利川・チャンホウォンの焼肉、家族外食で残り肉も持ち帰り｜チョワッソ

提供文 Twin Chopsticks投稿 2026年8月10日

要約

チョワッソ（조왔소、英語表記 Jowatso Janghowon Gamgok Main Branch）は、京畿道利川市チャンホウォン邑ソドン大路8809番ギルにある牛肉の特殊部位専門の焼肉店です。家族でシグニチャー特殊部位一皿850gとビビン冷麺（辛い混ぜ冷麺）を注文し、ウデカルビ・ボンコッサル・カルビサル・プチェサル・菜の花ダレ焼きを一つずつ食べ比べ、無料の牛肉ヘジャングク（ピリ辛スープ）とセルフバーも利用しました。お腹がいっぱいになっても残った肉を持ち帰れるので、チョワッソは家族の外食でも気負わず使える焼肉店でした。

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確認済みの情報

住所: 京畿道利川市チャンホウォン邑ソドン大路8809番ギル25 チョワッソ
営業時間: 毎日 11:00〜22:00
ラストオーダー: 21:20
注文メニュー: シグニチャー特殊部位一皿 850g、ビビン冷麺
一皿の内容: ウデカルビ、ボンコッサル、カルビサル、プチェサル、菜の花ダレ焼き
駐車: 駐車場あり
無料サービス: ピリ辛の牛肉ヘジャングク
その他: セルフバーあり、ミニ扇風機完備、残った肉の持ち帰り可

2026年8月10日訪問時点の記載

🚘 京畿道利川市チャンホウォン邑 Seodongdae-ro 8809beon-gil 25 チョワッソ ⏰️ 毎日 11:00〜22:00 ✔️ ラストオーダー 21:20

チャンホウォンの焼肉店チョワッソを家族外食に選んだ理由

最近は焼肉に行くとき、サムギョプサルやカルビだけじゃなくて、普段あまり食べない特殊部位を探すようになりました。今回は家族でおいしい牛肉を食べに行こうと悩んでいて知った、チョワッソ（조왔소）に行ってきました。

結論から言うと、肉の種類が豊富で、一皿でいろんな部位をバランスよく味わえて満足でした。牛肉って部位ごとに食感も風味も少しずつ違いますよね？一つのメニューを頼むだけで何種類もの部位を一度に楽しめるのが気に入りました😋

しかも近くにゴルフ場がいくつもあるので、ラウンド後の食事にもいい立地だそうです。カムゴクブラックストーン利川GC、利川シルクバレーCC、ソルモロCCなどでラウンドして、がっつり肉を食べに来るのにも良さそうでした。

チョワッソの駐車場と店内の雰囲気

チョワッソは車で来る人も楽に利用できるよう駐車場が用意されていて、駐車の心配なく行けました。最近はお店を探すとき、料理も大事だけど駐車が不便だと地味にストレスですよね😭 特に子どもまで一緒に動く家族の外食では、駐車スペースに余裕があるほうがずっと気が楽で、ラクに停めて入れてよかったです。

店に入ると全体的に清潔な雰囲気で、家族で行っても気後れしませんでした。焼肉店はテーブルや周りが汚れていると食べる前からがっかりしますが、チョワッソは落ち着いて食事できる雰囲気でよかったです。家族の外食や友達との集まりなど、大人数で来て色々な部位を分け合うのにも良さそうです。チャンホウォンで焼肉店を探している方なら、一度立ち寄ってみてもいいと思いました。

良い肉にこだわる焼肉店

チョワッソは、韓食・洋食・日本料理・フグの資格を持つ専門の調理師が直接管理しているそうです。また、質のいい肉を供給するために努力し続けているとのこと。プライム級の最上級特殊部位からプレミアムのカルビサルまで扱っていて、いろんな牛肉を味わえるのも特徴でした。

焼肉店はやっぱり肉のクオリティが一番大事ですよね。チョワッソでも、コスパを保ちながらいい肉を仕入れるのは簡単ではないと話されていました。それでも、味とクオリティとコスパのために再び来てくれるお客さんを思って努力し続けているという話が印象的でした。

注文メニュー：シグニチャー特殊部位一皿850g

私たちが注文したメニューはこちら。

✅️ シグニチャー特殊部位一皿 850g
✅️ ビビン冷麺

シグニチャー特殊部位一皿850gの構成は、

✔️ ウデカルビ（우대갈비・厚切りの骨付きカルビ）
✔️ ボンコッサル（본꽃살・霜降りの花サル）
✔️ カルビサル
✔️ プチェサル（부채살・肩の扇状の部位）
✔️ 菜の花ダレ焼き（유채꽃양념구이・味付け肉）

こんなふうにぎっしり入っていました。

暑い日も安心のミニ扇風機

最近のように暑い日に肉を焼くと、鉄板の熱で地味に暑いですよね。でもチョワッソにはミニ扇風機もたくさん用意されているそうです。肉を焼く間に上がってくる熱で暑がりな方には、こういう細やかな準備はかなりうれしいです。特に子ども連れの外食は暑さに敏感になりがちなので、ミニ扇風機があればより快適に食べられそうですね😊

焼肉に合うさっぱりした付け合わせ

席に着くと、肉と一緒に食べやすいおかずもきれいに用意されていました。焼肉店では肉そのものの味も大事ですが、一緒に食べるおかずの組み合わせも意外と大事ですよね。一つずつ合わせながら肉の味を色々楽しめてよかったです。肉を一切れ食べておかずを一つ添えて、また別の組み合わせで食べてみると、同じ肉でも合わせるものによって味が少しずつ変わって食べる楽しさがありました🥰

セルフバーと無料の牛肉ヘジャングク

チョワッソの店内にはセルフバーも用意されていました。肉と一緒に食べるものが足りないとなんだか物足りないですよね。必要な分だけ自分で取ってこられて楽でしたし、食べるペースに合わせて足りないものをすぐ補えてよかったです。

そしてチョワッソでもう一つ気に入ったところ！それはピリ辛の牛肉ヘジャングク（해장국・二日酔い向けのスープ）が無料で出てくることです👏👏 肉を食べたあとはスープが欲しくなる方も多いですよね。私も肉を食べているうちに熱々でピリ辛のスープが恋しくなるので、無料のヘジャングクがあってとてもうれしかったです。

ピリ辛で熱々のスープなので、肉を食べる合間に一さじずつすくうのにもいいし、食事の締めにもよかったです。肉だけを食べ続けるよりスープまで合わせると、食事がぐっと豊かになった感じ！😋

ウデカルビからボンコッサルまで部位ごとに食べ比べ

シグニチャー特殊部位一皿は850gだからか、運ばれてきた瞬間からボリューム感がすごかったです。いろんな種類の肉が一緒に出てくるので、テーブルの上があっという間においしそうに埋まりました🥩✨

牛肉は部位ごとに脂の感じや食感が違うので、あれこれ食べてみる楽しさがありますが、こうして一皿に何部位も入っていると、家族それぞれの好みで選んで食べるのにもよかったです。私はカルビサル！私は花サル！と、それぞれ好きな部位を選んで食べるのも楽しそうですよね？

ウデカルビ（骨付き牛カルビ）の味は？

まず目を引いたのはやっぱりウデカルビでした。大きなビジュアルから存在感がはっきりしていて、焼き台にのせるとなんだか期待が高まります。牛肉は焼きすぎず、ほどよいタイミングでひっくり返しながら焼くのが一番おいしいと思います。こんがり焼けた肉を一切れ食べると、肉汁と肉ならではの風味が口に広がって、噛むほど香ばしい味わいでした🥰

ボンコッサルと特製ソース

ボンコッサルも柔らかい食感が魅力でした。肉そのものの風味を感じながら食べやすい部位なので、塩を軽くつけて食べてもおいしいし、用意されているソースとも合いました。チョワッソの特製ソースも、心を込めて手作りしているそうです。

牛肉はソースによってまた違う味わいになるので、いろんな食べ方をするのが好きです。まず肉そのものの味を感じてからソースを軽くつけると、また違うコクが楽しめました。一切れは塩をパラッ！一切れはソースをちょん！もう一切れは薬味と一緒に！こうして食べていたら850gの一皿もあっという間でした🤭

カルビサルとプチェサルの食べ比べ

カルビサルはやっぱり香ばしい味が魅力ですよね。ほどよく焼いて食べてみると、もちもちしつつ香ばしい風味が感じられました。同じ一皿の中でも部位によって食感が違うので、一つずつ味を比べてみるのも楽しかったです。

プチェサルはあっさりしながらも肉ならではの味が感じられてよかったです。いろんな部位を少しずつ味わうと、かえって飽きずに箸が進みました😂 こういう構成だから、チャンホウォンで焼肉店を探す家族の外食メニューにもいいなと思ったんです。子どもと一緒なら、子どもには柔らかい部位を中心に取り分けて、大人は特殊部位のいろんな味を楽しむといいと思います。

肉＋シャリ＋わさびの組み合わせ

そしてチョワッソで面白かった食べ方がひとつ！基本で出てくる酢飯（초밥밥・寿司飯）に、焼いた肉とわさびをのせて食べる方法です🍣🥩 肉がおいしく焼けたら酢飯の上に一切れのせて、その上にわさびを少しのせて一口で食べてみました。

ごはんのほのかな酸味と、肉の香ばしくて肉汁たっぷりの味が合わさって、最後にわさびのツンとした香りが立ち上がり、思った以上によく合いました💚 肉＋シャリ＋わさびの組み合わせはぜひ一度食べてみてください！肉の食べ方がひとつ増えて、同じ肉でも違った楽しみ方ができてよかったです💕

菜の花ダレ焼きはどんな味？

そして一皿の中で少し変わって感じたのが菜の花ダレ焼きでした。味付け肉なので、牛肉をそのまま焼いて食べるのとはまた違う味わいを楽しめました。肉からほんのりタレのうま味が感じられて、ごはんと一緒に食べるのにも合うタイプでした。

牛の特殊部位をいろいろ楽しんだ途中で味付け焼きを食べると、味の雰囲気が少し変わってよかったです。一皿の中にあっさりした部位、香ばしい部位、味付け肉までいろいろ入っているので、大人数で食べるときに特によさそうです💕

締めはビビン冷麺

肉を食べるとき、冷麺を抜くと寂しいという方、多いですよね？私たちも最後にビビン冷麺（비빔냉면・辛味和え冷麺）を頼みました❤️ 甘酸っぱくてピリ辛のタレが食欲をぐっと引き立ててくれて、肉の締めにぴったりでした。

肉を一切れ食べてビビン冷麺をひと箸一緒に食べると、肉の香ばしさと冷麺の甘酸っぱ辛い味が合わさって、どんどん手が伸びました。特に味付け焼きまで食べたあとだったので、ビビン冷麺の爽やかな味が口の中をすっきり整えてくれる感じでした。やっぱり肉のあとの冷麺はやめられませんね😆

残った肉は持ち帰りできる？

これも個人的に気に入ったところです。肉を食べていると思ったより量が多くて残ることがありますよね。そんなときそのまま残して帰るのはもったいないのですが、残った肉は持ち帰りができるそうです。私のように食べ物を残すのがもったいない人には本当にうれしいポイント！👍 お腹いっぱいでもう食べられないのにおいしい肉を残さなきゃいけない状況でも、持ち帰って家でまたおいしく食べられるのがよかったです。

チョワッソはこんな家族におすすめ

今回は普段よく食べる部位ではなく、いろんな特殊部位を一皿で楽しんでみました。肉ごとに食感や風味が違って一つずつ選んで食べる楽しさがあり、味付け焼きとビビン冷麺まで合わせるとかなりしっかりした食事になりました。何より、焼肉店で大事な肉のクオリティと味を押さえつつ、コスパも考えているところが気に入りました。