木洞のホルモン、濃いめ炒飯とマヨサラダ｜オモッキョゴプチャン

こんにちは、クルミンです。今日は友だちと梧木橋の現代百貨店で約束があったんですが、友だちが「久しぶりにホルモンが食べたい」と言い出したんです。私もしばらく食べていなかったし好きなメニューなので、久々に行くことにして梧木橋の近くでホルモン屋さんを探しました。そこで見つけたのが、梧木橋グルメのオモッキョゴプチャン木洞本店（오목교곱창 목동본점）です。手作りニンニクホルモンというメニューが新鮮で気になって行ってきました。では、オモッキョゴプチャン木洞本店のレビューを始めますね。

オモッキョゴプチャン木洞本店の場所と営業時間は？

オモッキョゴプチャン木洞本店は、梧木橋駅の1番出口か2番出口を使えばOKですが、1番出口のほうが少し近いです。歩いて3〜5分の路地にあります。

オモッキョゴプチャン木洞本店

⏰ 営業時間 月曜〜木曜 16:00〜22:40、ラストオーダー22:00 / 金曜 15:00〜23:00、ラストオーダー22:20 / 土曜 12:10〜23:00、ラストオーダー22:20 / 日曜 12:10〜22:40、ラストオーダー22:00 *年中無休* 曜日によって開店・閉店時間が少しずつ違うのでご参考にしてください。

🚘 駐車不可 * 近くの公営駐車場を利用

路地の奥にある外観、広い店内と団体席

こちらがオモッキョゴプチャンの外観です。大通りの路地ではなく、路地の中の路地にあります。それでも看板がよく目立つので見つけやすかったです。調べたらSBS「生放送トゥデイ」にも出たそうで、テレビに出たお店なので期待しながら入りました。

入るとすぐ、店内でも存在感のあるオモッキョゴプチャンのネオンサインが目に入ります。

店内は広めでした。4人席から、つなげられる団体席まであるので、グループの集まりや会社の会食にもよさそうだなと思いました。

写真の席以外にも窓際の席があります。オープンしてまもない時間に行ったのに、すでに何テーブルかお客さんがいました。私は平日の5時ごろに行ったんです。かなり早い時間なので「今日の最初のお客さんかな？」と思ったのに、すでに近所で有名なお店なんだなと感じました。

オモッキョゴプチャン木洞本店のメニューと価格

オモッキョゴプチャン木洞本店のメニューを紹介しますね。

オモッキョゴプチャン木洞本店は、その日に屠畜したものを販売しているそうです。30年の伝統を持つホルモン職人のレシピをそのまま受け継いだ、伝統手作りニンニクホルモンとネギキムチの専門店です。

• 第1の秘訣 オモッキョゴプチャンは、その日に屠畜した最上級の国産コチャン（小腸）だけにこだわります。鮮度を守る私たちの鉄則であり、変わらない味の秘訣です。
• 第2の秘訣 伝統手作りニンニクホルモンは、30年のホルモン職人の手から始まります。瑞山（ソサン）産の六片ニンニクを一粒ずつ丁寧に詰め、限られた数量だけ用意します。
• 第3の秘訣 毎週金曜日、母の手の味に似たネギキムチを自家製で漬けます。珍島（チンド）産ネギのみずみずしさと梨の甘みが合わさり、ホルモンとの相性が完成します。
• 第4の秘訣 ホルモン鍋は、コクのある牛骨スープに特製ヤンニョムを入れ、深くピリ辛に煮込んでお出しします。基本でうどんの麺まで付いてボリュームたっぷりです。

それとメニュー表に、ホルモンをもっとおいしく食べる方法が書いてあります。2種類あって、ひとつは盛り合わせのおいしい食べ方、もうひとつは全体のおすすめの食べ方でした。基本のおかずにはギルムジャン（ごま油の塩だれ）、シイタケわさび、ピリ辛特製ソースが付いてきます。スタッフさんが料理を持ってきながら食べ方を教えてくれますが、全部は教えてくれないので、参考にして食べてみてください。ホルモンは下焼きされて出てくるので3分焼いて食べ、生で出されるハツを先に軽く焼いてギルムジャンにつけて食べればOKです。

メニューにはセットメニューと単品があります。ホルモンの種類と鍋を一緒に食べたいなら、セットメニューがおすすめです。いろいろな料理を味わえるので、やっぱりセットはいいなと思いました。単品メニューは初回2人前以上から注文できるそうです。*下焼き前の生肉基準の重量なのでご参考に*

• シグネチャー 伝統手作りニンニクホルモン 200g ₩28,900 ＞ 1日30人前限定販売
• ベスト ホルモン盛り合わせ 200g ₩27,900 ＞ 伝統手作りニンニクホルモン＋黄牛ホルモン＋マクチャン＋デチャン＋ハツ＋ハチノス
• ベスト ジン・ホルモン鍋（2〜3人前）₩48,000 ＞ 1日10人前限定販売

すべてのメニューの単品はメニュー表をご参照ください。

焼き物のほかに食事メニューもありますが、食事メニューは注文後15分以上かかることがあると書いてありました。料理を頼むなら早めに注文したほうがよさそうです。

ホルモン盛り合わせ2人前にソジュと梧木橋炒飯を注文

オモッキョゴプチャン木洞本店で私が注文したのは、ホルモン盛り合わせ2人前とソジュ、そして梧木橋炒飯です。

テーブルに置いてあったルーレットとレビューイベントです。カカオトークのチャンネルを追加してゲームをすると景品がもらえて、1等は₩30,000分のお食事券だそうです。1等が当たったら最高だろうな…（笑）。NAVERのレビューは炒飯、GoogleとKakaoマップのイベントは焼いて食べるチーズをプレゼントしてくれるそうなので、気になる方はぜひ参加してもらってみてください。

スプーンと箸はこのように一つずつ包装されていました。清潔感があってよかったです。

ネギキムチ・センマイ・スンドゥブチゲまで出る基本のおかず

席に座ると基本のおかずを出してくれます。

オモッキョゴプチャン木洞本店の自慢？？ 専門のネギキムチとニラキムチ、サラダと玉ねぎの酢漬け、シイタケわさびとギルムジャン、特製の辛いソース、そしてハチノス（천엽）が出てきます。私はハチノスも好きなほうなので、ギルムジャンにつけて食べました。あのコリコリの食感！！

ホルモンが出てくる前に、スンドゥブチゲ（純豆腐チゲ）を先に鉄板に載せてくれます。煮立ったら、ホルモンを待つあいだに先に一口食べられます。

でも私はホルモンと一緒に食べたくて、ちょっと待ちました（笑）。煮立つとスタッフさんが脇に移してくれます。スンドゥブチゲはほんのりピリ辛でした。なんだかずっとご飯と一緒に食べたくなって（笑）、友だちと「うわ、これご飯と食べなきゃ！！！！」と言いながらすくって食べました（笑）。

丸ごとニンニク入りの手作りニンニクホルモンとデチャンの味

ドキドキドキ、ホルモン盛り合わせ2人前が出てきました。油をぶわっとかけて火のショーをしてくれます（笑）。見る楽しみまで～

盛り合わせは下焼きされて出てきますが、もう少しこんがり焼く必要があるので、ハツが焼けたらハツから食べるといいと教えてもらいました。説明しながらネギキムチも脇に載せてくれます。生で食べたいなら、それ以外は生で食べてもOKです。私はどちらもおいしかったですが、最後は焼いて食べました（笑）。

ハツからハチノス、手作りニンニクホルモンです。私は手作りニンニクホルモンって、すりおろしニンニクみたいなものに漬けて出てくるのかな？味付け？と思っていたら、ホルモンの中に丸ごとのニンニクを入れて一緒に焼くんですね！！！すごく不思議！！しかもすごくいいのが、ホルモンって食べているとこってりしてくるじゃないですか？でもニンニクが入っているので、一緒に食べるとニンニクがこってり感を抑えてくれるんです！！

マクチャン、ホルモン、デチャンです。友だちはデチャンが本当に好きで、実は盛り合わせにするかデチャンだけにするか悩んだんですが、シグネチャーが手作りニンニクホルモンなのでそれも味わいたくて盛り合わせにしたんです。友だちは「ニンニクホルモンもこってり感を抑えてくれていいけど、デチャンが本当にめちゃくちゃおいしい」と言っていました（笑）。私も盛り合わせの中ではデチャンが本当においしかったです。

お酒は弱い私ですが、友だちと一杯…ホルモンにお酒を飲まないわけにはいかないですよね？？？？（と言いつつ一杯だけ飲んだ下戸は私です）くぅ～、やっぱりホルモンにはソジュが合います。最初のひと口は苦味よりも「おお～いいね」という感じでした（笑）。

締めの梧木橋炒飯は濃いめ、マヨサラダと一緒に

やっぱり韓国人といえば？？炭水化物！！！！！！！！ 溶き卵をまわしかけた状態の炒めご飯が出てきます。卵が火に通ったら混ぜて食べればいいと教えてもらいました。炒飯の上にはとびこ（飛び子）と海苔、そしてキムチ？？ もうひとつ何か調味料が載っていたんですが、それが何だったのかはよくわかりません（笑）。

全部炒めると真っ赤な炒飯の完成。やっぱり炭水化物が必要です（笑）。ただ、ご飯はちょっと刺激的な味なんです。だから薄味が好きな方には味が強く感じられるかもしれません。そんなときは！！おかずで出てくるサラダと一緒に食べればOKです。マヨネーズ味で、あのコーンサラダみたいな感じなんです。一緒に食べると味がマイルドになって、よく合いました！！！私の個人的なコツといったところでしょうか？（笑）

久しぶりに脂を補給して、すごく楽しくおいしく食べて帰ってきました。食べているあいだもお客さんが次々に来て、会社の会食？ミーティング？といった雰囲気の方々もいらっしゃいました。

それと入口にウェイティング用のタブレットがあって、待ち時間に応じたプレゼントイベントもありますし、思い出を残せるカメラや、女性のためのヘアゴムも用意されているので、必要なら持って入ってくださいね！！