雨の平日でもエオサチュルト弘大店は待つ？

弘大で刺身と焼酎を楽しめる刺身店、エオサチュルト弘大店（어사출또 홍대점）に行ってきました。この日は土砂降りの平日だったので、当然空いていると思っていたのに、店の前に着いたらお客さんが多くて本当にびっくりしました。

エオサチュルト弘大店はソウル麻浦区東橋路27ギル 8 ホソンビルにあり、毎日11:30から23:20まで営業しています。

店内はすでにお客さんでいっぱいで、入口には順番待ちの名簿まで用意されていました。平日なのに、会食の会社員、デート中のカップル、友達同士と、客層は本当にいろいろでした。

雨の日だからこそ刺身でお酒が飲みたくなる人が多かったのか、最後までずっと満席でした。

エオサチュルト弘大店の雰囲気とメニュー構成

エオサチュルト弘大店の店内は思ったより広めで、テーブルの間隔もまずまず。にぎやかな雰囲気で、一杯やるにはぴったりでした。

エオサチュルトは刺身だけでなく食事メニューも豊富です。ランチ特選メニューも別にあるので、近くの会社員や学生さんがお昼を食べに来るのにも良さそうでした。

手頃な価格で刺身定食や食事を楽しめるのも長所だと思います。私たちは迷った末に、カレイ＋ボラ＋ホヤのセットを注文しました。

エオサチュルト弘大店のお通しは鶏砂肝炒めでした。刺身店のお通しといえばカイコのさなぎ（ポンデギ）やコーンチーズくらいを想像していたのに、しかも味付けではなく塩炒めスタイル！

臭みはまったくなく、あっさりしていてコリコリ、ついつい手が伸びました。お酒のつまみに本当に最高です。注文が立て込んでいて刺身が出るまで少し時間がかかったのですが、砂肝だけで焼酎を1本空けてしまいました（笑）

基本のおかずもきれいに出てきて、刺身と一緒に食べるムグンジ（묵은지・熟成キムチ）とマッチャン（막장・発酵味噌のディップ）も付きました。個人的にはムグンジがとても気に入りました。

待ちに待った刺身が登場！見た瞬間、ツヤがただごとではありませんでした。

新鮮な刺身ならではのキラキラしたツヤがあって、見ているだけで早く食べたくなりました。

ホヤは最後に食べるのがおすすめという人も多いのですが、エオサチュルトのホヤはとても食べやすく下処理されていて、我慢できませんでした。

ひと口食べると、爽やかな海の香りがふわっと口いっぱいに広がりました。生臭さもほとんどなく、ホヤ好きの方なら本当に満足できそうです。

次はカレイです。カレイは普通の刺身とセコシ（세꼬시・骨ごと薄切りにした刺身）の2種類で出てきて、食べ比べる楽しさがありました。

まずカレイの普通の刺身から食べてみたところ、食感がとてもプリプリで、噛むほどにほんのり甘みも上がってきました。

続いてカレイのセコシもすぐに食べてみて、個人的にはこちらのほうが好みでした。コリコリと骨の食感が生きていて、噛む楽しさが最高です。好みは少し分かれるかもしれませんが、セコシ好きの方なら絶対満足できると思います。

ボラは言うまでもありません。もともとボラの刺身が好きなので、期待を裏切りませんでした。あっさりしつつプリッとした食感が良くて、マッチャンにつけても、ムグンジで巻いても、そのままでも美味しかったです。

3種を交互に食べていると飽きる暇がなく、値段のわりに量も十分で、何より刺身の状態にとても満足しました。エオサチュルト弘大店は刺身だけでなく海鮮のつまみも本当に種類が多いので、次は貝類や海鮮メニューも一緒に頼んでみたいなと思いました。お酒好きなら、つまみ選びも楽しそうです。

エオサチュルト弘大店はトイレが店内にあるので、途中で外に出る必要がありませんでした。飲み会では意外とこういう点も大事で、使いやすくて良かったです。

次は別の旬の刺身セットも食べてみたいですし、いろいろな海鮮のつまみも一緒に頼んで、しっかり飲んでくる予定です。弘大の刺身店、弘大の居酒屋を探しているなら、エオサチュルト弘大店にぜひ行ってみてください。コスパも良く刺身のクオリティも満足で、また行きたいと思えるお店でした。