済州・涯月の黒豚、ひと月滞在2日目に2人で1斤｜ノポテジ涯月

なんと済州one-month stayもう2日目！最初の宿が涯月の近くなので、涯月周辺の黒豚の美味しい店を探していました。だって済州に来たからには、黒豚は一度は食べなきゃですよね？ちょうど近くに良いお店があると聞いて行ってきました。それでは早速レビューいってみよー！

ノポテジ涯月の場所と駐車場、待ち時間は？

ノポテジ涯月（노포돼지 애월）は、済州市涯月邑の郭支9キル、郭支海水浴場のすぐ近くにある黒豚クンコギ（厚切りの塊肉）のお店です。店の裏に大きな駐車場があって、駐車の心配なくすぐ利用できますし、スペースもかなり余裕あり！

💡お得情報 — ネイバー予約も受け付けていますが、予約後に確認電話が必須です。個人的にはキャッチテーブルのリモート待ちをおすすめします！私は週末の19時に行って、30分ほど待って入店できました。

• 幼児用椅子、車いす利用可
• 持ち込み可、持ち込み料無料！
• 団体利用可

ノポテジ涯月に入った途端、炭火の香りと満席のテーブルにますますドキドキ。こんなに人気の黒豚店なの！？

2人でクンコギ1斤、量はどうだった？

私たちは2人で行きましたが、ノポテジ涯月は基本がクンコギ1斤（約600g）なので、2人にはちょっと多めでした。よく食べる方なら問題なさそうです！

基本のおかずはこんな感じ。細切りの大根ムセンチェ、白菜のコッチョリ（겉절이、浅漬け）…？、トンチミ（동치미、大根の水キムチ）まで全部とっても美味しかったです。豚肉の店ではいろいろ組み合わせて食べるのが好きなので、こんなにおかずが多いと本当に大好きです…💙

麦わらで初焼きしたクンコギ、焼きはスタッフが

そして登場した、とんでもない見た目のクンコギ。ものすごく分厚くて、初焼きがサッと入った状態で出てきました。初焼きは麦わらでするそうです。肉汁はどこにも逃げられません。見た瞬間、肉の厚みに胸が震えました。

ところで、この分厚い肉をどう焼けばいいの…と少し悩みましたが、

心配する間もなく焼いてくれます。すごい腕前で手早く焼いてくださり、肩ロースからバラ肉の順に焼いてくれます。バラ肉の厚み、見えますか？？？本当に興奮を抑えられませんでした…

やわらかい黒豚バラ肉を見てください。黒豚は本土でよく食べる白豚より脂が多くて香ばしいのが特徴で、うっかりすると脂っこくなりがちな黒豚バラですが、ノポテジ涯月はちょうど美味しい脂の割合のバラ肉でした。

肩ロースは塩、バラ肉は塩＋わさび

最初に焼けたのは肩ロースで、あっさりした肩ロース＞香ばしいバラ肉の順に食べました。肩ロースは純粋に塩だけをつけて！ 口の中で肉汁がじゅわっと弾けて、本当に本当に美味しかったです。

ここから本格的に食べていきます。おかずがかなり豊富なので、あれこれ組み合わせて食べました。ところでノポテジ涯月はメルジョッ（멜젓、カタクチイワシの塩辛）の名店です。クセの強いメルジョットが好きな方には物足りないかもですが、私はクセ強め派ではないので、むしろちょうど良かったです。メルジョッの香りとしょっぱさがお肉とすごく合いました。

バラ肉は少し違う組み合わせで食べてみましたが、黒豚の味がもう良いので、塩＋わさびの組み合わせが一番すっきりして美味しかったです。この香ばしくて脂っこい味がたまらない。バラ肉も肉汁じゅわっ！！私も連れも一番のお気に入りはバラ肉でした。

サイドのおすすめ：キムチチゲと昆布ご飯

お肉だけだとちょっと物足りなくて、サイドにキムチチゲを頼みました。チゲのお値段がちょっとするな？と思ったのですが、それも納得のお肉がどっさり！入っていました。私はチゲの豆腐も大好きなのですが、味のしみた豆腐もたっぷり入っていて最高でした。

そしてノポテジ涯月で必ず食べるべきものを一つ選ぶなら、ご飯です。昆布ご飯（다시마밥）は絶対に頼んでください！

ほんのり塩気があって、ふわっと香る風味がやばいです。チゲがなくてもお肉と一緒にすごくよく合う、とんでもなく香ばしいご飯でした。私は普段、焼肉屋でご飯を半分も食べられないのに、ここでは4分の3杯を一人で完食しました。

まとめ

以上、郭支海水浴場の黒豚店ノポテジ涯月の訪問レビューでした。待ち時間がかなり長い人気店なので、必ずリモート待ちをしてください。待つ価値のある涯月のお店なので、涯月で黒豚を探しているなら一度行ってみてください！（昆布ご飯はぜっっったい食べてくださいね！！！）