金浦の韓定食、チョングッチャン付き健康膳2人前｜Bomseol

金浦の韓定食店Bomseol（旧ハンシクコンガン・オン）はどんなお店？

ハンシクコンガン オン（한식공간 온）は、金浦のコムダン路にあるポジティブスペース566ベーカリーのすぐ隣の韓定食店です。今は「봄설（Bomseol）」という名前に変わっていました！ 最近は刺激的な料理より胃にやさしいヘルシーな韓国料理が食べたくなって、行ってきました :)

全体的にすっきり整ったお膳という感じで、満足できたお店でした。

韓食名匠の秘伝と新鮮な旬の食材が出会った美味しい料理がたくさんあるお店でした。

Bomseolの待ち時間と席は？家族の集まりに向いている？

ハンシクコンガン オンは入口のすぐ右に待合席があり、団体席と個室もあるので、家族の集まりや会食に向いています。私は平日のお昼の遅い時間に行ったので、待たずにすぐ入れました。

店に入るとすぐ、スーツ姿のスタッフさんが親切に迎えてくれて気分が良かったです。席ごとにパーテーションで空間が分かれていて、ロビー席でもプライベートな雰囲気があり、快適にゆったり食事できました。

ごま油、えごま油、そしてクルビ（干し魚）など、いろいろな食品も販売していましたよ。

大きな窓際席もあって、すぐ横の道路は静かなほうなので比較的ゆったりした雰囲気でした。木があって、昼に眺める窓の景色が素敵でしたよ〜。

席ごとにきれいにセッティングされていて、もてなされている雰囲気でした。ハサミ、トング、お玉などもあらかじめ用意されていて、気が利いていましたよ :)

Bomseolのメニュー、膳料理は何人前から頼める？

ハンシクコンガン オンの膳料理（한상차림）は最低2人前から注文でき、私はその中から健康膳2人前を頼みました。行く方は参考にしてくださいね :)

私が頼んだ健康膳のほかにも、家和万事成膳、万寿無疆膳、竜王様の海の膳など人数別のメニューが豊富で、選択肢が広いお店でした。ほかにも金糸クルビ、コダリの煮付けなどの単品メニュー、炭火焼きメニュー、食事類もいろいろありました。

Bomseolのセルフコーナーには何がある？

ハンシクコンガン オンのセルフコーナーには、追加のおかずと予備の器、子ども用のスプーンと食器があります。子ども用の器は消毒器に入っていて、子どもへの心配りが感じられました。

食事中に予備の器が必要なら、セルフコーナーから持っていけばOKです :)

膳料理にすでにたくさんのおかずや料理が出るのに、セルフコーナーにもいろいろなおかずが用意されていて、よりコスパの良さを感じるお店でした。

ビビンバの具材としてご飯と混ぜて食べるのも良いですが、おかず一つひとつが美味しいので、付け合わせとして食べるのにも良かったです。

キムチチム（蒸し煮）もあって、さっぱり辛くてご飯にのせて食べるのにぴったりでした :)

健康膳2人前の内容と味は？

ハンシクコンガン オンの健康膳2人膳には、サラダ、サンチュ包み、チャプチェ、ナスの揚げ物、魚の煮付けなどの基本のおかずと、チョングッチャンが出ます。一品ずつ丁寧に出てきて、全体的に味が濃くなくて良かったです。

いちばん印象に残ったチョングッチャン

健康膳に一緒に出たチョングッチャン（納豆に似た韓国の発酵味噌チゲ）が、個人的にいちばん印象に残りました。匂いが強すぎないのにコクのある味がしっかり生きていて、チョングッチャン好きな方は満足できるタイプです。おかずと一緒に食べると、まさにヘルシーな一食という感じでしたよ。

最近は刺激的なものを食べると、食後に胃もたれすることが多いじゃないですか。でもハンシクコンガン オンは、食べ終わっても負担が少ない感じで良かったです。家庭料理っぽい韓国料理スタイルでした :)

石鍋ご飯は追加する価値あり？

健康膳に石鍋ご飯を追加したのですが、頼んで正解だったと思います ㅎㅎ ご飯がほんとに美味しくて、スンニュン（おこげ湯）まで楽しめたのも良かったです。

魚が苦手でもおいしかった魚の煮付け

実は普段あまり魚料理は好きじゃないんですが、健康膳に一緒に出る魚の煮付けがほんとに美味しかったんです！ 生臭くなくて香ばしく、味付けも辛すぎず刺激的でなくて良かったです。

ナムルのほかに揚げ物やサラダなどの構成で、食事がより豊かに感じられました。韓定食というとおかずだけを思い浮かべていたのに、合間に揚げ物も食べられて飽きずに良かったです。全体的に料理が刺激的すぎずあっさりしていて、ご年配の方と一緒に来るのにも良さそうです :)

金浦のBomseol、また行きたい韓定食店？

最近、ハンシクコンガン オンに「山盛り牛プルコギ」が出たそうです。美味しいと聞いたので、今度これを食べにまた訪れるつもりです。

金浦のグルメを探している人で、すっきりした韓国料理が好きな方なら満足できると思います〜。ヘルシーでありながらお腹も満たされる一食が食べたいとき、また来たいと思えるお店でした。