Fridge Notes · 9 件
I write about everyday life at home and the small details I notice along the way. · 主なテーマ: 生活用品 · レストラン · カフェ
Wabom Ulsan Mugeo Branch（와봄 울산무거점）は、蔚山南区無去洞のハンソルアップルタワー10階にあるしゃぶしゃぶビュッフェです。週末ランチにマイルド・辛口の半々出汁でしゃぶしゃぶを食べ、セルフバーの寿司・天ぷら・ユッケとデザート、スライスした冷凍マンゴーとパッションフルーツまで楽しみました。フルーツが好きで、いろいろなメニューを少しずつ味わいたい人なら、Wabom Ulsan Mugeo Branchは再訪候補に入れたいお店です。
Elephant Sushi Gwanghwamun（コッキリチュパプ光化門店／코끼리초밥 광화문점）は、ソウル・鍾路区の光化門駅近く、KT光化門ビル地下1階にある寿司店です。ソウル旅行中に母と平日午前11時の開店に合わせて訪れ、刺身盛り合わせ2人前とコッキリAセット（10貫＋そうめん、19,000ウォン）を注文しました。開店10分前から待ち客がいて11時20分ごろには満席になりましたが、刺身も寿司も満足度が高く、Elephant Sushi 光化門店の平日ランチは開店時間の訪問がおすすめです。
イチギュ（이치규）江南新論峴店（Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch）は、ソウル・新論峴駅近くにある日本式の肉料理店で、牛カツとステキ（ステーキ）をテーブルごとの個人用火鉢で自分で焼いて食べます。ソウル旅行の初日に60代の母と、イチギュ牛カツ定食（19,500ウォン）、イチギュステキ定食（19,500ウォン）、唐揚げ＆海老天、キリン生ビールを注文し、イズニー有塩バターで焼く肉はとてもやわらかでした。イチギュの量はたっぷりではないものの、肉の質を重視するなら2つの定食を1つずつ頼んでシェアする組み合わせがおすすめです。
ビビビダン慶州（비비비당 경주、Bibibidang Gyeongju）は、慶州・普門団地のヒルトン慶州内、牛養美術館1階にある静かなカフェです。慶州に住んで13年の筆者が夫と訪れ、ミルクかき氷ベースの基本の小豆かき氷、アメリカーノ、ミルクティーを注文したところ、かき氷よりもアメリカーノのほうが印象に残りました。ひと言でいえば、ビビビダン慶州はかき氷を食べに行ってコーヒーの味に惚れて帰るカフェです。
Shabre Garden The Black（샤브르정원 더블랙／Shabre Garden Ulsan Nam-gu Branch）は、蔚山南区の工業塔近く、スアム路に新しくオープンしたしゃぶしゃぶ・寿司のビュッフェです。土曜の昼は待ち時間がありましたが、建物1階の倉庫型薬局で時間をつぶし、店内では厚切りのサーモン寿司、意外においしいパスタ、ワッフル・チョコフォンデュ・パイナップルのデザートまで楽しめました。週末の待ちはあっても、Shabre Garden The Blackは待った時間が惜しくない店というのが結論です。
MUG（카페 먹）は、蔚山・蔚州郡上北面（彦陽）にある炭化木建築の大型ベーカリーカフェです。母とのお出かけ中に立ち寄り、MUGのマウンテンビュー、シャボン玉が上がる水景施設、ハロウィンのフォトゾーンを楽しんだあと、黒いソーセージパンとオリーブチーズチャバタを味わいました。大型カフェのパンは平凡だろうという予想に反し、MUGではパンの味がいちばんの満足ポイントでした。
Buja Hodu（부자호두）は、慶州ファンリダンギルの慶州東京パイのすぐ隣にある、米生地のくるみ菓子（ホドゥクァジャ）の店です。小豆・抹茶・えんどう豆クリームチーズの24個ミックスを27,000ウォンで買い、甘いおやつが苦手な60代の母と食べたところ、米パウンドケーキのような詰まった食感、大粒のくるみ、甘さ控えめの味に二人とも満足しました。皇南パンやチャルボリパン（もち麦のどら焼き風菓子）以外の慶州土産を探すなら、Buja Hoduのくるみ菓子は目上の人へのギフトにも無難な選択です。
Tareudang（타르당）は、慶州・ファンリダンギルのサジョン路にある、生フルーツ大福とエッグタルトのテイクアウト専門デザート店です。行列に並んでイチジクヨーグルト大福、ゴールドキウイ大福、エッグタルト、マンゴーエッグタルトを買い、60代の母と食べたところ、大きな生フルーツ、歯にくっつかないもちもちの餅、思ったより甘くない味が印象に残りました。Tareudangは、甘いデザートが苦手な親とも分け合いやすいファンリダンギルのおやつです。
Thrive プレミアムプラス サーモン&ニシン猫用ドライフードは、自宅の猫2匹に給餌して確かめたキャットフードです。1匹はすぐに完食し、もう1匹は匂いを確認してからゆっくり食べ、人の感覚でも魚の匂いは気にならない程度でした。2匹とも満足に食べたものの、価格帯は高めに感じられ、毛づやや皮膚の具体的な変化は記録していません。
