大邱のバスクチーズケーキ、夫婦で選ぶ丸ごとマンゴー｜Siznique

大邱・新世界百貨店のSiznique（시즈니크）はどんなお店？

Siznique（시즈니크）は大邱の新世界百貨店B1にある生フルーツケーキのブランドで、たっぷり乗ったフルーツのトッピングで知られています。大邱の新世界百貨店にはいろいろなデザートブランドが集まっていて見て回るのが楽しいのですが、その中でも目を引いたのがSizniqueでした。

プレミアム生フルーツケーキのブランドとして知られ、とくにフルーツを惜しみなく乗せたワルルケーキ（와르르 케이크、フルーツが崩れ落ちるほど盛られたケーキ）が有名なので、気になっていました。

マンゴーワルルケーキではなく丸ごとマンゴークリームバスクを選んだ理由

今回Sizniqueで私が選んだのは、丸ごとマンゴークリームバスクチーズケーキ！チーズケーキ生地の上にマンゴーが乗ったケーキです。

普段からバスクチーズケーキが好きな私と、マンゴーなら何でも好きな夫、二人の好みをどちらも満たせるメニューでした。

最初はSizniqueの看板メニューであるマンゴーワルルケーキを買うつもりでした。ところが、マンゴーワルルケーキは通常のパン生地でできていたんです。

個人的にバスクチーズケーキが大好きなので、悩んだ末にチーズケーキ生地の丸ごとマンゴークリームバスクにしました。マンゴーもチーズケーキも好きな私たち夫婦にはぴったりの選択！

包装もきれいにしてくださって、家まで持ち帰る間も崩れることなくきれいなままでした。

マンゴーとバスクチーズケーキは一緒に食べて合う？

Sizniqueの丸ごとマンゴークリームバスクは、マンゴーとバスクチーズケーキの組み合わせが思った以上に良かったです。正直、最初はマンゴーもバスクチーズケーキもそれぞれ存在感が強いので、バラバラになるのでは？と思っていたのですが、ひと口食べて考えが変わりました。

一般的なマンゴーケーキは甘い果物の味が中心で、バスクチーズケーキはずっしり濃厚なチーズの風味が魅力ですよね。この二つが出会うと、チーズの濃さはそのままに、マンゴーの甘くて爽やかな味がチーズの重さを引き締めてくれる感じでした。

丸ごとマンゴークリームバスクの食感と生クリーム

何よりケーキがパサパサではなく、とてもなめらかでした。半分ほどは厚切りのマンゴーがぎっしり乗っていて果物をたっぷり楽しめましたし、下のバスクチーズケーキも、私の好きな濃厚でなめらかな食感そのもの！

マンゴーとチーズケーキの間をつなぐ生クリームもおいしかったです。生クリームがくどすぎたり重すぎたりせず、全体の味のバランスをうまくとってくれていました。

普段はバスクチーズケーキはチーズケーキ、マンゴーケーキはマンゴーケーキと別々に楽しんでいましたが、こうして組み合わせて食べてみると新しい魅力がありました。

夫婦二人で食べるのにちょうどいい量？

Sizniqueの丸ごとマンゴークリームバスクは夫と二人で分けましたが、量もちょうど良かったです。マンゴーがたっぷり乗っているのでフルーツを食べた満足感もあり、チーズケーキ自体も味が濃くて、二人のデザートとしては十分でした。

冷蔵保存したあともなめらか？

食べきれず残った丸ごとマンゴークリームバスクは冷蔵庫で保管し、あらためて取り出して食べました。冷蔵後もパサついたり固くなったりせず、なめらかな食感がしっかり保たれていて良かったです。

Sizniqueの丸ごとマンゴークリームバスクはどんな人におすすめ？

今回初めて食べたSizniqueの丸ごとマンゴークリームバスクは、個人的にとても満足でした。

マンゴーの甘さとバスクチーズケーキの濃厚さが思った以上によく合い、二つの味を一度に楽しめるのが一番良かったです。とくに私のようにバスクチーズケーキが好きな方は、一度食べてみてもいいと思います。

大邱の新世界百貨店でデザートを探している方や、大邱の屋内デート、大邱のデートコースを考えている方は、Sizniqueにも立ち寄ってみてください。次は夫の好きなマンゴーモンタンケーキ（망고 몽땅케이크）もぜひ食べてみたいです！

結論は後悔のない選択！マンゴーとチーズケーキの組み合わせが好きなら、丸ごとマンゴークリームバスクがおすすめです。