京畿広州・草月の韓定食、秋夕に母とナス天おかわり｜Bomseol

秋夕（チュソク）を迎えて実母と一緒に、京畿広州の韓定食の名店ポムソル（봄설）に行ってきました。火の香りが漂う豚肉炒めから、こんがり焼けたサバ、常備菜まで何もかも美味しかった韓定食のお店で、赤ちゃん連れの家族会食にもおすすめのポムソルの訪問記です。

ポムソル韓定食の位置とブレイクタイム

京畿広州のポムソル韓定食は草月邑の入り口あたりに位置しています。入り口から緑あふれる階段が出迎えてくれて、都心を離れた癒しの気分を味わえました。

ポムソル韓定食のブレイクタイムは午後4時から5時までです。その時間帯を避けて訪問するようにしましょう!!

店内は清潔で広々としていました。家族会食にも良さそうで、私は実母と訪れましたが、母と同世代のご年配の方々がお友達同士でたくさん来店されていました。年配のお客さんが多いということは、それだけ味が認められているということなので期待が高まりました。

ポムソルのメニューと価格、何を注文したか

ポムソル韓定食のメニューです🙌 代表的なのはポムソル一膳（1人前15,000ウォン）で2人以上から注文可能、他の定食メニューは1人前から注文できました。私たちは母と色々食べてみたかったので、不範法（豚肉炒め）1人前20,000ウォン、サバ焼き1人前19,000ウォンをそれぞれ注文しました。

赤ちゃんと行っても大丈夫か

私たちの赤ちゃんも一緒に訪れましたが、ベビーチェアとベビー食器がどちらも用意されていて、赤ちゃん連れで訪問しても申し分ない韓定食店でした。

おかずのセルフバーと麦ビビンバコーナー

注文して待っている間に店内を見ていると、料理を追加で取りに行けるコーナーがありました。追加のおかずを好きなだけ取って食べられるようで、韓定食店でおかずのおかわりって気が引けるものですが、こうしてセルフで思う存分食べられるようにしてあるのが気に入りました。

セルフ麦ビビンバコーナーもありました。香ばしい香り満点の蒸しごま油と麦ご飯が用意されていました。私たちはメインメニューをたくさん食べたかったので別で取りには行きませんでしたが、他のお客さんはたくさん取って食べていました。

ナスの天ぷらとチャプチェ、リフィルしたおかず

まずおかずが出てきました。普段家であまり作って食べないおかずが出てきて、うれしくて早く食べたくなりました。

トラジ（桔梗根）の和え物から大根の煮物、きのこの酢豚風、レンコンまで体に良いおかずがたっぷりでした。

ナスの天ぷらとチャプチェもありましたが、あのナスの天ぷらが本当に絶品なんです。サクサクなのにしつこくなく、味付けが絶妙でまたおかわりしました。ナス嫌いな私にも一皿食べ切らせたポムソルの腕前でした。あのチャプチェも麺がすごくもちもちしていて、母もまたおかわりするほど気に入っていました。

不範法の豚肉炒めとサバ焼きの味は

そしてメインのおかずである不範法の豚肉炒めが出てきました。なぜ「不範法（火の塊）」なのかと思ったら、文字通り火の香りが強く漂っていました。お肉も脂っこくならないように上手に炒められていて、火の香りがちょうど良く調和していました。

そしてもう一つのメインおかず、サバ焼き！実は育児をしていてサバの下処理などをする余裕がなく、家で焼き魚を作って食べなくなって久しいのですが、こんなにふっくら美味しく焼かれた焼き魚が出てきて食事がより豊かになりました。サバは生臭さも全くなく、身もふっくらしたサバで骨も簡単に取れました。白いご飯の上にサバの身をのせて食べると、母も私も感嘆の声が出ました。

チゲは清麹醤、ご飯は釜飯

そしてチゲは味噌チゲが出てくると思っていたら、清麹醤（チョングッチャン）チゲが出てきました。これも家でなかなか作って食べないメニューですが、体に良いですからね>.< こうしてポムソルで韓定食として食べると、より満たされた充実した食事になりました。清麹醤の香りもきつすぎず、ほどよく香ばしく具もたっぷりで、二人でお腹いっぱい食べられました。

本当の意味でのメインといえる釜飯も登場しました。これは注文後に作られるので15分ほどかかりますが、食べてみると納得のもちもちしたご飯でした。ただでさえおかずが美味しいのに、ご飯まで蒸したての白ご飯だから、おかずと一緒にすいすい食べ進められました。

ご飯を食べ終わった後は、おこげがちゃんとできたか確認しました。熱々のスープの中でおこげが上手にできていて、新しい一食を始める気持ちでまた食べ始めました。

香ばしいおこげの上にふっくらしたサバの身をのせると、本格的に韓定食を楽しんでいる気分になりました。おかずもご飯もとても美味しくてきれいに食べ切りましたが、料理上手な母もおかずが全部美味しいと言って、また来たい場所だと絶賛してくれました。年配の方々がたくさん訪れるのには理由があるんだなと思いながら、次は父も連れて家族会食で訪れたいと思いました。

デザートスペースと総評

食事を終えて出る前に、こうしてデザートを楽しめるスペースも用意されていました。すぐそばに小川が流れ、窓も大きく開いていて涼しい風を浴びながらコーヒーを一杯楽しめる良い空間でした。赤ちゃんと訪問するにも良く、両親も大満足の京畿広州の韓定食の名店ポムソルで、この秋の家族会食をおすすめします:)