富川・新中洞の焼いてくれる焼肉、卵蒸しとチゲ半々ご飯｜チャムテジッカン

富川・新中洞の焼いてくれるサムギョプサル店、チャムテジッカンはどこ？

チャムテジッカン（참돼짓간）富川新中洞店は、新中洞駅3番出口を出るとすぐ見つかる、肉を焼いてくれるサムギョプサル店です。豚肉が食べたくなる日にぴったりの富川・新中洞のサムギョプサル店！ 自分で焼くと油は飛ぶし匂いは染みつくし…、焼いてくれないお店だと本当に大変で、だから今回は焼いてくれるお店をチョイスしました！

友達と店の前で待ち合わせたのに、友達がいない…？ 実はチャムテジッカンは店の前も後ろも出入り口になっていて、友達は反対側で待っていたのでした（笑）。待ち合わせする方は参考にしてくださいね。

チャムテジッカン富川新中洞店は24時間営業？

チャムテジッカン富川新中洞店は年中無休・24時間営業の焼肉店です。こういうお店、本当に久しぶりに見ました。コロナ以降すっかり消えていたのに…！ わーい、これで一晩中飲める～！ …でももう一晩中飲めない年齢になってしまいました。

笑。それでも夜中や明け方に急にお肉とお酒が欲しくなったときに良さそう！ ネイバー予約もできるので、団体の会食や外食にもよさそうです。

順番待ち用のキャッチテーブルも用意されていましたが、私たちは平日の空いている時間に行ったのですぐ入れました。

店内は広い？会食に向いている？

富川・新中洞のサムギョプサル店チャムテジッカンの店内は、とてもとても広かったです。そのせいかテーブルもゆったりしていて良かった！ 本当に広いので、大人数の会食や集まりにもぴったりだと思います！

片側の冷蔵庫ではお肉がおいしそうに熟成中。焼肉屋は何だかんだ言ってもお肉がおいしくなきゃ始まりません。

チャムテジッカンのメニュー：宝城緑豚と智異山黒豚

チャムテジッカン富川新中洞店のお肉は、宝城（ポソン）緑豚と智異山（チリサン）黒豚に分かれ、サムギョプサル、花首肉、千枚肉（항정살、豚トロ）、ガブリサル（肩ロース周りの部位）、五枚肉、首肉が揃っています。私たちは黒豚の五枚肉と宝城緑豚のガブリサルを注文！

サイドメニューとドリンクも参考にどうぞ。

おかずとソースはどんなふうに出てくる？

チャムテジッカンでは、注文するとまずおかずをセッティングしてくれます。パチェ（ネギのサラダ）、サンチュなどの包み野菜、サラダ、ニンニクの芽、合わせるジャンやソース類、そしてシイタケわさびまで！！ 肉はいつも葉野菜に包んで食べる派なので、合わせるものがたくさんあって最高でした。

足りないおかずやソースはセルフで気兼ねなくたっぷり取れるのも嬉しい！

そしてお酒を頼んだら、ミルクシスルまで出してくれるなんて…（笑）。これは飲み過ぎろという意味ですよね（笑）。ごくんと飲んでお酒をいただきます。

スタッフが炭火で肉を焼いてくれるスタイル

チャムテジッカンは炭火を使うので、注文したお肉が来たら火力が上がるまで少し待ちます。でもご心配なく、スタッフさんが全部やってくれます（笑）

その間にまず網にキムチとセリを乗せてくれます。セリも必ず国産のものだけを使っているそうで。どうりで香りがいいと思った…

あとはスタッフさんが一生懸命お肉を焼いてくれて、私たちは気楽におしゃべりするだけ…。本当に焼き加減が絶妙でした。

ネイバーとインスタグラムのイベントもやっているので、肉を焼いてもらっている間にぜひ応募して、ドリンクやチャーハンをもらってくださいね（笑）

サムギョプサルの鉄板の組み合わせも見ていきましょう（笑） ここでの私の一番のお気に入りはシイタケわさび～

卵蒸し・テンジャンチゲの値段と味は？

チャムテジッカンのサイドは、卵蒸し₩5,000、テンジャンチゲ₩6,000も注文！ ご飯を1つ頼んで半分に分け、テンジャンチゲと卵蒸しをささっと混ぜて食べるのは、ご存じですよね。

卵蒸しはふわふわで絶品、テンジャンチゲは香ばしくてとても良かったです。しかも豆腐がものすごくたくさん入っていました…！ 本当にお得～

黒豚の五枚肉・宝城緑豚のガブリサルの味は？

いつの間にか焼き上がったお肉…、スタッフさんが私たちの方に切って置いてくれます。包み野菜好きだけど、まずはお肉そのものの味を確認してみると、ほどよい熟成加減＋スタッフさんの焼きのコラボで本当に絶品（笑）

さらに、さっきまでキムチとセリしかなかった網の上に、いつの間にかエリンギとじゃがいもとシシトウともやしまで乗っています（笑） 網がいっぱいですよ。早く食べて片付けなきゃ（笑）

いろいろ包んで食べるともう最高です…。胃袋がどんどん広がります。残るミッションはエリンギとじゃがいもがうまく焼けたら一緒に食べること。

じゃがいももキック、ニンニクの芽もキック、何を入れても美味しい（笑） 私が包み野菜マニアだからじゃないですよ（笑）

チャムテジッカンの便利なサービス

最後にチャムテジッカンのサービス！ 次のようなものが気が利いて用意されているので、必要なときはスタッフさんに声をかけてくださいね！

• 子ども用食器
• 食後のキャンディ
• エプロン
• 服を入れる袋
• Wi-Fi
• デンタルフロス・爪楊枝
• マウスウォッシュ
• 消臭スプレー
• 充電
• メガネ拭き
• ヘアゴム

広くて快適なチャムテジッカン富川新中洞店で、気楽にお肉を食べ終えました！