安山市庁前の焼肉再訪、味付けLAカルビと椎茸わさび｜ヤンシムソ

ヤンシムソ安山古桟店の場所は？安山市庁前プラウムシティ1階

ヤンシムソ（양심소）安山高桟店は、安山市庁のすぐ前、プラウムシティ1階（京畿道安山市檀園区堂谷路33 1階119号）にあり、毎日11:00から22:30まで営業しています。今日は、もう何度も通っている安山・高桟洞の人気店、ヤンシムソ安山高桟店に行ってきました。初めて行ったときに豚の味付けカルビがおいしくて再訪したお店で、前回は生LAカルビ、今回は味付けLAカルビを食べに行きました。

車の方はプラウムシティの地下駐車場を使えます。安山市庁の近くなので行きやすく、周辺にはバスもたくさん走っていて、公共交通機関でも便利な場所です。

ランチ特選から夜の会食まで使える？

ヤンシムソ安山高桟店はランチ特選もやっているので、近くで働く人がお昼に行くのにもいいお店です。お昼はしっかり食事、夜は肉を焼きながら一杯、という使い方ができて、会社の会食にも合いそうでした。

ヤンシムソ安山古桟店の店内と個室

ヤンシムソ安山高桟店の店内は広くてきれいです。テーブルの間隔にも余裕があって、隣の席とくっつきすぎず、ゆったり食事できました。

ヤンシムソには、別に使える個室もあります。大人数の会食や家族の集まり、ご両親を連れて行くお店を探している方にもよさそうです。

LAカルビは生・味付け・ハーフ＆ハーフから選べる

ヤンシムソのLAカルビは、生、味付け、半々から選べるのが嬉しいところ。今回は迷うことなく、最初から味付けLAカルビに決めました。

すっきり並ぶ基本のおかず

席に着くと基本のおかずから並べてくれますが、ヤンシムソはおかずもすっきりきれいに出てくるほうです。

肉と一緒に食べやすいおかずが用意されています。

おかずの種類も多くて、肉を食べながらあれこれ交互につまむのが楽しかったです。

味付けLAカルビと生LAカルビの違いは？

そしてついに来ました、注文した味付けLAカルビ！前回食べた生LAカルビが肉そのものの味を楽しむ感じだったとすれば、味付けLAカルビはタレが加わって、また違った味わいが楽しめるメニューです。

LAカルビは、骨に沿って長くついた肉をかじって食べる楽しさがありますよね。普通の豚カルビとは違う食感で、ときどき無性に食べたくなるメニューのひとつです。

味付けLAカルビを上手に焼くコツ

味付けLAカルビは、焼いている間にタレが焦げないようこまめに裏返すのが大事です。タレが入った肉なので、強火で長く焼くより、様子を見ながらほどよく火を通して食べるのがよさそうでした。

椎茸わさびと合わせるおすすめの食べ方

こんがり焼けた味付けLAカルビを一切れずつつまむと、ご飯にも合うし、お酒のつまみにもぴったり。ヤンシムソで一緒に出てくる椎茸わさびも欠かせません。

味付けカルビを食べるときも、こうしてソースやおかずをいろいろ合わせると、ひとつのメニューをいくつもの組み合わせで楽しめます。

ヤンシムソは、メインの肉だけでなく、基本のおかずや付け合わせのメニューも豊富に用意されているところが気に入っています。

サービスで出るテンジャンチゲとユッケ

ヤンシムソ安山高桟店では、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）がサービスで出てきます。豆腐、野菜、肉までたっぷり入っていて、肉を食べながらスープをひと口ずつすくうのにちょうどよかったです。

香ばしいテンジャンチゲがあると、自然とご飯も食べたくなります。味付けカルビは白いご飯と一緒でもおいしいメニューなので、食事目的で行く方もしっかりお腹を満たせそうです。

ヤンシムソはもう何度も通っていて、豚の味付けカルビから生LAカルビ、今回の味付けLAカルビまで、ひとつずつ食べ進めているお店です。

ユッケ（牛肉の韓国風刺身）もサービスで出てきて、甘めのタレでよく和えてあるのでお酒のつまみにいいです。

サービスのお試しユッケなのに量が本当に多くて、ユッケ専門店で売っているものよりずっとおいしいです。

古桟洞の会食・家族の外食におすすめ？

ヤンシムソ安山高桟店は安山市庁のすぐ前でアクセスがよく、店内も広いので、高桟洞の会社の会食や家族の食事の場所としてもおすすめしたいです。焼肉店は味も大事ですが、スタッフが親切だとまた来たい気持ちがぐっと強くなると思います。

特に個室があるので、大人数で行ける焼肉店を探している方にもよさそうです。前回の生LAカルビに続いて今回は味付けLAカルビまで食べたので、次はまた別の牛肉メニューも食べてみたいです。安山市庁近くでLAカルビのおいしい店や、高桟洞の会食場所を探している方は、ヤンシムソ安山高桟店をぜひ参考にしてみてください。