議政府・新谷洞のコムタン店、両親と夕食のスジ和えセット｜Hagane

提供文 Drop Taster投稿 2026年10月21日

要約

Hagane Hanwoo Gomtang 議政府本店（하가네한우곰탕 의정부본점）は、議政府の乙支大病院の向かいにある韓牛コムタン（牛骨スープ）のクッパ店です。両親と夕食に訪れ、ハガネコムタン＋スジ和え（牛すじの和え物）セット、山盛りトゥクペギプルコギ（土鍋プルコギ）、辛口牛内臓クッパを分け合いました。高冷地白菜で手作りするコッチョリ・ソクパクジと素麺食べ放題のセルフバーが特に好印象でした。Hagane Hanwoo Gomtangは韓牛コムタンが1万ウォン未満で食べられる家族の外食向きの店ですが、辛口牛内臓クッパは辛いものが苦手な人にはかなり辛めです。

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確認済みの情報

アクセス: 可能駅 2番出口 · 徒歩11分 (2026年10月17日)
場所: 議政府の乙支大病院の向かい（京畿道議政府市東一路725 1階）
駐車: 店の前や近くに駐車可能
注文メニュー: ハガネコムタン＋スジ和えセット、山盛りトゥクペギプルコギ、辛口牛内臓クッパ
価格帯: 韓牛コムタン1杯が1万ウォン未満（筆者の表現）
セルフバー: コッチョリ・ソクパクジ・唐辛子・サムジャン・漬物、素麺も無料で食べ放題
座席: 広いホール、カウンター席と2人用テーブルあり

2026年10月21日訪問時点の記載

昨日の夕方、議政府の新谷洞あたりに新しくオープンしたコムタンの名店があると聞いて、両親を連れて、お腹にやさしくてしっかりした食事をしに行ってきました！訪れたのはハガネ韓牛コムタン議政府本店（하가네한우곰탕 의정부본점）です。場所は議政府の乙支大病院のすぐ向かいで、とても見つけやすかったです。

病院の利用客や近くの会社員の方にも動線がよく、店の前や近くに駐車できるので、両親を車で連れて行くのにぴったりでした 🚗

Hagane Hanwoo Gomtang 議政府本店は広い？一人ご飯もしやすい？

ハガネ韓牛コムタン議政府本店は、ホールが広く明るくて、家族の集まりにも一人ご飯にも使いやすい造りです。店に入った瞬間の第一印象は「わあ、クッパ屋さんがどうしてこんなに清潔で明るいの？」でした。

店内は広くて快適に管理されていて、家族の団体や会食はもちろん、カウンター席や2人用テーブルもきちんとあるので、一人でも気兼ねなく「ひとりご飯」ができる居心地のいい作りでした！

何よりこの物価の中で、韓牛を使った濃厚なコムタン1杯を1万ウォンもしないお得な価格で、お腹いっぱい食べられるのが一番の魅力でした。

Hagane Hanwoo Gomtangの自家製キムチとセルフバーは？

ハガネ韓牛コムタンでは、高冷地白菜で手作りしたコッチョリ（浅漬けキムチ）とソクパクジ（大根キムチ）を、無料のセルフバーで好きなだけ取って食べられます。ご存じですか？クッパ屋の成否を分ける命はなんといってもキムチだということを！ここはソクパクジも白菜のコッチョリも、本当に本当に美味しかったです！

聞けば、最近は中国産の塩漬け白菜の衛生問題が多い中、店主さんが毎回自分で市場へ行って新鮮な高冷地白菜を厳しく選び、自らキムチを漬けているそうです 👏

安心して食べられるのはもちろん、新鮮でシャキシャキのキムチが絶品で、クッパにキムチをのせて食べると本当にするする入っていきます！店の一角には無料のセルフバーがあり、美味しいコッチョリやソクパクジ、唐辛子、サムジャン、漬物などを好きなだけ取れました。

特にセルフバーに素麺が食べ放題で置いてあって、熱々のコムタンのスープに気兼ねなく素麺を入れて食べられるのが、本当に最高でした！

両親と3人で注文したメニューは？

ハガネ韓牛コムタンでは、3人がそれぞれ違う看板メニューを選びました。いろいろ味わってみたくて、代表メニューをバランスよく頼んでみました。

私：看板メニューのハガネコムタン＋スジ和えセット
母：山盛りトゥクペギプルコギ
父：辛口牛内臓クッパ

ハガネコムタン＋スジ和えセットの味は？

ハガネコムタンは、スープが深くて香ばしく、韓牛の肉がやわらかい看板メニューです。店名が「ハガネ韓牛コムタン」の理由が、スープをひと口飲んだだけで頷けました！最高級の韓牛にこだわってじっくり煮込むそうで、肉がありえないほどやわらかかったです 🥩

スープの味：スープ自体が深くて香ばしいです。もともと味付けは控えめなので、まずスープ本来の味を確かめてから、テーブルの塩とコショウで好みに少し足すと完璧です！
からしソースのコツ：テーブルにあるからしソースを小皿に取り、コムタンの中の韓牛をちょんとつけて食べると、ぴりっとしてさっぱり楽しめます。
スジ和えセット：セットのスジ和えは、もちもちしたスジの食感と甘酸っぱくてピリ辛のタレがよく合って、コムタンのサイドにぴったりでした。

個人的には、このあっさりして濃いコムタンが断トツの1位でした！

山盛りトゥクペギプルコギ（土鍋プルコギ）の量は？

ハガネ韓牛コムタンの山盛りトゥクペギプルコギは、その名のとおり土鍋の上に肉が山のように盛られて出てきます。母が頼んだトゥクペギプルコギは、メニュー名が「山盛りトゥクブル」な理由を見た目で一瞬で証明してくれました！

プルコギの肉も韓牛だからか、臭みがまったくなくて、とてもやわらかかったです。甘じょっぱいタレのスープにご飯を混ぜてキムチをのせて食べると、母も大満足でした。トゥクブルが好きな方は間違いなく満足するメニューです！

辛口牛内臓クッパはどれくらい辛い？

ハガネ韓牛コムタンの辛口牛内臓クッパ（牛コプチャンクッパ）は、コプチャンと内臓がたっぷり入っている分、辛さがかなり強めです。普段からピリ辛で刺激的なスープが好きな父が選びました！具のコプチャンと内臓が惜しみなく入っていて、香ばしい牛コプチャンをからしソースにつけて食べるのも楽しかったです。

ただ、このメニューは本当にしっかり辛いです！辛いものが苦手な私は、ひと口もらって驚くほどの辛さで、辛いものが得意な父でさえ食べながら額に汗をだらだら流すほどの激辛でした 🔥

辛いものが苦手な方には少しおすすめしにくいですが、ストレス解消になる刺激的な二日酔い向けクッパを探している辛党の方には、まさに最高のクッパになりそうです！（父があまりに辛そうだったので、私のコムタンのスープを少し混ぜてあげたら、ちょうど香ばしくて美味しいピリ辛スープになりました。ほっこりするコツです！）