トンタン駅のランチ、かつお・牛骨トマト半々しゃぶ｜ピョンベク会館

今日はトンタンでコスパもクオリティも両取りできる人気スポット、ピョンベク会館 トンタン店（편백회관 동탄점）のランチ訪問記を書きます。ヒノキ蒸しからしゃぶしゃぶ、生春巻き、そして食後のデザートまで完璧に楽しめて、大満足でした。

ピョンベク会館 トンタン店の店内とサラダバーは？

ピョンベク会館 トンタン店は、入口からきちんとして高級感のある雰囲気が伝わる広い店です。店内は12種類の漢方素材を使った、健康的なイメージのインテリアが目を引きました。

ピョンベク会館 トンタン店のサラダバーには、新鮮な野菜（もやし、白菜、チンゲン菜、きのこなど）やしゃぶしゃぶ用の具材はもちろん、トッポッキ、天ぷら、チャーハンなどのしっかりしたサイドメニューまできれいに揃っていて、満足度が高かったです。

1次コース：ヒノキ蒸しと生春巻き

ピョンベク会館 トンタン店では、席に着いて注文すると、まずヒノキ蒸しが出てきます。注文後、最初に運ばれてきたヒノキ蒸しです！

ヒノキの木枠の中であっさり蒸された牛肉、エビ、餃子、かぼちゃ、野菜の組み合わせが本当に絶品でした。

臭みなくしっとり火が通った牛肉を、チリソース、ピーナッツソース、醤油ソースにつけて食べると、すっきりした味が本当に素晴らしかったです。色とりどりの新鮮な野菜と一緒にしっかり巻いて食べる生春巻きも、ちょっとした名物でした。

2次コース：かつお・牛骨トマト半々のしゃぶしゃぶの味は？

ヒノキ蒸しをおいしく楽しんだら、すぐにしゃぶしゃぶの段階へ。私たちはかつおだしと牛骨（サゴル）トマトだしの半々を選びました。

• かつおだし：うま味が深くてすっきりしていて、しゃぶしゃぶの基本の王道を味わえます。
• 牛骨トマトだし：コクのある牛骨に、爽やかでピリ甘辛いトマトの香りが加わり、珍しい味なのにクセになりました。

新鮮な牛肉と野菜を好きなだけ入れて食べ放題で楽しめるので、だしの魅力をしっかり味わえました。

3次コース：残っただしで作る卵粥

しゃぶしゃぶを食べ終えたあと、残っただしにご飯、刻み海苔、卵を入れて作る卵粥は、ピョンベク会館 トンタン店では必須コースです！

お腹いっぱいでも、香ばしくてやわらかいお粥をひと口食べると、食事がきれいに締まる感じでした。

デザート：愛のミスッカルスラッシュ

食事のあと、ピョンベク会館 トンタン店の店内の一角にある「愛のミスッカルスラッシュ」コーナーでデザートをいただきました。

昔おばあちゃんが作ってくれたような、香ばしくて甘いミスッカル（麦こがし）を冷たいスラッシュで楽しめて、食後の口直しに完璧でした。

総評と訪問のコツ

総評：ヒノキ蒸しのあっさり感、しゃぶしゃぶのボリューム、生春巻きと多彩なサラダバーのメニューまで一度に楽しめるので、トンタンでの集まりや家族の外食に強くおすすめします。

おすすめのコツ：だしを選ぶときは、定番のかつおに珍しい牛骨トマトを組み合わせてぜひ食べてみてください！最後のミスッカルスラッシュのデザートもお見逃しなく。

そしてピョンベク会館 トンタン店は、ゆっくり食事できるキッズルームまで備えているので、トンタンでの集まりや家族の外食に強くおすすめします。

ピョンベク会館 トンタン店の場所と主なメニュー

• 店名：ピョンベク会館 トンタン店（편백회관 동탄점）
• 場所：京畿道華城市トンタン区トンタン大路446 トンタン駅グランビアスター2階
• 主なメニュー：ヒノキ蒸し、しゃぶしゃぶ食べ放題、生春巻き、卵粥、ミスッカルスラッシュ