束草リゾート近くの純豆腐朝食とおこげチップ｜ジンソルハルモニスンドゥブ

鼻先に触れる海風がかなり肌寒く感じる朝、温かくて満足感のあるスープが自然と恋しくなりました。束草旅行中の朝食をどこにしようか考えて、駐車も楽で店内も広く快適に食事できる「ジンソルハルモニスンドゥブ（진솔할머니순두부）」に行ってきました。

周辺の観光地やリゾートからも近くてアクセスもとても良かったこのお店、満足のいくしっかりした一食のレビューを残してみますね。

• 位置：束草・学士坪コンコッ村純豆腐通り
• 特徴：3代続く30年余り、100%国産大豆＆海洋深層水の手作り純豆腐
• 利用のヒント：ネイバーのフォトレビュー投稿でトトリムクまたは飲み物サービス
• 食後の口直しにぴったりな手作りスナック（おこげ、豆腐菓子）を販売
• 団体、家族、子連れにも行きやすい食堂

ジンソルハルモニスンドゥブはどんな店？30年続く手作り純豆腐

ジンソルハルモニスンドゥブは束草・学士坪の純豆腐通りで3代にわたり30年余り純豆腐を手作りしているお店です。束草に来たら必ず食べるべきものといえば純豆腐ですよね？自家製だという話に、入店した瞬間から信頼感がぐっと高まりました。

メニュー表です～江原道らしさを感じられるメニュー構成ですね～数人で来ていろいろ頼んで食べると良さそうです。

海洋深層水で作る、白く香ばしい純豆腐

一般的なにがりの代わりに東海の海洋深層水を使い、100%国産大豆で豆腐を作っているため、より白くて後味の香ばしさが特徴です。

店内の広さと子ども連れでの利用

店内に入ってみると、規模が本当にすごく広く、テーブルもたくさんありました。空間が開放的で団体客が来ても全く窮屈さがなく、ベビーカーで入ったり子連れで訪れたりするにも動線が楽で、とても快適でした。

肌寒い朝に注文した3杯と値段

朝からしっかりお腹を満たそうと、「草堂純豆腐（12,000ウォン）」、「チャンポン海鮮純豆腐（17,000ウォン）」、そしてご飯メニューとして「山菜ビビンバ（13,000ウォン）」をまんべんなく注文してみました。

ふわふわの草堂純豆腐

まず土鍋に入って出てきた白い草堂純豆腐は、刺激的すぎず、ふわふわで香ばしく、朝の空腹をやさしく満たしてくれる最高の一品でした。

ピリ辛のチャンポン海鮮純豆腐

反対に、野菜だしベースにアワビ、エビ、ホタテなど海鮮がたっぷり入ったチャンポン海鮮純豆腐は、辛くてピリッとしていて、肌寒い天気にぴったりでした。

ピリ辛で海鮮の旨みが溶け出したスープの味が良いです。

山菜ビビンバとスープの相性

各種ナムルがきれいに盛られた山菜ビビンバに、目玉焼きをつぶしてよく混ぜて食べると、スープメニューとの相性が抜群でした。

おかずとセルフバーはどんな感じ？

ジンソルハルモニスンドゥブはチャプチェ、煮干し炒め、各種ナムル、そば粉チヂミなど食卓がとても豊かに出てきて、足りないおかずは店の一角にあるセルフバーで気兼ねなく追加で食べられます。

メイン料理も素晴らしいですが、常備菜が本当に美味しいです。食べていて足りなくなったおかずはセルフバーで好きなだけ気楽に追加でき、とても満足感がありました。

おかずの販売と、デザート代わりのおこげチップ

食事を終えて会計するときに見たら、イカの塩辛やスケトウダラのなめろうのような美味しいおかず類も別途販売していて、全国配送も可能でした。

しっかりご飯を食べ終えて出る道すがら、そのまま通り過ぎるのはもったいなくて、デザート代わりに香ばしくてサクサクのおこげチップとさつまいも豆腐スナックもしっかり買って帰りました。

ネイバーのレビューイベントもやっているので、ぜひ忘れずに特典をもらってみてください。

周辺に観光地も多く、リゾート近くなので朝食を食べてから移動するのに完璧なコースでした。束草で心も体も満たされる本物の名店を探しているなら、ぜひ一度立ち寄って温かい時間を過ごしてみてください🤍