清州ソンアンギルの洋食店、半々王とんかつと鉄板ライス｜Bunnys

旅行に行っていて更新が遅くなりましたが、清州・城内洞（ソンアンギル）で有名なとんかつ店、バニス（버니스）の訪問記で戻ってきましたw

バニスの場所、忠清北道庁前で交通も便利

バニスは忠清北道庁の前にあり、地下商店街バス停と忠清北道庁バス停のどちらからも近いので、公共交通機関で来るにも便利な位置にあります！

清州・城内洞のバニス、店内の雰囲気はどんな感じ？

料理の味に劣らず大事なのが空間が与える雰囲気だと思うのですが！清州バニスのドアを開けて中に入った瞬間、アットホームで温かい感性でいっぱいでした

雰囲気の良いレストランや素敵なカフェに来たような落ち着いた雰囲気でした。目を疲れさせるような強い照明の代わりに、柔らかく温かい光がいっぱいで、デートにもとても良い清州・城内洞のとんかつが美味しい店、バニスです。デートだけでなく、家族での食事や友達同士で訪れても本当に良さそうでした

バニスのメニュー構成とセルフバー

バニスには洋食とフュージョンスタイルを網羅した多様なメニューが用意されていて、色んな好みを全て満足させてくれそうでした。代表メニューであるサクサクとんかつのラインナップから、鉄板の上で炒める各種ライス類、そして柔らかいパスタまで選択の幅がとても広いです。

セルフバーでは取り皿とピクルスをさらに取ることができ、トッポギ（떡볶이）も別に用意されていました！ほどよく辛くて少しカレー味も感じられ、私は食事の合間に食べると辛さが口の中をリフレッシュしてくれる感じで良かったです

半々王とんかつ、鍵は2種類のソース

悩んだ末、私たち一行はこの店を訪れた客のテーブルに必ず上がっているというベストセラーの半々王とんかつと、海鮮の風味が期待できるシーフード鉄板ライスを最終的に注文しました。重くて脂ののった肉料理と、ピリ辛でさっぱりとした炒め料理の組み合わせがよく合いそうでした！

王とんかつという名前にふさわしく、皿からはみ出しそうなほど巨大なサイズで本当に驚きました！

このメニューの一番の魅力ポイントは、大きなとんかつの上に、柔らかく塩気のあるノーマルソースと、ストレスを吹き飛ばしてくれるピリ辛ソースが半々でのせられていることです！私たちはソースを別添えでお願いしたところ、ありがたいことに別々に出してくださいました。基本的にはとんかつの上にかかった状態で出てきます〜

厚みのある豚肉と衣がすき間なく密着していて、剥がれることなくしっとりとした肉の質感でした。外はサクサク、中はしっとりで完全に外サク中しっとりのとんかつそのもの！

ノーマルソースは洋食とんかつのデミグラスの味で、言うまでもなく絶対に頼むべきとんかつソースでした！ピリ辛の味もデミグラスベースなのですが、舌が痺れて口が痛くなるような辛さではなく、ともすれば脂っぽくなりがちなとんかつをさっぱりと引き締めてくれる辛さで良かったです

シーフード鉄板ライスは最後まで温かい

シーフード鉄板ライスは重くて熱々の鋳鉄の鉄板に盛られて提供されるため、食事が終わるまでご飯が冷めずに温かい状態を保つのがすごい強みです。もくもくと立ち上る湯気の間から、ぷりぷりのエビ、コリコリのイカなど海の風味をたっぷり含んだ海鮮がたくさんのっていました！

このメニューの核心は、ベースに敷かれているさっぱりとした辛さです。油で炒めたご飯料理にもかかわらず、重たさや脂っこさが少なく、海鮮のともすれば生臭さが出やすい味をピリ辛のソースがうまく抑えてくれているようでした！辛さは調整可能とのことなので、食事の際の参考にしてください〜

もやしとキャベツもたっぷり入っていて、上にはおこげも振りかけられていて食感まで満たしてくれました。アットホームな空間で丁寧に作られた高いレベルの料理を楽しめる清州バニス！家族、友達、恋人と一緒に清州で美味しい食事を楽しみたいなら、ぜひ訪れてみてください〜