ソウル・北村の調香工房、バラ香水を3バージョン｜UMTM（움틈）
UMTM（움틈）は、ソウル鍾路区の北村（安国駅近く）、三清路2ギル沿いのビル2階にある調香工房で、韓屋の瓦屋根が見える窓辺でワンデー調香クラスを開いています。筆者は友達と北村デートでUMTMを訪れ、45種の香料を試し、調香師の先生に手伝ってもらってバラがメインの50mlの香水と、3つのバージョンの5mlのバラの香水を作りました。調香師の先生の親切さと香りの組み合わせの自由度が光る、北村の香水工房です。
Suyeong Cup Traveler · 8 件
Cups from Gyeongnam
I write about restaurants and cafés I visit around Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · 宿泊 · ショッピング · アクティビティ
安国駅の手作りバーガー、通し営業でKiriチキン｜Downtowner
ダウンタウナー安国（Downtowner Anguk／다운타우너 안국）は、ソウル・鍾路の安国駅2番出口から徒歩1分にある手作りバーガー店です。ブレイクタイムなしで毎日11時から21時まで営業しています。暑い日にKiriクリームチーズチキンバーガーセット、ダウンタウナーバーガーセット、ホットハニーチキンバイツを食べ、ドリンクバーで炭酸飲料をセルフでおかわりして涼みました。ダウンタウナー安国は、中途半端な時間でも涼しい店内でさっと食事を済ませられる、北村へ行く前に立ち寄りやすいバーガー店です。
大学路のパスタ店、平日2人で3品完食とエビロゼ｜Pasta
Pasta Market Hyehwa flagship（Pasta Market恵化本店、파스타마켓 혜화 본점）は、ソウル鍾路区の大学路11ギルにある、ブレイクタイムなしの洋食店です。洋食好きの2人が平日に5分待って入店し、ステーキクリームパネスパゲッティ1.5人前、エビロゼリゾット、ミートラバーピザの3品を注文してすべて完食しました。中でもエビロゼリゾットが印象的でした。Pasta Market恵化本店は、デート向きの雰囲気で量もたっぷりな、大学路で選びたいパスタの人気店です。
原州ムシル洞の牛カツ、家族で選んだサーロインとカレー｜イチギュ原州店
イチギュ原州店（이치규 원주점／Ichigyu Wonju）は、原州・ムシル洞の能羅洞キルにある牛カツ専門のカジュアルな和食店です。家族でサーロイン牛カツをフランス産イズニーバターを溶かした個人用火鉢で焼いて食べ、ご飯とカレーがおかわりできる日本式カレー、冷やしそば＆エビ天も分け合いました。イチギュ原州店は、何人かでそれぞれ食べたいメニューを選んでしっかり満腹になれる、ムシル洞の和食店です。
ソウル・望遠洞の和食、矯正中も安心の太巻き｜パドン（파동）
パドン（파동、Padong）はソウル特別市麻浦区ワールドカップ路17ギル47の地下1階、望遠市場近くにある太巻き・まぜそば・丼ものの和食店です。週末の午後1時に15分待って入店し、二人で太巻き16,000ウォン、まぜそば12,000ウォン、ステーキ丼13,000ウォン、唐揚げ5個4,000ウォンを注文、歯の矯正中のため食べ物を切るハサミも貸してもらえました。パドンは望遠市場を歩く前後にしっかり food を食べたいときにおすすめの一軒です。
望遠漢江公園のエア枕付き7点レンタル｜ピクニックリスト望遠
ピクニックリスト望遠（Picnic List Mangwon）は、ソウル・麻浦区の望遠漢江公園のガード下（굴다리）すぐ前にあるピクニック・キャンプ用品レンタル店。テント、エンボスマット、レジャーシート、エア枕、シャボン玉、扇風機、キャンプ椅子の7点をワゴンに積み、望遠漢江公園のテントゾーンでのんびり過ごした。芝生がデコボコなので、エンボスマットとエア枕を一緒に借りたのがこの日一番の正解だった。
広安里カフェ、クレームブリュレトースト｜Deokmi Atelier
デクミ・アトリエ広安店（덕미 아틀리에 광안점／Deokmi Atelier Gwang-an Branch）は、釜山・水営区の広安里海水浴場近くの路地にあるデザートカフェです。刺身で食事を終えたあとに立ち寄り、クレームブリュレフレンチトースト、シーズンメニューの桃ティラミス、オレンジアメリカーノ、ロイヤルバニラビーンラテを注文しました。外は香ばしく中はしっとりしたクレームブリュレフレンチトーストが、デクミ・アトリエ広安店で一番印象に残った一皿でした。
広安里の刺身屋、1人5.5万ウォンでワタリガニ鍋まで｜クァンアンダッチ
Gwanganda Jjji Gwangalli Main Branchは釜山・水営区民楽洞の山バダフェタウン6階にある、広安大橋を望む一面窓のオーシャンビュー刺身屋。1人55,000ウォンのタッチ一膳を注文し、盛り合わせ刺身とスキダシに始まり、テナガダコのタンタンイ、アワビ粥、テナガガニと海老の天ぷら、花ガニ鍋まで順番に味わった。刺身一皿というより海鮮コースに近い構成で、大勢で少しずつ色々食べたい人に向いている。
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