水原・勧善区の窯焼きサバ、生臭くないサバ刺身｜Godeungeo

家で魚を焼くと、においや後片付けがちょっと億劫ですよね。久しぶりにおいしい焼き魚が食べたくなって、水原の焼き魚の人気店として知られるGodeungeo Myeongpumi Doeda Suwon Branch（고등어명품이되다 수원점）に行ってきました。

窯で焼いてさらにあっさり、しっとり仕上がった焼き魚を、ボリュームたっぷりの一膳で楽しめたので、家族の外食や両親、子ども連れにも満足でした。ここから正直な感想をお伝えしますね。

Godeungeo水原店の営業時間と場所

Godeungeo水原店は京畿道水原市勧善区西部路1731 1階にあり、毎日10:40から22:00まで営業しています。ラストオーダーは20:50です。

• 団体利用可
• 予約可
• 男女別トイレ
• 持ち帰り可
• 駐車可

Godeungeo水原店の駐車場と店内の雰囲気は？

Godeungeo水原店は道路沿いにあり、大きな看板のおかげで遠くからでもすぐ見つかりました。店の前には専用駐車場が広くあって、駐車の心配なく気軽に行けましたし、家族連れでも安心でした。

外観はガラス張りでモダンなデザインのすっきりした雰囲気で、中がよく見えるので初めての人も入りやすいと思います。

店内に入るとテーブル数が多く、席の間隔もゆったりしていて、落ち着いて食事ができました。

水槽で泳ぐ魚が見られるので、新鮮さへの信頼が自然と湧きました。

ベビーチェアと電子レンジがあるので、子連れの外食にも良さそうでした。全体にきれいに管理されて快適で、団体の集まりや家族の外食にも向く、ホメシルの人気店だなと思いました。

Godeungeo水原店のメニューと価格

看板メニューは？

• サバ焼き ₩16,000
• カマスサワラ焼き ₩16,000
• サワラ焼き ₩18,000
• タチウオ焼き ₩19,000
• ニベ焼き ₩20,000
• シタビラメ焼き ₩20,000
• 名品定食（焼き魚、刺身、プルコギ） ₩32,000
• サバ刺身＋ニベ刺身 ₩53,000
• ニベ刺身 ₩55,000
• ヒラメ刺身＋サバ刺身 ₩53,000
• ヒラメ刺身 ₩48,000
• 大型ブリ刺身＋サバ刺身＋メセンイ（海藻）牡蠣スープ ₩58,000
• 大型ブリ刺身＋メセンイ牡蠣スープ ₩48,000
• サバ刺身 ₩38,000
• サバ寿司 ₩20,000
• サバ冷やし刺身スープ（ムルフェ） ₩20,000
• サバ煮付け（2人前以上） ₩18,000
• タチウオ煮付け（2人前以上） ₩19,000
• コチュジャンプルコギ ₩13,000

原産地表示板

基本のおかずとセルフバー

メインが来る前から、基本のおかずがたっぷり並びました。チャプチェ、ヨルム（若大根）のナムル、トドクのあえ物、きゅうりのソバギ、のり、温かいわかめスープまで、テーブルいっぱいです。

基本のおかずにおいしいコチュジャンプルコギまであって、さらに心強い構成でした。一品ずつきれいに盛られ、味付けもほどよくて、焼き魚と一緒に食べるのにぴったりでした。

セルフバーでおかずのおかわりができました。

おいしいシッケ（韓国の甘い米の飲み物）もあって、食事と一緒に飲むのにちょうどよかったです。

注文したのはサバ焼き16,000ウォンとサバ刺身38,000ウォン

外はカリッと中はしっとりの窯焼きサバ

看板メニューのサバ焼きは窯で焼き上げていて、外は香ばしくカリッと、中はしっとりとした食感が印象的でした。

窯の高温で焼くので余分な脂はほどよく落ち、サバ本来の香ばしい風味はそのまま残っていて、ひと口食べてすぐ満足でした。家ではなかなか味わえない窯焼き魚の魅力をしっかり感じられるメニューで、水原の焼き魚やホメシルの人気店を探しているなら、ぜひ一度注文してみてください。

生臭さがほとんどないサバ刺身

サバ刺身も期待以上でした。普段はサバの刺身は生臭そうと思っていたのですが、ここのは新鮮だからか、生臭さがほとんど感じられませんでした。

食感はもちっとしつつやわらかく、噛むほどに香ばしい風味がほんのり上がってきて満足でした。脂っこさが強すぎずさっぱり食べられ、添えられたタレと合わせるとさらにおいしかったです。

両親や子ども連れの家族外食に向いている理由

家では面倒な焼き魚を、窯でさらにおいしく楽しめたGodeungeo水原店。外はカリッと中はしっとりのサバ焼きから、生臭さなく新鮮だったサバ刺身まで、すべて満足でした。

広い駐車場、快適な店内、家族連れに向く雰囲気まで揃っているので、水原の焼き魚やホメシルの人気店を探しているなら、一度行ってみてください。