ソウル・上岩の豆乳冷麺、今夏一番のかぼちゃコングクス｜サンアムフェグァ

⭕️駐車可能 ⭕️Wi-Fiあり 💳先払い

お店では🏅「ソウル三大コングクスの店」と紹介しているけれど、本当かどうかは分からない🔍 ただ確かなのは、上岩で長く愛されている🌟サンアムフェグァンのかぼちゃコングクス、一人ご飯レビューです🌟

サンアムフェグァンの場所と営業情報、駐車は？

サンアムフェグァンは上岩DMC地区の上岩IT TOWER地下1階のフードコートにあり、毎日10:00〜20:00営業。平日は15:00〜17:00がブレイクタイムで、週末はブレイクタイムなし。

• 📍場所：上岩DMC地区 上岩IT TOWER 地下1階フードコート
• ⏰営業時間：毎日10:00〜20:00
• *平日ブレイクタイム 15:00〜17:00
• *週末ブレイクタイムなし
• 🅿️駐車：建物内に駐車可能（2時間無料）

🪑サンアムフェグァンの外観／店内

サンアムフェグァンは上岩DMCのオフィス街近く、🏢上岩IT TOWER（KGIT）の地下フードコートにあるので、平日のお昼は食事に来た会社員で混み合う、上岩ランチの人気店！

私は日曜のお昼に行ったけど、上岩IT TOWER地下フードコートの中で☝🏻唯一営業しているお店だった

なつかしい昔のサービスエリアのフードコートみたいな雰囲気（笑）古い建物で空調システムのせいか、日曜は建物全体でエアコンが効いていなくて、ちょっと暑かった🥵 でも🪭冷たいコングクスを食べたらすっかり落ち着いた

📋サンアムフェグァンのメニューと餃子定食の内容

サンアムフェグァンのメニューは麺類がコングクス、かぼちゃコングクス、ビビングクス、エゴマ油ミルミョンで、サイドはキムチジョンと餃子。基本の麺メニューに₩2,000足すだけで、餃子2個が付く定食にできる。

📋メニューはシンプル。麺類はコングクス、かぼちゃコングクス、ビビングクス、エゴマ油ミルミョン。サイドにキムチジョンと餃子。豆乳は別売りで持ち帰りもできる

基本の麺メニューに2千ウォン足すだけで、🥟餃子2個が付く定食で注文できる

もともとは普通のコングクスが食べたくて、有名な上岩のコングクスの店と聞いて来たのに、かぼちゃコングクスという見慣れないメニューがあったので食べてみることに！私の好きなかぼちゃ＋コングクスの組み合わせなんだから、何だっていい。

📝注文メニュー：サンアムフェグァンのかぼちゃコングクス定食

サンアムフェグァンのかぼちゃコングクス定食は、黄みがかったかぼちゃ豆乳に餃子2個が付いてくる。豆乳は挽きたてと分かるほどさらさらではなく、ほどよくとろっとしていた。

料理が運ばれてくると、パッと目に飛び込んでくる黄みがかったかぼちゃ豆乳の姿🎃

👃🏻かぼちゃの甘い香りがふわっと立ち上った。🎃かぼちゃ豆乳の質感はこのくらい！サンアムフェグァンの普通のコングクスは食べていないけれど、見た感じ🫘普通のコングクスよりずっとなめらかそうだった

挽きたてのコングクスらしくさらさらではなく、🥄ほどよくとろっと濃い質感。かぼちゃのほのかな甘みが自然に溶け合っていて、甘さは強くないので🫘大豆本来の香ばしさを損なわなかった。最後まで濃い香ばしさが続いた‼️

好みで🧂塩や砂糖を入れて食べることもできるけど、私は基本の味だけで十分香ばしかったので、あまり味付けせずに食べた。🎃かぼちゃの甘みのおかげか、味を足さなくてもコクが十分だった

普段からコングクスが好きで、もう少し個性のある甘い味を食べてみたいなら、かぼちゃコングクスは満足できると思う👍🏻

麺はのびない？

サンアムフェグァンの麺は、のびすぎずほどよいコシがあった。私はもともとコングクスを豆乳の味で食べるので、麺の食感はあまり気にしないほうなんだけど🤔 サンアムフェグァンのカルグクス（手打ち麺）は、ゆで加減も最高だった

ほかのコングクスの店だと、麺がのびやすくて豆乳を吸ってしまうことがある。豆乳を飲みたいのに、食べているうちに飲む豆乳がなくなって悲しかった経験😭

サンアムフェグァンの麺はのびすぎず、ほどよいコシがあって、豆乳をほどよく吸う感じだった。麺をひと口食べて、豆乳をひと口飲んで、交互に最後まで楽しめる

🥟餃子定食でさらに満足だった一食

サンアムフェグァンの餃子は1個₩1,000で、かなり大きな王餃子。皮は厚くなく、具がぎっしり詰まっていて、定食で食べると一食がしっかり満足できた。

🥟定食に付いてきた餃子も満足だった

サイズもかなり大きい🥟王餃子なのに、これが1個たった₩1,000‼️

皮は厚すぎず、具がぎっしり詰まっていて食感も良かった

冷たいコングクスを食べながら温かい餃子をひと口食べると、組み合わせがかなり合っていた。かぼちゃコングクスも量は十分だけど、もっとしっかり食べたいなら、2千ウォン追加で🥟餃子の幸せを感じてみてください

豆乳は別売りで持ち帰りもできる

サンアムフェグァンは、挽きたての豆乳を持ち帰り用にも販売している。プレーン豆乳、ウベ豆乳、かぼちゃ豆乳と種類が分かれている。

📝総評

• ✔ 上岩で長く愛されているコングクスの人気店
• ✔ 挽きたての濃厚で香ばしい豆乳を持ち帰り販売
• ✔ プレーン豆乳、ウベ豆乳、かぼちゃ豆乳を販売
• ✔ 普通のコングクスだけでなく、変わり種のかぼちゃコングクスもある
• ✔ 麺のコシも見事な上岩のコングクスの店
• ✔ 餃子定食にすれば一食としてしっかり満足の構成
• ✔ 一人ご飯から会社員のランチ、家族の食事までよく合うKGITフードコートのメニュー

初めて食べたかぼちゃコングクスは、今年の夏に食べたコングクスの中で一番だった🎖️