龍仁・成福洞の行列麺店、甘酸っぱい野菜和え平餃子｜チルソン製麺所

平日のランチでも行列ができる チルソン製麺所 水枝店

チルソン製麺所 水枝店はどこにある？

めちゃくちゃ暑い夏の日、外に立っているだけで汗がだらだら。冷た～いチョゲグクス（초계국수、冷たい鶏肉の酢だれ麺）が食べたくて訪れたのが、チルソン製麺所 水枝店です!! 場所は新鳳洞の外食タウン側。暑い夏に麺料理が食べたくて来ました。

チルソン製麺所 水枝店のメニュー構成

入口に大きく掛かったメニュー板は、文字がかわいい。外にメニューがあるので、入る前に確認できました。チョルミョン、うどん、ピリ辛和え餃子、とんかつ、ご飯ものまで種類が豊富。麺の種類がいろいろで、好みで選びやすそうです。成福洞で麺料理を探している方なら、ここも悪くないと思います。コスパよく食べられそう。

平日ランチの待ち時間はどのくらい？

お昼に訪れたら、思ったより人が多かった!! 平日の木曜ランチなのに待ちが出ていて、ちょっとびっくりしました。最近のような暑い日は、やっぱり冷たい麺が食べたくなるんですね。暑いので、訪問前に考えておいたほうがよさそうです。

座るなり早く注文したくて、メニュー表を熟読。人の多い食堂では、まず注文を入れるのが何より大事って、みなさんご存じですよね?? ㅎㅎ

店内の雰囲気とセルフバー

注文を終えて周りを見渡すと、広くて開放的な感じ。地元の人気店という印象です。老若男女そろっている雰囲気でした。

セルフバーには必要なものがきれいに揃っています。器、取り皿、ハサミ、ティッシュなどが置いてあり、必要な分だけ持っていけて便利でした。セルフバーですが、お願いすれば持ってきてくれるようでした。取り皿やハサミが必要なときはすぐ使えます。こういうの、地味に便利でいいですよね。ただ、忙しそうだったので、なるべく席に座っていました。お客が歩き回ると慌ただしくなるかもしれないので。

この日いちばん気になっていたチョゲグクス! 暑い日はやっぱりこういう冷たいメニューが食べたくなります。酸味のあるチョゲグクスを一杯注文しました。麺の種類がいろいろで、メニューを見るのも楽しかったです。

注文して料理を待っていたら、外を見るといつの間にか待ちがさらに増えていました。平日のお昼なのに、人がどんどん入ってきます。

野菜和え平餃子 8個 ₩8,000

ついに登場した野菜平餃子、野菜和え平餃子（야채무침납작만두、8個）₩8,000。実は ㅋㅋ 私が注文したのはアクアとんかつのチョルミョン定食、チョゲグクス、エビフライだったのに、注文と違うものが出てきました。でも伝えたらすぐにメニューを用意してくれました。人が多いとこういうことは当然起こりえますが、そんなときは店員さんやオーナーの素早い対応が大切ですよね。チルソン製麺所のオーナーがすぐ気づいて、できるだけ早く用意してくださいました。しかも間違って出てきた野菜平餃子が ㅋㅋ すごくおいしかったので、結果的には大成功でした。

個人的には、この日食べたものの中でこれがいちばんおいしかったです。甘酸っぱいたれにシャキシャキの野菜、薄い餃子の皮で野菜を包んで食べると絶品。皮ももちもちで食感がよかったです。甘酸っぱいので、食欲がないときにも食べやすそうです。

また食べたくなる味。二皿食べたかったです。次はサイドではなく、この和え餃子をひとりでメインにして食べたいとまで思いました ㅎㅎ 薄い皮の餃子で野菜をくるっと包んでパクッと一口、たまりません ㅎㅎ

チョゲグクスとチルソンビビンチョルミョン定食 ₩15,000

待ちに待ったチョゲグクスが登場。うわ、すごく大きな洗面器のような器で出てきます ㅎㅎ 薄氷がぷかぷか浮いたスープの見た目、よだれが出そうです。チョゲグクスは麺がもちもちしているほうです。冷たいメニューなので、暑い日に食べるのにぴったり。

チルソンビビンチョルミョン定食（칠성 비빔 쫄면 정식）₩15,000。チルソン製麺所の料理はどれも大きな洗面器のような器で出てくるので、さらに食欲がわく気がします。まず見た目で合格です。

チョルミョンは刺激が強すぎないので、赤ちゃんでも食べやすそうな味です。とんかつは麺メニューと一緒に食べるのにぴったりでした。いろいろ注文して分け合うのもよさそうです。

まとめ：チルソン製麺所 水枝店のおすすめメニュー

サイドのとんかつもサクサクでおいしいです。麺だけだとちょっと物足りないときに、サイドで添えるのにいい。サクサクのとんかつと麺を一緒に食べる組み合わせです。子連れで訪れても無難に食べられそうなメニューだと思います。だから子どもが多かったのかも。全体的にメニューの種類が豊富なので、麺が食べたい人、とんかつが食べたい人がそれぞれ別のメニューを頼むにはいいお店。気軽に立ち寄れる麺店ですね。サイドでもメインでも、野菜平餃子はぜひ食べてください。チルソン製麺所 水枝店のメニューの中では、野菜平餃子 ㅎㅎ おすすめです。