富川・中洞の和食、初めてのお茶漬けとトマト入りうに冷そば｜ヘファゲバン

最近みたいに暑い日は、重いものより涼しくてしっかり食べられる一食が恋しくなりますよね。ちょうどロッテ百貨店中洞店に用事があって寄り、地下のフードコートを見て回っていたら、ずっと行列ができているお店が目に入りました。もともとは富川でうな丼をひとつ食べるつもりで入ったのですが、メニューを見るとお茶漬けも冷そばもおいしそうで、結局いくつも注文することに。実際に食べた感想を残しますね！

ヘファゲバン ロッテ百貨店中洞店はどこにある？

ヘファゲバン ロッテ百貨店中洞店（해화개반）は、ロッテ百貨店中洞店の地下1階フードコートの中にあります。中洞のロッテ百貨店の地下1階なので、わかりやすかったです。

新中洞駅ともつながっているので、買い物の合間に食事をするのにぴったりの立地でした。

ヘファゲバンは店舗で注文して、食事はフードコートの共用テーブルを使うスタイルでした。百貨店の中なので駐車も楽で、買い物の前後に寄りやすかったです。

ヘファゲバンで注文したメニューは？

ヘファゲバンで注文したのは、この3つです。

• うな丼お茶漬け
• うに冷そば
• 唐揚げ

最初はうな丼だけ食べるつもりでしたが、メニューを見たら冷そばも気になって一緒に注文。結果的に組み合わせはかなり満足でした…！

ヘファゲバンのうな丼お茶漬けはどう食べる？

ヘファゲバンのうな丼お茶漬けは、最初は丼として食べ、ご飯が3分の1ほど残ったら、付いてくるふりかけと玄米茶の鯛出汁を注いでお茶漬けに仕上げるメニューです。最初に食べたのがこのうな丼お茶漬けで、ただのうな丼だと思っていたので、食べ方が少し独特でびっくりしました。ひとつのメニューで2つのスタイルを楽しめる感じで、面白かったです。

富川のうな丼、うなぎの味は？

ヘファゲバンのうな丼のうなぎは、思った以上にとても柔らかかったです。細かい小骨もほとんど感じず、臭みもなくて食べやすかったです。なによりとびこがたっぷり入っていて、噛むたびにプチプチ弾ける食感がよかったです。小ネギ、たくあん、生姜、刻み海苔まで一緒になると、最後まで飽きませんでした。個人的に、富川でうな丼を探しているなら一度食べてみる価値があるメニューでした。

初めてのお茶漬けはどんな味？

ヘファゲバンのお茶漬けは、玄米茶の香りがほんのり漂い、鯛出汁のうま味が加わって、クッパのようにするすると入っていく味でした。実は、お茶漬けをちゃんと食べたことがほとんどなかったんです。だから出汁を注いで食べるスタイルが少し不慣れでしたが、実際に食べてみると全然違う料理になりました。

最初は丼で、最後は温かいお茶漬けで締める構成がかなり満足でした。ヘファゲバンがお茶漬けを看板メニューにしている理由がわかりました。

ヘファゲバンのうに冷そばは夏メニューとしてどう？

ヘファゲバンのうに冷そばは、暑い日に食べて満足できるメニューでした。そば粉の麺なので普通の冷麺よりずっと細く、そうめんと冷麺の中間くらいの食感です。もちもちしつつ柔らかくて、どんどん入っていきました…！

うには10切れ近く乗っていて、一緒に出てくる海苔と食べると本当においしかったです。

うに冷そばのスープにトマトが入ってる？

うに冷そばのスープには、きゅうり、わかめ、レモン、トマトが入っています。最初は「トマトが入るの？」と思いましたが、食べてみるとヘルシーなきゅうりの冷製スープのような涼しい味でした。酸味がありながらさっぱりしていて、夏によく合うメニューでした。

サイドは唐揚げがおすすめ！

ヘファゲバンでサイドに頼んだ唐揚げもよかったです。外はカリッと、中はジューシーな王道の外カリ中ふわスタイル。味付けも濃すぎず、つい手が伸びました。メインと一緒に食べるのにぴったりのサイドでした。

ロッテ百貨店中洞店で食事処を探すなら？

買い物中は何を食べるか迷うことが多いですが、しつこくなくてしっかり食べたいなら、ヘファゲバンはいい選択肢でした。特にうな丼を食べ進めてお茶漬けで締める方式は珍しくて、より記憶に残りました！ 富川でお茶漬けを食べてみたかった方や、ひと味違う和食が好きな方は満足できそうです。

総評

今回初めて訪れたヘファゲバン ロッテ百貨店中洞店は、期待以上の満足度でした！

• うな丼は柔らかく
• お茶漬けは最後まで目新しい楽しさがあり
• うに冷そばは暑い日によく合いました

百貨店で買い物の途中に一食済ませるにもよく、ロッテ百貨店中洞店でおいしいお店を探すなら一度寄ってみる価値のあるお店でした。次回は海鮮丼のメニューも食べてみるつもりです。海鮮丼の種類が豊富なので、次の訪問がもう楽しみです！