ソウル・弘大の麺料理店、平日デートに海老ワンタン麺｜スリムシクタン

弘大デートでゆったり食事できる場所を探していて、スリムシクタン（수림식당）弘大店に行ってきました。うるさくない雰囲気で、すっきりおいしい麺料理と丼ぶりをシェアできるのが気に入りました。席にも余裕があって、楽に食べられましたよ。なぜ平日の待ち合わせにちょうどいい弘大グルメだったのか、食べたメニューと一緒に紹介しますね。

スリムシクタン弘大店はどこにある？

スリムシクタン弘大店は、弘大入口駅のショッピング通りと上水駅の間にあって、公共交通機関で来て歩くのも楽でした。食事の前後に周辺で遊べるところも多くて、一日デートを楽しむのにぴったりでしたよ。

スリムシクタン弘大店の店内の雰囲気と席は？

スリムシクタン弘大店のドアを開けて入ると、ホワイトとウッドトーンですっきり飾られた店内が見えました。一人ごはんにいいバーカウンターもあって、奥に入ると団体席もたっぷりありましたよ。

平日のランチタイムに行ったのに店内は混み合っていなくて、お互い声を張らなくても話ができました。急いで食べなきゃいけないようなざわついた雰囲気でもなく、彼氏とゆっくり食事したかったので、弘大デートコースの途中でごはんを食べるのにも合う空間だなと感じました。

スリムシクタン弘大店のメニュー構成と注文方法

スリムシクタン弘大店の注文はキオスクで！メニューを見ると、タンタンメンや和えタンタンメンから海老ワンタン麺、丼ぶり類まで幅広くありました。弘大のラーメン名店ということで、私たちはスープとごはんを一つずつ味わおうと海老ワンタン麺と東坡肉丼を注文し、気になっていたナスマンドゥも追加しました。麺料理を一杯だけ食べて出るより、違うメニューを真ん中に置いてシェアするほうが、弘大デートで食事する楽しさも増しましたよ。ふふ

二人で注文した料理

注文してからほどなく料理が順番に出てきて、テーブルいっぱいに並ぶと目でも楽しめました〜

海老ワンタン麺のスープは刺激的？

スリムシクタンの海老ワンタン麺は味つけが濃すぎずあっさりしたスープで、刺激的な味が苦手な私にぴったりでした。牛乳のように白濁したスープにワンタンと青梗菜、卵が入って出てきました。温かいスープを先にすくって飲むと、あっさりとしたうま味が口の中にやさしく広がりました。

麺はやわらかくのどを通るのに、伸びすぎでも硬すぎでもないちょうどいいゆで加減で、気に入りました。

ワンタンは薄い皮の中にぷりぷりの海老が入っていて、食感も物足りなくありませんでした。刺激的なものは食べたあとに胃がつらくなるのが悩みでしたが、これは私にぴったりでした！

東坡肉丼

スリムシクタンの東坡肉丼は、ごはんが見えないほど厚みのあるお肉がのっていて、出てきた瞬間によだれが出そうな、おいしそうなビジュアルでした。

箸を入れると繊維に沿ってやわらかくほぐれて、口に入れるとしっとりした赤身のあとに香ばしい風味がしっかり広がりました。しょっぱ甘いソースがごはん粒の間にしみていてお肉と一緒に食べやすく、合間に野菜を添えると口の中も重くなりませんでしたよ。

ナスマンドゥはどんな味？

ナスマンドゥはスリムシクタンならではのユニークなメニューで、注文後すぐに揚げて出てくるので、手に持った時からアツアツでした。大きさも大ぶりで、一個食べてもお腹にたまりましたよ。

ひと口かじると表面はさくっと砕けて、中からやわらかいナスとしっとりした餡が一緒に感じられました。ナスがぐにゃっと残らないので、サクサクとしっとりの対比がよく、ソースを少しつけるとほのかな甘みも加わって、つい手が伸びるサイドメニューでした。

アールグレイハイボールとセルフおかずバー

ここにアールグレイハイボールまで合わせたのですが、組み合わせがぴったりでした。この構成なら五杯でも食べられそう、と思いました。ふふ

スリムシクタン弘大店はおかずも絶品で、セルフバーがあって自由に取って食べられるようになっていました。それで何度もおかわりしたのは、ここだけの秘密…^^

スリムシクタン弘大店が平日デートの待ち合わせに良かった理由

• アクセスが良くて来やすい立地
• 二人で話しやすい落ち着いた雰囲気
• 一緒にシェアしやすいメニュー
• ユニークなナスマンドゥ
• 食後にショッピングやカフェまで行ける弘大デートコース

スリムシクタンは、濃厚スープの弘大ラーメンから丼ぶり、サイドまで一か所で味わえるので、好みの違うカップルでもシェアするのにぴったりでした。人の多いごちゃごちゃした通りから少し離れて、彼氏と温かい食事ができたので、弘大でおすすめの場所を探している方はスリムシクタン弘大店に来てみてもいいと思います！