広安里の刺身屋、刺身が苦手な母も箸が進む盛り合わせ｜クァンアンダッチ

提供文 Seaside Room Guest投稿 2026年7月1日

要約

クァンアンダッチ（광안다찌、Gwanganda Jjji）は、釜山・広安里の民楽水辺公園前、サンバダフェタウン6階にあるオーシャンビューの海鮮一膳の刺身屋です。釜山生まれの筆者が母と平日ランチに窓際席で、基本料理、活エビ・活ダコ、スズキ・マコガレイ・マダイ・ヒラメの刺身盛り合わせ、鮑粥とワタリガニ鍋の締めまで味わい、普段あまり刺身を食べない母も刺身に箸を伸ばし続けました。55,000ウォンでこの内容はなかなかなく、クァンアンダッチは両親との食事にすすめたい一軒です。

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確認済みの情報

場所: 釜山水営区広安海辺路344番ギル17-20 サンバダフェタウン6階（民楽水辺公園公営駐車場の前）
営業時間: 月・木・金・土・日 12:00〜22:50、水 16:30〜22:50
ブレイクタイム: 14:10〜16:30
ラストオーダー: 20:30
定休日: 火曜日
駐車場: 建物1階の駐車場は無料、水辺公園・水辺こども公営駐車場は割引（1テーブル1台、2時間まで）
料金: ダッチ一膳（다찌한상）55,000ウォン
座席: 窓際のオーシャンビュー席、個室、団体席
刺身の内容: スズキ、マコガレイ、マダイ、ヒラメ
料金の目安: ₩55,000 ≈ ¥6,460 (2026-10-16)

2026年7月1日訪問時点の記載

今日は母と広安里にデートに出かけて、久しぶりに海鮮をがっつり食べたくて見つけたクァンアンダッチ（Gwanganda Jjji）のお話です。釜山の人は刺身や海鮮をどこで食べるのか、気になりませんか？😉 釜山っ子の私は、刺身や海鮮はどこでもいいとはいかない舌になっているのですが、ついに広安里で海鮮の決定版といえるお店を見つけました！完璧な海鮮一膳に大満足だった体験談、聞いてください！✨️

クァンアンダッチの場所と駐車場は？

クァンアンダッチは、民楽水辺公園側の水辺公園公営駐車場のすぐ裏、サンバダフェタウン6階にあります。刺身屋がずらりと並ぶエリアなので、この辺りに来るといつもどこに入ろうか悩むのですが、その中でもクァンアンダッチは口コミで評判のお店なので、さらに期待が高まりました✔️

駐車は、サンバダフェタウンの建物1階の駐車場なら無料で、空きがなければすぐ隣の水辺公園公営駐車場か水辺こども公営駐車場を使うと、1テーブル1台、2時間まで割引があるので便利です。私は運良く建物1階に空きがあって停められました :)

クァンアンダッチの営業時間

月・木・金・土・日 12:00-22:50
水曜日 16:30-22:50
ブレイクタイム 14:10-16:30、ラストオーダー 20:30（水曜日も同じ）
火曜日は定休日

クァンアンダッチの店内の雰囲気とオーシャンビュー席

クァンアンダッチは、エレベーターを降りた瞬間にスタッフの皆さんが大きな声で明るく迎えてくれて、入った途端に気分が上がりました。2026年韓国消費者産業評価の外食業・刺身部門で3回優秀賞を受賞したそうです！👏

クァンアンダッチは、窓際のオーシャンビュー席に個室、団体席までしっかり揃っているので、デートはもちろん、家族の集まりや会食にもぴったりです👆 予約のときに希望の席を伝えておくのもいいと思います！

私は予約して行ったのですが、運良く窓際のオーシャンビュー席に案内してもらえました。大きな窓の向こうに青い海と広安大橋が一望できて、座った瞬間から癒やしが始まります..🌿 あたたかい日差しも入ってきて雰囲気が本当によく、お店全体もきれいに管理されていてさらに満足でした✔️

「ダッチ」ってどういう意味？

「ダッチ（다찌）」という言葉に馴染みのない方もいると思いますが、もともとは慶尚南道・統営のお酒文化から来た言葉です。お酒を注文するたびにつまみが出続ける方式なのですが、クァンアンダッチはその方式そのままではなく、いろいろな海鮮と料理をテーブルいっぱいに並べるスタイルでした。普通の刺身屋のように刺身だけがメインなのではなく、刺身も海鮮も料理もみんなが主役という感じで、海鮮好きの私にはどストライクでした👍

クァンアンダッチのダッチ一膳には何が出る？

クァンアンダッチのダッチ一膳は、席に着いてしばらくすると、スタッフの皆さんが慣れた手つきで料理を一品ずつ並べてくれるのですが、本当に口があんぐりのビジュアル！盛り付けもとてもきれいで、器の一つひとつまで気を配っている感じがして、見ているだけで気分が上がりました ✨️

生の高麗人参（スソム）から始まって、まずフグの皮をすすめられました。スソムは口の中を健康的な味で満たしてくれて、フグの皮はもちもち - 最初のラインナップから気に入りました！ 👌

サラダ
ムルフェ（冷たい刺身スープ）和え
フグの皮和え
コマ貝（ツブ貝）和え
寿司ロール
ウナギの甘辛焼き
チーズ焼きホタテ
エビの醤油漬け
パジョン（ネギチヂミ）
アワビ焼き
クリームエビ

基本の構成だけでもこんなにボリューム満点です！なによりこうしてテーブルいっぱいに出してもらえると、ちゃんともてなされている気分になりました🫢 母を連れてきた私、えらい（笑）

ぴちぴち跳ねる活エビと活ダコまで

さらに、活エビ、アワビ、ホヤ、サザエ、活ダコと、新鮮な海鮮が次々に出てきます🫢 中でも生きた活エビがぴちぴち跳ねながら出てきて、活エビなんて久しぶりすぎて「わあ-！」と叫んでしまいました（笑）

釜山に住んでいて海鮮はたくさん食べてきましたが、新鮮なものはひと口食べればすぐ分かりますよね - クァンアンダッチは生臭さがまったくなく、海鮮本来のほんのり甘い味が生きていて、一つひとつ味わいながら食べました👆

クァンアンダッチの刺身盛り、基本料理と一緒に出してもらえる？

クァンアンダッチは本来、基本料理をある程度食べたところで刺身が出てくるとのことでしたが、私たちは一緒に食べたかったので事前にお願いしました。刺身まで出るとテーブルがさらにぎっしりして「これ全部食べられるかな？」と思ったのですが、結果的にとてもおいしくてほとんど食べきって帰りました（笑）🥹

なによりも盛り付けがとてもきれいで、食べている間ずっと感動していました。後ろには広安大橋と海が広がり、目の前にはボリュームたっぷりの海鮮一膳が並んでいて、幸せいっぱい！写真を撮らずにはいられません（笑）

クァンアンダッチの刺身は、スズキ、マコガレイ（トダリ）、マダイ、ヒラメの構成で、厚めに切ってあって食感が本当によかったです。刺身はぷりぷりなのに噛むほどに香ばしいうま味が広がり、生臭さがまったくなくて新鮮さがそのまま伝わりました。一緒に行った母も普段はそれほど刺身を食べるほうではないのに、この日は「刺身が本当においしい」と言ってずっと食べていました。