束草中央市場、海水浴後の夕食に黄金ムルフェ｜束草黄金ムルフェ刺身店

水遊びの後の夜、束草中央市場でムルフェを持ち帰り

海辺で思いっきり水遊びをした後、夕食に何を食べようか悩みました。束草中央市場で食べ物を見て回っていたら、ムルフェ（冷たい出汁をかけて食べる韓国式の刺身冷製スープ）の人気店が目に留まり、持ち帰って楽しむことにしました。

束草中央市場の刺身持ち帰りができる束草黄金ムルフェ刺身店（속초황금물회횟집）で、基本の黄金ムルフェを持ち帰りました。出汁はピリ辛で甘くて爽やか、暑さを吹き飛ばすのにぴったりでしたよ。

束草黄金ムルフェ刺身店の場所と営業時間

束草のムルフェの人気店は、束草中央市場の入口からまっすぐ進むとあるので、迷わず見つけられます。きれいな水槽に新鮮な魚介が入っているのが束草黄金ムルフェ刺身店です。

毎日10時から21時まで営業していて、金曜と土曜は22時までです。

束草黄金ムルフェ刺身店のメニューは店の外の立て看板でも見られるので、通りがかりの人が見て入っていく姿をよく見かけました。私たちもメニューを見ているうちにムルフェに惹かれて、持ち帰りにしたんです。

この束草のムルフェ店は、刺身の持ち帰りのほかに店内でも食べられるよう色々な構成があるので、必要に合わせて利用するといいと思います。

持ち帰りを待つ間、店内で暑さをしのぐ

ムルフェを包んでもらう間、中で待っていてもいいと案内されたので店内に入りました。とても暑い日でしたが、束草中央市場のこのムルフェ店は店内が涼しくて、暑さをしのぐのにもよかったです。

束草のムルフェ店で涼みながら待っていると、すぐにムルフェの包装ができたと声をかけてもらいました。

保冷バッグの持ち帰り内容、宿でムルフェをセッティング

束草中央市場の刺身持ち帰りでは、ムルフェを取っ手付きの保冷バッグに入れてくれて、楽に持ち運べました。宿に着いてすぐ保冷バッグを開けると、スプーンと箸、保冷剤、ムルフェの出汁とムルフェ、マッククスの入った容器が見えました。

束草黄金ムルフェ刺身店のムルフェを楽しむために、さっそくセッティングしました。

束草のムルフェ店で包んでもらったムルフェの容器を開け、出汁の袋を開封しました。出汁を注ぐとシャリシャリの氷が出てきて、いっそう涼しげに見えました。

注文を受けてから捌いてくれる新鮮な活魚の刺身と、たくさんの野菜、そして冷たい出汁が合わさって、きれいな花が咲いたように見えました。束草中央市場の刺身持ち帰りで連れてきたムルフェが完成したので、急いで食べようとスプーンの袋を破りました。

黄金ムルフェの出汁の味は？甘酸っぱくて甘くて辛い

ムルフェの命は、刺身と野菜の鮮度もありますが、出汁がより大事なポイントだと思っています。暑さを吹き飛ばそうとムルフェを選んだので出汁がおいしいといいなと思っていたら、酸っぱさ、甘さ、辛さがいっしょに合わさって、口の中が幸せになるようでした。

こんなにおいしいなら、出汁の追加購入ができるか聞いて、もっと買ってくればよかったと後悔もしました。もし可能なら、出汁だけ別に買って、シャリシャリ氷の浮いた出汁をそのままグイッと飲んで暑さをしのいだらいいだろうな、とも思いました。

束草中央市場のこのムルフェ店では、いろいろな野菜と活魚の刺身が入っていて、ひとつずつつまんで食べると、刺身の新鮮さとムルフェの出汁の調和、野菜と出汁の調和、刺身と野菜と出汁の調和、どれもおいしく感じて感動しました。

締めは素麺ではなくマッククスの追加麺

刺身と野菜をある程度食べた後、束草黄金ムルフェ刺身店が入れてくれたマッククス（そば麺）の追加麺を入れました。普通は素麺の追加麺をくれるそうですが、こちらはマッククスなので麺が太くて、さらにおいしかったです。おかげで暑さもすぐに引いた気がして嬉しかったです。

束草中央市場で刺身の持ち帰りと店内営業をしている束草黄金ムルフェ刺身店で、黄金ムルフェを持ち帰って食べました。新鮮な野菜、注文を受けてから捌く活魚の刺身、シャリシャリ氷の出汁が合わさったムルフェは、出汁から具材まで全部が完璧で、おいしく楽しめました。

束草でムルフェの人気店を探しているなら、いろいろな食べ物がそろう束草中央市場で束草黄金ムルフェ刺身店を利用して、暑さを吹き飛ばしてくださいね。