利川・チャンホウォンの焼肉、母と日帰り、特殊部位で元気回復｜チョワッソ

母と一緒に利川のチャンホウォンへ日帰り旅行に行ってきました。チャンホウォンに牛肉のおいしいお店があると聞いて、元気回復と食欲を取り戻すつもりで、チョワッソ（조왔소、Jowatso）に行ってきました。実際に食べたシグニチャー特殊部位一皿とサービス、駐車まで、詳しく紹介しますね。

チョワッソ チャンホウォン・カムゴク本店の場所と駐車

チョワッソ チャンホウォン・カムゴク本店（감곡본점）は京畿道利川市チャンホウォン邑 Seodong-daero 8809beon-gil 25にあり、毎日11:00〜22:00の営業、ラストオーダーは21:20です。駐車は店の前と裏に広い専用駐車場があるので、駐車の心配なく行けます。

店内の雰囲気とセルフバー

チョワッソは焼肉店なのに独特のにおいがなく、店内も広くて快適です。セルフバーがあって、足りないものを気軽に取ってきて食べられます。辛いソースが本当にキモで、私の大好きな生わさびもありました！ エゴマの葉も、家のおかずに持ち帰りたいくらいおいしかったです。

母と注文したシグニチャー特殊部位一皿 850g

母と一緒に頼んだのは、チョワッソの看板メニューのシグニチャー特殊部位一皿（850g）です。ユッケ寿司が作れるように、寿司用のご飯も基本で出してくれます（気が利く）。

炭火の火力が強く、肉は外がカリッと、中はしっとり焼き上がりました。

生わさびと辛いソース、塩を好みに合わせて添えられるので、部位ごとに違う味を楽しめました。

牛肉のヘジャングクが基本で出てくるので、別にスープ料理を頼まなくても、焼肉の合間にピリ辛のヘジャングクでさっぱり口直し！ 焼酎のおつまみにもぴったりです。

一皿に盛られた5つの部位

いよいよ主役の登場、シグニチャー特殊部位一皿（₩89,000）です。

一皿にはウデカルビ、ポンコッサル、カルビサル、プチェサル、ユチェコッ味付け焼きの5部位がたっぷり出てきて、いろいろな食感と風味を一度に楽しめました。

ウデカルビ

骨付きの肉なので肉の香りが濃く、噛むほどに香ばしさが広がりました。肉汁も豊富で、いちばん最初に手が伸びる部位でした。あばら骨についた肉もするっと外れて、コリコリ香ばしく、今でも思い出す味でした。

ポンコッサル

霜降りがよく入っていて、口の中でやわらかくとろける食感が本当に印象的でした。あっさりしつつ香ばしい風味が長く残りました。

カルビサル

もちっとした食感と濃いうま味が魅力でした。塩を少しつけて食べるだけでも肉本来の味がよくわかりました。

プチェサル

あっさりしていて、噛むほどに肉汁があふれる部位でした。負担なくどんどん食べられる食感で、母もいちばんおいしいと言っていました。

ユチェコッ味付け焼き

甘いタレが強すぎず、ほんのりしみていて、最後までおいしく食べられました。子どもと一緒に行っても喜びそうな味でした。

締めはビビン冷麺 ₩6,000

ビビン冷麺は₩6,000です。そのままでもおいしいけれど、ビビン冷麺で肉を包んで食べると飽きずにいくらでも入ります。

食後の牛ひき肉サービス

チョワッソは肉の味もよかったけれど、何より店員さんが本当に親切でした。

特に食事を終えたあと、牛ひき肉をサービスで持たせてくれて、家でわかめスープやチャーハンに使えるので、最後まで満足した気分で食事を締めくくれました。

ゴルフ場近くの家族外食に

チョワッソはカムゴクCC、ブラックストーンCC、チャユCCなど近隣のゴルフ場に近く、ラウンド後に寄るのにいいチャンホウォンのお店です。広い駐車場と快適な店内、団体席まであるので、家族の集まりや会食の場所としてもおすすめです。

総評

• いろいろな特殊部位を一度に楽しめるシグニチャー一皿
• ゴルフ場が近く、ラウンド後の食事にいい立地
• 広い駐車場と親切なサービス
• 食後の牛ひき肉サービスまで満足

母との外食でしたが、食べている間ずっと親指を立てっぱなしでした。肉の質もよく（この値段で850gでこの品質なんて…）、コスパという言葉を使うのが申し訳ないほど高品質な牛肉…。サービスにも満足で、また来たいチャンホウォンの牛肉の名店、チョワッソでした。

チャンホウォンで牛肉のおいしいお店を探しているなら、一度は行ってみる価値のあるお店でした。

訪問のコツ

ランチタイムと夜のピーク時はお客さんが多いので、週末は事前に予約して行くとより快適に利用できます。ゴルフのラウンド後や家族の外食を考えているなら、広い駐車場と団体席のおかげで気軽に利用できました。