水原・霊通区庁の焼肉、ミニ石板で休ませる牛肉｜Sogogi Twist

最近は暑くてスタミナ補給が急務だったので、最上位のプライム等級の牛肉で評判のソゴギトゥィスト霊通区庁店（소고기 트위스트 영통구청점）に行ってきました！

二人でプライム等級の牛肉1kgに冷たい水冷麺、Naverレビューイベントでもらったチーズ卵蒸しまで、思いっきり食べ尽くした気分最高の正直レビュー、始めますね（笑）（これぞ休暇！！！！！！！）すっきり焼いて食べてきたのでテンション高め注意です（笑）食べ尽くすぞー！！！！！🔥

Sogogi Twist 霊通区庁店の場所・営業時間・駐車場

• 営業時間：毎日 15:00〜24:00
• 看板メニュー：ハンドン（国産豚）、プライム等級の牛肉
• 予約・団体利用：Naver予約可能
• 持ち込み料：店で販売している酒類を除き1本 ₩10,000（本数制限なし）
• 特徴：アメリカ産の最上位3%、プライム（Prime）等級の牛肉を使用！華やかなドライアイスのパフォーマンス盛り付け、とにかく親切なスタッフさん！
• 華やかなドライアイスのパフォーマンス盛り付け、コスパ最強の牛肉の名店、会食や家族の集まりに強くおすすめ！
• 駐車：建物内に駐車可能（2時間無料）、満車の場合は霊通区庁の駐車場を利用

この暑さだと公共交通機関はとても無理…車で移動するチャンチェギム（장채김）にとって駐車場はすごく大事です（笑）建物の駐車2時間サービスは愛です。

地下駐車場に愛車をちゃんと停めて、エレベーターで1階へ！！！

外観と店内の雰囲気は？

入口に立っているバナーを見るとこの店の貫禄がはっきり分かります（笑）ソゴギトゥィストはアメリカ産牛肉の中でも最上位3%の本物、「プライム（Prime）等級」の牛肉だけを使っているそうです！

サムギョプサルより安いコスパでプライム等級なんて、食べる前から心臓が大爆発です（笑）

霊通区庁の中心商圏にあってアクセスも合格！！店内に入ると雰囲気がすっきりしていて換気もしっかりしていて、肉の匂いを気にせず快適に食事できました！！テーブル間隔もゆったりしていて、霊通区庁近くの会食の場所や家族の外食、デートコースにも本当にぴったりだなと思いました（笑）週末の昼なのにすでに満席です（笑）

予約してきたら奥の窓際に私たちの席が！！かわいい予約席の札がチャンチェギムを待っていました（笑）だから予約するんです（笑）えっへん（笑）待つのが嫌いなチャンチェギムにはこの予約システム、いいですね！！！おすすめ！！

そしてお店に入ってから出るまで、スタッフさんが本当にとんでもなく親切でした！！細かいところまで気を配ってくれて気持ちよく対応してくださり、食事の間ずっともてなされている気分でした！！

店の奥、厨房の入口付近にセルフバーがあって、玉ねぎスライスやネギの和え物、いろいろなタレ類を気軽におかわりして食べられるのもいいですね！！

メニューと価格は？

チャンチェギムの名店レビューに欠かせないメニュー表タイム！！壁に大きなメニュー表が貼ってあって、全体のメニューと価格帯が一目で分かりました！！

• 牛肉盛り合わせ（プライム）：花エビ肉＋サルチ肉＋ジェビチュリ（1kg ₩88,000／500g ₩54,000）
• スペシャル盛り合わせ（MB9和牛）：和牛の花ロース＋和牛の花肉（1kg ₩128,000／500g ₩77,000）
• 豚肉盛り合わせ（ハンドン）：サムギョプサル＋豚首肉（800g ₩74,000／400g ₩38,000）
• サイド：牛肉のテンジャンチゲ、テンジャン酒ご飯、キムチチゲ、カクテキチャーハン、チーズ爆弾卵蒸し、もやし二日酔いラーメン、水冷麺／ビビン冷麺など盛りだくさん！

各席にタブレットがあって、実際の料理写真を見ながら便利に注文できるのが本当に気に入りました（笑）私たちはいろいろな希少部位を味わえる牛肉盛り合わせ（プライム）1kgに一直線でした（笑）

プライム牛肉盛り合わせ1kg、ミニ石板で休ませるのがポイント

基本のおかずは、お肉にぴったりのネギの和え物、玉ねぎスライス、ミョンイナムル（명이나물、山菜の漬物）、醤油漬け、ヨルムキムチ（열무김치、若大根のキムチ）、カクテキ（깍두기、大根キムチ）まで完璧です！！

ここの焼き台の構造が本当にすごいんです！下に火力の強い炭火が入っている構造で、焼き台の上に気の利いた小さなミニ石板（石の台）が置いてあるんですよ（笑）牛肉って焼きすぎると固くなるし、冷めるとまた美味しくなくなりますよね？？炭火の上でほどよくしっかり焼いた牛肉をこのミニ石板の上にのせておくと、焦げずにほのかな温度が保たれて、それなりの「レスティング」効果まで感じられます（笑）最後の一切れまで肉汁たっぷりしっとり食べられて大満足でした👍

ついに私たちが注文したプライム牛肉1kgの登場！！出てきた瞬間、思わず「わぁ〜」と声が出ました（笑）肉の皿の下からドライアイスの煙が白く幻想的に立ちのぼって、まるでお肉が主役として登場したような気分でした（笑）

色鮮やかな鮮紅色のサシに、花エビ肉、サルチ肉、ジェビチュリと部位ごとの肉質がひと目で新鮮そのもの！！1kgなので量もものすごくて、見ているだけで口角が上がってきます（笑）

早く早く！！！焼いて私の口へ！！！

最初の一切れは塩だけちょっとつけて！！玉ねぎスライスやネギの和え物とも（笑）いろいろな組み合わせで楽しみます！！最上位のプライム等級だからか、噛んだ瞬間にしっとり豊かな肉汁が口いっぱいにぱっと広がって、とろけるような味！！！

飲み物を注文すると一緒に出してくれる氷のカップ！！完全に愛です（笑）こういう小さなところに見えるのがセンスですよね！！

さあ！！休む暇はありません（笑）サシがジュージューの花エビ肉とジェビチュリを勢いよく焼いていきます！！！

セルフバーにあるわさびもしっかり持ってきて、わあああん！！口が休まらないように次々入れます（笑）

シャリシャリ氷の水冷麺とチーズ爆弾卵蒸し

タイミングよく登場した、シャーベット状の氷がぷかぷか浮かぶ水冷麺！！！お肉を食べるときにサイドメニューが抜けたら食いしん坊じゃないですよね（笑）

お酢とからしをちょちょいっと！！！氷たっぷりの冷たい冷麺をひと口食べると（笑）リフレッシュ！！！もう一回スタート（笑）お肉とももぐもぐ！！（これを食べなかったら本当に通報します（笑））

最後にサルチ肉をのせます！！！サルチ肉も超大きな塊が二つも（笑）幸せ❤️❤️❤️❤️❤️

さあさあこれを見てください！！食いしん坊のチャンチェギムはお肉も上手に焼きます（笑）えっへん！！

ミディアムレアとレアのどこか（笑）こうやって食べるのが美味しいんですよ！！！やばい、やばい（笑）美味しすぎる（笑）

最後のサルチ肉ひと塊まで焼いて私の口の中へ！！

Naverレビューイベントに参加してもらったチーズ爆弾卵蒸し！これも食べないんですか？じゃあまた通報します（笑）土鍋の上に香ばしいチーズがたっぷりのって出てきて、卵蒸しの中に玉ねぎやネギもざくざく入っていて珍味です（笑）やわらかい卵と塩気のあるチーズの調和が本当に、言うまでもなく食べてみないと分かりませんよね（笑）

食いしん坊チャンチェギムの感想

最上位3%のプライム等級なのでお肉の質もすごいし、ドライアイスのパフォーマンスで目も楽しいし、ミニ石板でレスティングして食べるセンスに親切なスタッフさんまで！！！食べている間ずっと気分が最高になったソゴギトゥィスト霊通区庁店です！

二人で1kgという途方もない量の牛肉と水冷麺、チーズ卵蒸しまでしっかり食べ尽くし成功です（笑）水原や霊通の近くでコスパ最高のプライム等級の牛肉をお腹いっぱい食べたい方は！すぐNaver予約を入れて行ってみましょう（笑）（これぞ休暇です（笑））