水原・行宮洞のステーキ、トリュフリゾットが1位｜Nonchalant

水原・行宮洞のNonchalant Loungeはどんなお店？

Nonchalant Lounge（논샬랑라운지）は水原・行宮洞の正祖路にある洋食レストランで、営業時間は月〜木が11:00〜22:00、金〜日が11:00〜24:00、月曜休みと書かれています。水原・行宮洞で洋食のおいしいお店を探して、Nonchalant Loungeでステーキとパスタを食べてきました。

Nonchalant Loungeは、写真を撮りたくなるおしゃれな空間で、丁寧に作られた洋食メニューとドリンクを一緒に楽しめる、Nonchalantの2号店だそうです。

行宮洞でデート・グループの集まり・家族の食事に使える？

Nonchalant Loungeは、行宮洞では珍しい広くてゆったりした空間なので、グループの集まりや紹介デート、普通のデートにもいいですし、ベビーチェアもあるので家族の外食にも無難な感じ！私は平日の早い夕方に行って、待ち時間なしでゆったり楽しめました。

Nonchalant Loungeの店内

ホテルのラウンジのような雰囲気で全体的に居心地がよく、空間が広いので、行宮洞によくあるテーブル間の窮屈さが少ないのがよかったです。

Nonchalant Loungeの注文方法とメニュー

水原のNonchalant Loungeの注文はQRコードで行い、会計は帰りにカウンターでします。

水原・行宮洞の洋食店Nonchalant Loungeのメニューは写真を参考にしてくださいね :)

この日Nonchalant Loungeで注文したメニューは3つです。

• ビスクロゼパスタ
• サルチサル（ブレードミート）ステーキプレート
• トリュフプルコギリゾット

トリュフプルコギリゾット、エゴマの葉が本当に決め手

Nonchalant Loungeのトリュフプルコギリゾットは、香ばしく焼いたプルコギにトリュフの香りを加え、特製クリームソースとエゴマの葉まで添えて食べるメニューで、私が頼んだ中ではこれが一番おいしかったです。最初はプルコギとトリュフとエゴマの葉の組み合わせってどうなの？と思いましたが、食べてみると想像よりずっと合っていて印象的でした。

まずトリュフの香りが本当にたっぷり感じられます。濃厚で上品なトリュフの風味がふわっと立ち上り、クリームソースと合わさるとさらにまろやかで濃く広がって、リゾット全体の味をぎゅっと引き締めてくれる感じでした。クリームソースもただくどいだけではなく、トリュフの香りを生かしつつ、全体をとろっと濃厚な味にしてくれて満足でした。

そしてトリュフプルコギリゾットは、エゴマの葉が本当に決め手でした。最初はエゴマの葉がリゾットに合うのかなと思いましたが、一緒に食べてみると、エゴマの葉ならではの爽やかな香りがクリームソースの重さをぴたっと抑えてくれました。

トリュフとクリームソースは重く感じかねないのですが、エゴマの葉が入ることでずっとさっぱりしてバランスよく感じました。トリュフの香りいっぱいのクリームリゾットに、香ばしいプルコギのうま味、そしてエゴマの葉の爽やかなアクセントがよくなじむメニューでした。

濃厚で香ばしいのにエゴマの葉のおかげで飽きず、プルコギのおかげでしっかりお腹も満たされて、個人的にはこの日食べた中で一番満足したリゾットでした。

ビスクロゼパスタはこってり？それともなめらか？

Nonchalant Loungeのビスクロゼパスタは、シーフードベースを長時間煮込んだというだけあって、食べた瞬間にうま味がぐっと立ち上がるタイプでした。普通のロゼより風味が深く、ソースはこってり絡みつくタイプというより、なめらかでほんの少しオイリーに絡む感じで食べやすかったです。ぷりぷりのエビが入っていて食感もよく、トマトが途中で爽やかに味を整えてくれるので、最後まで大きく飽きませんでした。

こってりロゼより、風味が濃くてなめらかなロゼが好きな人に合いそうなメニュー！

サルチサルステーキプレート、マルドン塩とバターカルビソースの2種類で

Nonchalant Loungeのサルチサルステーキプレートは、プライム等級の牛サルチサル（ブレードミート）のステーキプレートで、食べるとお肉そのもののやわらかい食感と香ばしい肉の香りがよく感じられました。サルチサルならではのやわらかくしっとりした食感が生きていて、固くなく食べやすく、一緒に出てきた焼き野菜も添えて食べるのにちょうどよかったです。

マルドン塩をつけて食べるとお肉本来の味がよりくっきり感じられ、バターカルビソースを合わせるとぐっと濃厚でうま味たっぷりに楽しめるので、2通りの食べ方ができるのが楽しかったです。全体的にすっきりしていながら満足感のあるステーキメニューでした。

それから、うま味たっぷりのにんにくごはんと一緒に食べると、よりしっかりお腹いっぱいになります。韓国人なら好きな味です！水原・行宮洞の洋食なら、Nonchalant Loungeでパスタとステーキはいかがですか〜？

水原・行宮洞Nonchalant Loungeの総評

• 行宮洞では珍しい広くてゆったりした洋食ラウンジなので、デート、紹介デート、グループの集まりにおすすめ
• メニューは全体的に風味が濃いめで、特にトリュフプルコギリゾットが決め手
• ステーキとパスタの組み合わせで、雰囲気と食事の両方を楽しみたいときにおすすめ