東灘駅ランチのフォー、夫と昼休みデートとスジ｜Mibundang

平日に夫と二人でデートしました。私は午前中に用事を済ませて、夫の会社のお昼休みに合わせて東灘駅で待ち合わせ、一緒にランチしたんです。

東灘駅のランチにおすすめのフォーの店Mibundang（ミブンダン／미분당）は、ベトナムの伝統的なフォーを韓国人の口に合うようにアレンジしたお店です。夫の会社の後輩さんも「ミブンダン大好き」って言っていて、久しぶりにフォーも食べたいな～と思い、今回二人でデートがてら行ってきました。

私が食べたのは牛バラスジのフォー（차돌양지힘줄 쌀국수）。牛バラも牛肩バラ肉もおいしいけど、スジが本当にプルプルでおいしいんです!!! チョッパル（豚足）のコラーゲンたっぷりの部分みたいな食感で、香ばしくてすごくおいしかったです。完全におすすめです。

Mibundang 東灘駅店の場所はどこ？

ベトナムフォーの人気店Mibundang Dongtan Station Branch（ミブンダン 東灘駅店／미분당 동탄역점）は、東灘駅のリチアン商店街1階、ハヤンプンチャ（하얀풍차）のすぐ隣にあります。

リチアン商店街の1階で、ハヤンプンチャのすぐ隣なので、行くのは難しくありませんでした。というか、むしろ簡単でした。遠くからでも待っている人たちが見えて、すぐ見つかりました。

店の前にはMibundangの立て看板も置いてあるので、すぐ分かります。

東灘のMibundangは待ち方がどうなっているの？

Mibundang 東灘駅店の待ち方は、まずキオスクで注文して、注文票をキオスクのすぐ上に挿しておく方式です。

自分の注文番号は必ず覚えておいてください。入店するときに注文番号を呼ばれるんです。

待つのが大変にならないように、日傘と水も用意されていました。気配りが嬉しかったです。番号を呼ばれたら入店でき、席に座っていれば注文したメニューが出てきます。

Mibundang 東灘駅店のテーブルとソース

Mibundang 東灘駅店は、各テーブルの下にスプーン・箸とソース皿が入っています。

それから、おいしい食べ方と、静かな雰囲気のMibundangを楽しむための案内も書かれています。

おかずとソース皿は店員さんが出してくれて、ソースはテーブルの上にあります。ホットソース、チリソース、海鮮醤（ヘソンジャン）があって、私はホットソース一本でいきました。

二人で何を注文した？

Mibundang 東灘駅店で二人が注文したメニューは次のとおりです。

• 牛バラフォー（차돌박이 쌀국수）
• 牛バラスジフォー（차돌양지힘줄 쌀国수）
• 盛り合わせ揚げ物（모듬전식）
• コーラ

メニューがほぼ一度に出てきたのも良かったです。

牛バラスジフォー、チョッパルのようなスジの食感

まず、私が絶賛した牛バラスジフォーです。

やわらかい牛バラと牛肩バラ肉を、プルプルのスジが囲むようにのっている、Mibundangの人気メニューだそうです。

私は、このスジが本当においしかったです。

チョッパルのコラーゲン部分みたいにプルプルなのにやわらかくて、噛めば噛むほど香ばしい味がして!! おいしすぎて、次回はスジのフォーを頼みたいと思ったくらいです。

もちろん、牛バラと牛肩バラ肉もおいしかったです。

夫が選んだ牛バラフォー

夫が注文した牛バラフォーです。やわらかくて大きな牛バラがたっぷりのっています。

澄んでいて濃いスープとやわらかい牛バラが本当においしく、ホットソース、チリソース、海鮮醤と一緒に食べると格別でした。

盛り合わせ揚げ物、サイドをまとめて

盛り合わせ揚げ物（모듬전식）もサクサクでおいしかったです。Mibundangのサイドメニューを全部食べられます。

Mibundangのフォーはとにかく量が多いことで有名なんですが……このサイドは食べずにいられませんでした。

どれもサクサクなのにやわらかくて、油っこさがなく素材の味がしっかりしていて、あっさりおいしかったです👍👍

合間にコーラと一緒にサイドメニューを食べると、お腹もしっかり満たされて最高でした。東灘駅のランチフォー!! 夫とのデートで、本当においしく食べてきました。

Mibundang 東灘駅店、ランチデートにどう？

Mibundang 東灘駅店にはうがい用品も置いてあって、気が利いた締めくくりができるので、デートにもより良いお店でした。東灘駅のランチ、東灘のフォーのお店を探している方に、Mibundangをおすすめします。