合井駅の焼肉、チゲの代わりにメルジョッと豚肩ロース｜チョンユクト

チョンユクト（정육도） / 営業時間 毎日 11:30 - 23:00 駐車 店前の無人駐車場および近くの有料駐車場を利用

合井駅5番出口の前、チョンユクトを訪れた理由

久しぶりに合井に遊びに行って、おいしいお肉が食べたくなって訪れた合井駅の焼肉店チョンユクト。近くに焼肉屋はたくさんあるけれど、メニューが豊富で新鮮なお肉が多いという良い口コミがとても多かったので、合井駅のおすすめグルメとして行くことにした。

合井駅の焼肉店チョンユクトは、5番出口を出るとすぐ目の前にあって、公共交通機関で行くのがとても楽だった。お店自体も入口が大きく、テラスのような庭の形になっているので、確かに目立つ。外でも食事ができるみたいで、最近は暑いけれど、涼しくなったらテラスで屋台風の雰囲気を楽しむのにぴったりそうなインテリアだった（笑）

チョンユクトの店内の雰囲気とテーブル

店内も外観と同じくらい広々として快適だった。特にテーブルがゆったり大きくて、おかずがたくさん出てきても窮屈にならずに食べられてとても楽だった。少し暗めの照明で全体的にリラックスできるムードで、夕食には少し早い時間だったのに、すでに店内にお客さんがかなり入っていて、やっぱり合井駅の人気焼肉店だなと思った。

各テーブルに置かれた塩、わさび、粒マスタードソース！好みに合わせて好きなだけ取って、お肉に添えて食べればいい。

片側の冷蔵庫ではこんなふうにお肉を熟成中で、ひと目で肉質が良く管理もしっかりしているのが分かり、早くおいしいお肉を味わいたくなった。

チョンユクトの韓豚セットの構成は？

この日は韓豚セット＋韓牛ユッケ＋卵蒸し＋韓牛味噌スルバプ（된장술밥、味噌風味の雑炊のようなご飯）を注文。韓豚セットは生カルビと花首肉、サムギョプサルが入ったお得なセットメニューだ。2人で食べるのにちょうどいい構成と量だった。特殊部位セットもあったので、特殊部位が好きな方はそちらもおいしく食べられそう！私も次は特殊部位を食べてみよう。

基本のパチェ（細切りネギ）と玉ねぎもたっぷり出してくれて、お肉を食べている間ずっと惜しまずどんどん取って食べられたのがすごくよかった！

テンジャンチゲの代わりにメルジョッ、そして韓牛味噌スルバプ

お肉を頼むとテンジャンチゲ（味噌チゲ）かメルジョッ（멜젓、塩辛のたれ）のどちらかを選べるので、メルジョッを選んで出てきたのがこれ。このメルジョッが本当に本当にキモ！！生臭くなくて旨みがすごくて、お肉につけて食べると相性抜群でおいしかった。肉汁の風味をさらに引き上げてくれる感じ…？ご飯はスルバプを頼んで、メルジョッを選ぶのがおすすめ。

韓牛味噌スルバプはおいしいという口コミが多くて頼んでみたのだけれど、香ばしい味噌の味が濃く出ていて、まさに焼肉店のおいしいテンジャンチゲの味で、完全に好みど真ん中だった。汁気たっぷりに煮込まれたご飯と豆腐、えのき、お肉など具材もぎっしり入っていて、このメニューだけでも十分満足できたほど！あ、それとレビューイベントで、レビューを書くと味噌スルバプが無料でもらえるそうなので、ぜひたくさん参加してください～！

きれいに盛り付けられて出てきた韓豚セット。ほどよい赤身と脂身の割合、ぷりぷりで質のいいお肉の状態！早く網にのせて焼いて食べたい～

韓牛ユッケと卵蒸し

焼けるのを待つ間におかずとユッケを先に食べたのだけれど、ユッケも本当に新鮮で厚みがあって噛みごたえがあり、軽く味付けされて出てくるそのたれが、しょっぱすぎないのに旨みが大爆発で、おいしくてあっという間に完食。卵黄と混ぜて食べるとさらに香ばしくてとろっとしたコクが爆発！

卵蒸しもふるふるでとてもおいしいです…

チョンユクトで一番おいしかった部位は花首肉

カルビもサムギョプサルもおいしかったけれど、個人的には合井駅の焼肉店チョンユクトは首肉が本当に本当に最高！！もともと首肉はパサパサして好きじゃないのに、チョンユクトの首肉はサムギョプサルより柔らかく感じるほどやわらかくてあっさり香ばしくて、しょっぱいメルジョッとの相性が一番よかった。本当に肉汁が弾けて口の中でとろけるという表現がぴったり。

臭みがなく、全体的にお肉がどれもふわふわなので、パサついた赤身が苦手な人でもおいしく食べられる韓豚セットだった。おかずも種類が多くて添えるソースもたくさんあるので、食べるたびに違う味わいで飽きずに食べられる点も、合井駅の焼肉店チョンユクトの長所のひとつ。

団体の集まりもできる合井駅の焼肉店

合井駅のグルメ、合井駅の焼肉店を探している方におすすめしたいチョンユクト。広くて快適な店の雰囲気、豊富なメニュー、おいしいお肉がそろっているので、誰と来ても満足して食事ができるお店だ。スタッフの方々もみなさん親切で、焼肉店だけれど全体的に落ち着いた雰囲気なので、団体の集まりもできて、よりくつろいで食事をして帰れた満足度の高いお店！お肉が好きな方に超おすすめです 🖤