大邱・東大邱駅の焼肉、亀尾での試合後に4人夕食｜Hubaldae

いつも食べているような焼肉の一食だったのに、ハニーポテトとバジルサムのおかげで、ちょっと違う思い出になりました。

東大邱駅近くで夕食におすすめの焼肉店Hubaldae

Hubaldae Dongdaegu Station Branch（후발대 동대구역점）は東大邱駅の飲食店街にある焼肉店で、東大邱駅に近く、大邱新世界のほうからも移動しやすい場所にあります。亀尾で息子の試合があり、大邱で一泊することになった日でした。一日中動き回ったので、夕食は宿からあまり遠くない所で気楽に食べたかったんです。

そうして訪れたのが、東大邱駅の飲食店街にあるフバルデ（후발대）の東大邱駅店でした。東大邱駅の人気焼肉店を探していて知ったお店で、東大邱駅に近く、大邱新世界のほうからも移動しやすいので、夕食にちょうどいい立地でした。

• 住所：大邱 東区 東部路30キル64 1階
• 営業時間：17:00～00:30（23時50分ラストオーダー）
• 子供用椅子、駐車場、バレーパーキング、持ち込み可

Hubaldaeの店内は広い？

Hubaldae Dongdaegu Station Branchの店内はそれほど大きくはありませんが、テーブルの間隔にゆとりがあり、4人で座っても窮屈さはありませんでした。焼肉店なのにテーブルも床も油っぽくべたつかず、全体的に清潔でした。

テーブルがぎゅうぎゅうに並んでいないので、隣の席のせいで動きにくいと感じることもありませんでした。サムスン・ライオンズの選手もときどき訪れるお店だそうで、野球好きの方ならつい目が向いてしまいそうです。

予約して行ったら、テーブルのセッティングまで済んでいてよかったです。ネイバー予約をおすすめします〜

モクサル・サムギョプサル・テチャン・特ヤンを一度に

Hubaldae Dongdaegu Station Branchで、私たち4人は最初にモクサル、サムギョプサル、テチャン、特ヤン焼きを一つずつバランスよく注文しました。店の案内によると、1+等級の雌豚を168時間熟成させて、サムギョプサルとモクサルを出しているそうです。

サムギョプサルやモクサルだけでなく、テチャンや特ヤンまで一緒に食べられるので、私たちのように大人数で行くと好みに合わせて選べて便利でした。あれこれ少しずつ食べてみて、気に入ったメニューを追加するのにもよかったです。

Hubaldaeは肉を焼いてくれる？

Hubaldae Dongdaegu Station Branchでは、店員さんが最初からすべて焼いてくれます。この日、私がいちばん楽だったのがまさにこの点でした。焼く人と食べる人が分かれません。

大勢で焼肉店に行くと、必ず誰かがトングを握ることになりますよね。誰かが焼いて、誰かが先に食べて。そうしているうちに、焼くのが上手な人がいちばん遅く食べることもありますし。😋 フバルデでは最初から焼いてくださるので、私たちは座って話しながら食べるだけでした。

大人数で気楽に食べられる東大邱駅の焼肉店を探しているなら、この点はかなりのメリットに感じられると思います。

つい手が伸びるHubaldaeのハニーポテト

フバルデのハニーポテトは、鉄板の両脇にとても薄切りのじゃがいもをたっぷり載せて、一緒に焼いてくれるメニューです。端は少しカリッとしていて、そのまま食べてもほんのり甘かったです。

店員さんの話では、特許を取ったメニューだそうです。お肉と一緒に包んで食べても合いました。最初は「じゃがいもなんてどれだけ違うの？」と思ったのに、食べているうちにお肉よりじゃがいもが残っているか先に探すようになりました。🤣

サムギョプサルにバジルと当帰は合う？

Hubaldae Dongdaegu Station Branchでいちばん新鮮に感じたのは、バジルと当帰でした。バジルは軽く焼いてお肉と一緒に食べさせてくれて、当帰は生のままお肉のサムに入れて食べました。

焼いたバジルの爽やかな香りが加わると、いつものサムギョプサルが少し違って感じられました。サムギョプサルにバジルって合うのかな？と思いましたが、意外といい組み合わせでした。

当帰は独特の香りがあって、お肉のしつこさをひと息で抑えてくれる感じで、お肉を食べながらなんだか少し健康になった気分でした。😆 ミョンイナムル（ギョウジャニンニクの漬物）やわさびも一緒に添えられるので、同じお肉でも組み合わせを変えながら食べる楽しさがありました。

キムチチャグリはサムに包んで

Hubaldae Dongdaegu Station Branchのキムチチャグリ（キムチの煮込み）は土鍋で出てきて、私たちは4人だったので2人に一つずついただきました。そのまますくって食べてもいいのですが、フバルデではチャグリの具をすくってお肉のサムの中に入れて食べるスタイルだそうです。

お肉とキムチの組み合わせはおなじみですが、バジルや当帰にチャグリまで加わると、いつものお肉のサムとは少し違う感じでした。

結局追加したのはサムギョプサルとテチャン

Hubaldae Dongdaegu Station Branchで追加注文したのは、テチャン一つとサムギョプサル一つでした。男性二人はサムギョプサル、女性二人はテチャンだったんです。

私はこの日テチャンがいちばんおいしく、連れ合いはサムギョプサルがいちばんよかったそうです。私はテチャンを本当に久しぶりに食べたせいか、その香ばしさがいっそううれしく感じられました。特製ソースにちょんとつけて食べるとさらにおいしかったです。

というわけで、女性陣が選んだテチャン一つと、男性陣が選んだサムギョプサル一つを追加注文しました。

締めはやっぱりチャーハン

Hubaldae Dongdaegu Station Branchでは、最後にチャーハンまで注文しました。お肉を食べてチャーハンを食べないと、句点が一つ足りない感じがしますよね。

まず、盛られて出てきた器がとてもきれいでした。一つ家に持ち帰りたいと思うほど😍 そして底の少しおこげになったご飯をスプーンでこそげて食べる、誰もが知るあの味🍛 お腹はもう十分いっぱいなのに、チャーハンが入る場所はやっぱり別にありました。

Hubaldae Dongdaegu Station Branchの総評

私はテチャン、連れ合いはサムギョプサル。いちばんおいしかったメニューはそれぞれ違いましたが、結局二人とも一回ずつ追加で頼みました。

• 東大邱駅の飲食店街で移動しやすい立地
• サムギョプサル・モクサルとテチャン・特ヤンを一か所で
• 店員さんが焼いてくれるので大人数でも楽
• 薄く焼いたハニーポテトがフバルデならではのポイント
• バジル・当帰を添える一風変わったサム
• キムチチャグリの具をサムに入れて食べるスタイル

次に東大邱駅の近くで焼肉を食べることがあったら、私はたぶんまずテチャンが思い浮かびそうです。息子の試合についていって亀尾まで行ったのに、思いがけず大邱でテチャンまでしっかり食べて帰ってきた日、満腹でおいしく一日を締めくくりました😊