ソウル・カロスキルの一人飯、牛丼とミニうどんセット｜テボ（테보）

今日は最近、新沙駅のカロスキル方面に用事があって立ち寄ったところ、期待以上においしくて大満足だった和食店のレビューをお届けします🤤

最近カロスキル周辺で、気軽にすっきり、しかもボリュームもある食事ができる場所って、意外と探すのが難しくないですか？もともとは軽く一人飯できる店を探していたのですが、毎日店内で麺を打つ「自家製麺」専門のうどん屋さんがあると聞いて、気になってすぐ足を運びました。

新沙洞にある「テボ（테보）」というお店です！

毎日麺を打つ自家製麺のうどん屋さんとしてとても有名で、イ・ヒョリさん・イ・サンスンさん夫妻もときどき訪れると聞いて、行く前からすごく期待していました🥹✨

新沙駅のテボ、場所と第一印象

テボは新沙駅の路地の奥にあって、わりと落ち着いた静かな雰囲気でした。

うどんをおいしそうにすすっている姿に視線を奪われてしまって（笑）、引き寄せられるようにお店へ入りました😂

入口に入る途中で一番に目についたのは、片側にきれいに設けられた「オープン製麺室」でした！

あぁ、ここは本当に麺に本気なんだな

という信頼感がぐっと湧きましたよ :)

テボの一人飯向け席と店内の雰囲気

テボの店内はウッドトーンでまとめられていて、こぢんまりと温かみがあり、きちんとした典型的な和食店の雰囲気です。カウンター形式の席もしっかりあるので、私のようにカロスキルで気軽に一人飯をしに来た人も、気兼ねなくとても楽に食事できる雰囲気でした。全体的に店の管理がとても衛生的で清潔で、第一印象からすごく気に入りました！

基本のセッティングもすっきりしていました。

NAVERレシートイベント中で、レビューを書くとミニ天ぷらセット、ドリンク、ミニうどんのどれか1つがもらえました！私は迷わず天ぷらセットにしよう…と即決です（笑）

テボのメニュー構成

続いては、日本の現地のような雰囲気のメニュー構成です✨

メニュー表は日本語がメインで大きく書かれていて、日本旅行中にお店に入ってメニューを見ているような気分になりました！

牛丼（キュードン）＋ミニうどんセット ₩12,000

メニューで悩んだ末、丼も食べたいしうどんも諦められなくて、牛丼（キュードン）＋ミニうどんセット（₩12,000）にPick！

プルコギ風のお肉がたっぷり乗っていました。あつあつでしっとり、やわらかそうな見た目に、きゃー❤️

気になっていたうどんもミニサイズで出てきましたよ〜

自家製麺ミニうどんの麺と出汁

セットに付いてくる小さいうどんなので、正直あまり期待していなかったんです。でも、やっぱり自家製麺は違いますね。テボがなぜうどん専門店なのか、改めて実感しました！

麺はめちゃくちゃもちもちでぷりぷり！噛みごたえがしっかりあって、次に来たときは冷たいうどんか単品のうどんをちゃんと食べなきゃと思いました。出汁もかつお節の風味が深くてすっきりしていて、牛丼との相性も抜群でした🤤

牛丼のお肉の量と味つけ

牛丼はまず、牛肉がごはんの上にかなりたっぷり乗って出てきます！お肉はとても薄くてやわらかく、玉ねぎと一緒に甘じょっぱいタレでしっとり炒められていて、大きくひとすくい食べると本当に最高です…

タレは甘すぎも塩辛すぎもせず、むしろ薄味なくらいなので、私は七味（シチミ）をさらにかけて食べたらおいしかったです！最後まできれいに食べきりました！

レシートレビューでもらったミニ盛り合わせ天ぷら

レシートレビューを頑張ってゲットしたミニ盛り合わせ天ぷら！なす、かぼちゃ、ししとうの天ぷらで、揚げたてを出してくれるのでよりサクサクあつあつで、とてもおいしかったです☺️

有名人もたくさん訪れているようでした :)

テボ訪問のヒント

カロスキルでこの価格でこんなに充実したおいしい食事はなかなかできないので、大満足でした！ランチのピーク時は少し並ぶことがあるので、少し早めに行くのがおすすめです。