華城・東灘駅のフォー、第3子待ち夫婦の子なしデート｜Mibundang

子どもなしで夫婦ふたり、東灘のフォーでランチデート

華城・東灘駅のフォーの人気店Mibundang（미분당）東灘駅店（Mibundang Dongtan Station Branch）で、夫とふたり静かなランチデートをしました🍜 前々から行ってみたかったお店なんです。

週末は子どもたちと過ごすので、ふたりだけの時間はなかなか持てません。第3子を待っている今は、なおさらです。そこで久しぶりに夫とランチデートをすることにしました。どこにしようか迷って、前から気になっていた東灘のMibundangへ向かいました。

Mibundang東灘駅店に着くと、入口で「미분당 쌀국수」の立て看板が迎えてくれました。とても暑い日でしたが、不思議と暑い日ほど熱々のスープが恋しくなる日ってありますよね。まさにそんな日でした。

Mibundang東灘駅店の持ち帰りはどうする？

Mibundang東灘駅店の持ち帰りは、キオスクで注文したあと店の外で待つと、店員さんが直接持ってきてくれる方式です。完全調理と半調理から好きな形を選べるのが印象的でした。

入口にこの持ち帰りの案内文が貼ってあり、家で温め直して食べたい人には半調理の持ち帰りもよさそうだなと思いました。外食より家で気楽に食べたい今のような日には、いい選択になりそうです。

Mibundang東灘駅店の雰囲気と席

Mibundang東灘駅店の店内は温かみのある木の質感にあふれ、席はバーテーブル形式です。華やかでにぎやかな内装ではなく、いかにもMibundangらしい雰囲気でした。ひとりで食事するお客さんも多く、静かに食べる空気なので気持ちが落ち着きます。

席に着くと、テーブルもきれいに整えられていました。ひとりでも、二人並んでも気兼ねなく座れる造りなのがよかったです。特にバー席なので、料理により集中できる感じがしました。

静かな食事のためのMibundangの案内文

何よりMibundangで一番気に入っているのは、静かな雰囲気です。テーブルの前にはこんな案内文が書かれていました。

Mibundangは、誰もが静かで落ち着いた雰囲気の中で食事できる空間をつくりたいという店主の思いから誕生しました。

この文を見るたびに、なんだか気持ちが穏やかになります。実際、ほとんどのお客さんが小さな声で話していて、ひとりで食べている人も多いです。うるさい飲食店が多い今、こんなふうに静かに食事に集中できる空間は珍しいと思います。Mibundangがひとりごはんの人気店としても有名な理由がわかる気がします。

Mibundangのソース3種、夫婦で好みが違います

Mibundangにはホットソース、チリソース、ハイセンジャン（해선장、海鮮醤）の3種類が用意されていて、料理が来る前にソースを取ってきました。私はいつもハイセンジャンが一番好きです。

ハイセンジャンは、お肉につけて食べると甘みとうまみが引き立ち、スープに少し溶かすとまた違う味になります。夫はチリソースを少し入れてピリッと食べるのが好きで、私はハイセンジャンをたっぷり取ってお肉と食べるタイプなので、ちょっと好みが違います。それでもこうして各自が好きなソースを選べるのも、Mibundangならではの良さだと思います。

Mibundangのフォーの味はどうだった？

Mibundangのフォーは、なにより本当にスープがすっきりしています。濃い肉のだしなのにまったくくどくなく、後味が澄んでいて最後の一滴まで飲んでしまいます。

麺はもちもちで、お肉もたっぷり入っていて、食べている間ずっと満足感があります。最初は量が少なめに見えますが、食べ終わるとちゃんとお腹いっぱいになります。刺激が強くないので胃にやさしく、食べたあとも重くないのが、何度も通ってしまう理由だと思います。

夫とあれこれ話しながら食事をしました。子どもたちの話、これからの計画、習い事の話まで、普段は忙しくてちゃんとできなかった会話を、久しぶりにゆっくりできました。

親ではなく夫婦として過ごしたランチ

Mibundang東灘駅店でのランチは、おいしい料理もよかったけれど、ふたりだけの時間を過ごせたことのほうが大きな幸せでした。結婚して子どもができると、デートが特別なイベントになってしまいますが、こんな短いランチ一回でも気分転換になると、あらためて感じました。

食事を終えて出る道すがら「次は子どもたちも一緒に来てみようか？」という話も出ましたが、ふたりで笑いながら「でもたまには私たちだけで来よう」と言いました。たまには親ではなく夫婦として過ごす時間が必要だと、あらためて感じた一日でした。

Mibundang東灘駅店はどんな人におすすめ？

Mibundang東灘駅店は、東灘で静かに食事したい人、ひとりで気楽に食べたい人、恋人やパートナーと気負わずデートしたい人に十分おすすめできるお店です。華やかなメニューや特別なイベントがある店ではありませんが、変わらない味と落ち着いた雰囲気、温かみのある空間のおかげで、何度行ってもいつも満足できます。

私たち夫婦も、これからときどき訪れることになりそうです。今日もおいしい一食と一緒に、素敵な思い出をひとつ増やせました。