釜山・田浦駅の刺身居酒屋、女子2次会に薄切り熟成刺身｜Rigo

田浦駅のRigo Susan、女子2次会の居酒屋に選んだ理由

Rigo Susan（リゴスサン、리고수산）は田浦駅の近くにできた熟成刺身の専門店で、友人と田浦駅周辺で1次会をしたあと、2次会で訪れた田浦洞の居酒屋です。普段から刺身が大好きで、新しい刺身店を探して歩くのが楽しみなので、期待を込めて行ってみました。

友達との集まりで田浦駅の居酒屋を探していて、リゴスサンがまさにぴったりでした。雰囲気がいいと評判で、特に生エビの刺身が有名なんですよ。

リゴスサンは田浦駅から行きやすい？

リゴスサンは田浦駅8番出口からとても近く、駅を出て少し歩くと、きれいでおしゃれな外観の店が目に入ります。最近の田浦は路地が入り組んでいて探しにくいのですが、駅近なのですぐ着きました。友達との集まりやデートにも立地がいいです。

リゴスサンの店内の雰囲気と席

リゴスサンの内装は、刺身店と聞いて思い浮かぶにぎやかで魚のにおいがする昔ながらの雰囲気ではなく、かわいいカフェやカジュアルなパブのような洗練された感じでした。メインの盛り合わせを頼んだら、おかずがこんなにたくさん出てきてびっくり！

照明も落ち着いていて、テーブルの間隔もほどよく、友達とゆっくり話しながら食事するのにとてもいい場所でした。アクセスがいいので、1次会はもちろん、2次会に軽く立ち寄るのにも向いています。

刺身店というと生臭いにおいやにぎやかな雰囲気を想像しがちですが、最近の田浦洞の刺身店はどこもおしゃれに作られていて、リゴスサンも落ち着いた洗練された照明が素敵で、デートの居酒屋にもいいです。テーブル間隔も狭すぎず、気楽におしゃべりしながら飲めましたし、店内の隅々までディテールにこだわりが感じられました。

盛り合わせとセロ・オミジャで軽く2次会

リゴスサンの看板メニューの盛り合わせを注文し、お酒はセロ・オミジャ（새로 오미자、果実焼酎）にしました。

2次会だったので、果実焼酎で軽く乾杯して、女子だけのおしゃべりを続けました。

リゴスサンの熟成刺身の食感は？

リゴスサンの盛り合わせは、薄く繊細に切られて出てきます。一切れ持ち上げてみると、厚切りの活魚ばかり食べてきて重めの食感に慣れていた私には、新鮮で珍しい見た目でした。

薄いので噛みごたえというより、口に入れるとふわっと溶けて、やわらかく絡みつく感じ。重いおつまみと違って気軽につまめるタイプの刺身で、2次会向きの居酒屋として有名な理由がわかりました。

サーモン頭焼きなどスキダシ（お通し）の内容

リゴスサンはスキダシ（お通し）がとても多彩なのがよくて、やわらかいサーモン頭焼きもほんのり甘くておいしかったです。メインに負けないクオリティのスキダシなので、おつまみを追加しなくて済んだのも嬉しいポイント。

がっつり食事をしに来る店というより、1次会でたっぷり食べたあとに軽く刺身で口直ししたい日や、2次会で杯を傾けながらつまみたい日、そう、お酒がちょっと物足りない日ってありますよね。そんな日にちょうどいい量と構成でした。重い満腹感より、軽くすっきり楽しめるタイプの田浦駅のおいしい店、リゴスサンでした。

一緒に出たコーンマヨもおいしいし……卵焼きにかつお節のおかずもおいしかったです。薄い刺身と合わせやすく、刺激が強すぎず、あっさり楽しめるように全体の盛り付けが組まれています。

寿司用ご飯で楽しんだコノシロとサーモン

リゴスサンには刺身と一緒に食べられる寿司用ご飯もあって、コノシロ（전어）にも合わせてみました。そのままチョコチュジャン（酢コチュジャン）をつけて食べてもおいしいコノシロでした。

やわらかいサーモンはソースをつけてご飯にのせ、お寿司みたいにして食べると、お腹もいっぱいの2次会になりました。

しつこくならないように、たっぷり出てきたらっきょうとサラダ、生姜の酢漬けも合間に挟みながら食べました。

リゴスサンはどんな人に向いている？

厚くて歯ごたえのある活魚より、薄くやわらかく切った刺身が好きな方や、田浦駅の近くで軽くつまめる2次会を探している方には、田浦駅の居酒屋リゴスサンはいかがでしょう？ おしゃれな時間を過ごしたいときの参考にしてくださいね。