ソウル・木洞の海鮮セット、ツブ貝と醤油ガニ｜チュマクヘムルチョン

木洞で海鮮メニューを探していて、木洞サゴリにあるチュマクヘムルチョン（주막해물촌）に行ってきた。店名の通り、気取らず温かみのある雰囲気の海鮮店で、清潔で洗練された食堂というよりは、一杯やりながら気楽に食事を楽しむのに向いている印象だった。

チュマクヘムルチョンのセット構成と値段は？

店の前には海鮮の入った水槽も見え、海鮮専門店に来るとまずこの光景を目にすることになる。メニューを見てみると、海鮮チム（海鮮の辛味蒸し）からアグチム（アンコウの辛味蒸し）、ワタリガニ鍋、タコ、ツブ貝、醤油ガニまで、思っていたより多彩な海鮮メニューが揃っていた。

この日はツブ貝＋タコ＋醤油ガニの1人前小セットを注文した。価格は60,000ウォン。ご飯を食べながらビールも一緒に楽しんだ。

付け合わせのおかずは何が出る？

料理が出てくる前に、まずおかずが並んだ。キャベツキムチ、ノガクの和え物、わかめ、コシレギ（コシレギという海藻）入り卵焼き、りんごサラダ、煮干しのコチュジャン煮まで、様々なおかずが一緒に出てきた。

メインメニューが出てくると、ツブ貝とタコ、醤油ガニが一つの皿に一緒に盛られて出てきた。海鮮が好きなら、一種類だけ食べるより、こうしていろいろ少しずつ味わえる構成がよかった。

ツブ貝とタコの味は？

まずツブ貝から食べてみた。コリコリとした食感があって、ビールのつまみに一つずつつまむのにちょうどよかった。

タコはツブ貝と交互に食べると食感の違いが面白かった。自分はごま油だれにタコをつけて食べるのが好きなのだが、香ばしいごま油と塩気、そして新鮮なタコのコリッとした食感が合わさって最高の味だった。海鮮メニューはやはりこういうコリコリした食感があるからこそ、お酒のつまみに求められるのだと思う。

カンジャンケジャンとエビの醤油漬け、蟹味噌ビビンバ

そして醤油ガニとエビの醤油漬け。塩気のある醤油ガニとエビの醤油漬けは、それほど塩辛くないのでご飯と一緒に食べても良いが、ビールと合わせると最高だった。

特にエビの醤油漬けが美味しかった。わざわざこれだけを持ち帰りに来る人もいるほどなので、ぜひ一度食べてみることをおすすめしたい！何より、蟹の甲羅にご飯を入れて混ぜて食べるのはやめられない。

木洞のチュマクヘムルチョンはどんな日に行くといい？

全体的にメニュー構成が海鮮中心なので、木洞で海鮮メニューを探すときに選択肢が多い店だと感じた。特に一種類だけ頼むより、複数人で訪れていろいろなメニューを分けて楽しむスタイルにも合いそうだった。チュマクヘムルチョン（주막해물촌）という店名の通り、雰囲気も気負わない感じなので、軽く食事に来るのも良く、夜には海鮮に一杯というのにもよく似合う場所だった。

個人的には、こういう雰囲気の店は派手な名店というより、地元でふらっと立ち寄って一食済ませるのにちょうどいい感じで、むしろ気楽だった。木洞のグルメで韓食やご飯どころを探している場合でも、海鮮メニューが豊富なので選びやすい店だ。特にタコやツブ貝、醤油ガニのようにいろいろな海鮮を一度に食べたいなら、セットメニューを見てみるのも良さそうだ。

木洞で海鮮メニューが恋しくなった日、きれいな雰囲気の食堂よりも、気取らず温かみのある雰囲気で海鮮にソメク（焼酎とビールを混ぜた飲み方）を一杯やりたい日に立ち寄るのに良かったチュマクヘムルチョン。もちろん食事としても申し分なし！！次は他の海鮮メニューがどんな構成で出てくるのか気になった。次回訪問では海鮮チムを狙ってみようか？！