちそうを味わえる店でした。

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確認済みの情報

注文メニュー: ネマムデロ・モドゥムハンサン（自由に組める盛り合わせセット：ホルモン・マッチャン・ホルモン鍋・チャーハン）
基本で出るもの: ヤカンに入って出てくるおでん、味見用のスンデ・レバー
子供メニュー: 子供用ご飯、海苔、チュッパチャプス、タヨ（Tayo）ビタミン、ポロロのりんご味ドリンク、子供用食器、ロールパン — すべて無料との案内
セルフバー: おかず・付け合わせはセルフサービス
デザート: カカオトークで友だち追加するとアイスクリーム
場所: 仁川広域市延寿区セムマル路21番ギル13-5 1階（ヨンスコプチャン延寿本店）

2026年9月26日訪問時点の記載

最近みたいに夕方に涼しい風が吹くと、なんだか外でキンキンに冷えたビール一杯やりたくなりますよね🍺 この日はウォニンジェ駅の近くでホルモンが食べたくて、ヨンスコプチャン（연수곱창）に行ってきました。

ヨンスコプチャンの雰囲気は？窓を全開にした屋台気分

ヨンスコプチャンで何より気に入ったのはお店の雰囲気！天気が良かったからか窓をほぼ全部開けてくれていて、おかげで屋内なのに完全に屋台のような感じでした。

センマル路の路地自体も混雑しておらず落ち着いた雰囲気なので、賑やかな繁華街というよりゆったり座って食べるのにぴったりで、涼しい風がそよそよ入ってくると、こんな天気にはホルモンにビール一杯だなと思いましたねｗ

🍢 席に着くとすぐ出てくるヤカンおでん

席に着くとまずヤカンに入ったおでんを出してくれました。

🥘 注文したのは盛り合わせセット「ネマムデロ・モドゥムハンサン」

この日注文したのは内맘대로モドゥムハンサン！ヨンスコプチャンのモドゥムハンサンはホルモンとマッチャンを一緒に楽しみながら、ホルモン鍋、チャーハンまで続く構成なので、いろんなメニューを一度に食べたいときに選ぶのにぴったりでした。ホルモン店に来て一種類だけ食べるのは物足りない人にはまさにこれ！

👧 子供メニューがこんなに充実？

ヨンスコプチャンには子供のためのメニューが別に用意されていました。子供用ご飯、海苔、チュパチャプス、タヨビタミン、ポロロりんごジュース、子供用食器、子供用モーニングパンまで！しかもこれが全部無料だというので驚きましたｗｗ

子供と一緒にホルモン店に来ると食べるものがちょうど良くない場合もありますが、こういう細やかな構成があると家族連れで訪れるにも良さそうでした。

🥬 セルフバーのおかず・付け合わせ

片側にはセルフバーが用意されていて、足りないおかずや付け合わせメニューは気軽に取りに行けました。

そして目に留まったホルモン熟成冷蔵庫！ホルモンが入った熟成庫が別にあって、注文した料理が出てくる前から期待感アップ！熟成開始日、熟成時間、温度まで細かく管理されていました。

そしてメインメニューが出る前に、味見用のスンデ（순대、韓国式腸詰）とレバーも先に出してくれました。

このビジュアルを見てください…💝 ビールが入らないわけがないですよね？

ヤンニョム（味付け）ホルモンの味は？

まずタレがよく染みたホルモンから！香ばしい炭火の香りがほんのり感じられて、辛くて甘いタレがホルモンによく絡んでいて、ご飯と一緒でもお酒のつまみでもよく合う味でした。

ホルモンは硬すぎずコリコリした食感が生きていて、タレと一緒に噛むほど香ばしさが上がってきました。野菜も一緒に炒められていて、エゴマの葉や付け合わせの野菜と一緒に包んで食べるともっと美味しかったです。

🔥 もちもち香ばしいマッチャン

表面はこんがり焼けて、中はもちもちとした食感が生きていて、噛みごたえがしっかりありました。ヤンニョムホルモンが辛口だとしたら、マッチャンは香ばしくあっさりした方向で、二つを交互に食べると飽きませんでした。

涼しい風までそよそよ吹いてくれて、この日の雰囲気まで加わって、お酒がすいすい入っていきましたね

🍲 セットで出てきたホルモン鍋

トゥッペギ（土鍋）でぐつぐつ煮えて出てきます。ピリ辛でパンチのあるスープにホルモンと野菜が入っていて、お酒のつまみにもよく合い、ホルモンを食べながら合間合間に食べて、メインメニューとの相性も良かったです。特にホルモン鍋は単品で頼むには少し負担なときもありますが、モドゥムハンサンで一緒に味わえるのが良かったです。