仁川ルウォンシティの会食焼肉、練炭下焼きの黒豚ユクベギ

焼肉店は多いのに、「ここのお肉はいいな」と思える店を探すのは意外と簡単ではないんですよね。今回行ってきたのは、ヒョッテジヒョンジェドゥル 加亭ルウォンシティ本店（흑돼지형제들 가정루원시티본점）です。

7日間低温熟成させた智異山の黒豚を使っていると聞いて気になっていたのですが、実際に食べてみるとお肉の味も付け合わせもかなり印象に残りました。ルウォンシティで会食、デート、家族の集まり、夕食の外食先を探している方の参考になりそうです。

ヒョッテジヒョンジェドゥル加亭ルウォンシティ本店の場所と行き方は？

ヒョッテジヒョンジェドゥル 加亭ルウォンシティ本店は、仁川ヨムゴク路464番キル15 3Mタワー1階の101号、102号、103号にあります。加亭駅4番出口から約400mなので公共交通でも行きやすく、建物の1階なので探すのも難しくありませんでした。

営業時間と駐車

ヒョッテジヒョンジェドゥル 加亭ルウォンシティ本店の営業時間は、平日16:30〜24:00、ラストオーダーは23:00です。週末は12:00〜24:00までとのことで、ランチにもディナーにも使えそうでした。

駐車は3Mタワーの駐車場を利用でき、来店時に店へ駐車確認をお願いすればOKです。

ルウォンシティの会食向き？店内の雰囲気は

ヒョッテジヒョンジェドゥル 加亭ルウォンシティ本店の店内は、すっきり整った雰囲気でした。テーブルの間隔も窮屈ではなく、お肉を食べている間も楽に過ごせました。

仁川ルウォンシティで会食向けの個室を探している方は、団体利用やプライベートルームの有無を、来店前に予約時に問い合わせておくのがよさそうです。全体として、会食、家族の集まり、デート、集まりの場所として無難にぴったりな雰囲気でした。

基本のおかずとセルフコーナーの内容は？

ヒョッテジヒョンジェドゥルの基本のおかずは、サラダ、ムクサバル（묵사발、どんぐりゼリーの冷スープ）、副菜が出ました。刺激が強すぎず、お肉と一緒に食べやすい構成なのが心に残りました。

追加のおかずはセルフコーナーで自分で取って食べられます。こういうところ、地味に便利なんですよね。

サラダのソース、冷麺のスープ、ムクサバル、テンジャン（味噌）まで自家製だと聞きました。

そのせいか、全体の味が突出するというより、自然につながっていく感じでした。

何をいくらで食べた？

この日食べたのは、熟成智異山黒豚の生肉ユクベギ（육백이）₩62,000です。ユクベギはモクサル（首肉）とオギョプサル（五枚肉）の構成でした。

そしてテンジャンスルバプ（된장술밥、味噌チゲご飯）₩6,000です。

練炭で下焼きした黒豚、モクサルとオギョプサルの味は？

ヒョッテジヒョンジェドゥルは、お肉を練炭で一度焼いてから出してくれます。席では軽く焼き足すだけの方式です。肉を焼くのにバタバタする感じが少なく、会話しながら食べやすかったです。会食や集まりの席では、この方式はかなりいいなと思いました。

熟成黒豚のモクサル（肩ロース）

モクサルは最初のひと口から肉汁を感じました。熟成肉だからか硬い感じが少なく、噛むほど香ばしさが上がってきます。表面にはほんのり練炭の香りがあり、中はしっとり残っていて、普通の豚肉より少し深い味に感じました。

熟成黒豚のオギョプサル（皮付き五枚肉）

オギョプサルは脂身と赤身のバランスがよかったです。もちっとした食感が生きていて、脂の多い部位なのにしつこさが長く残りませんでした。

香ばしい脂の味がありながら重くなく、豚肉好きの方に特に好まれそうな部位でした。

一緒に出てくるキノコも絶品

ヒョッテジヒョンジェドゥルで最初に出てくるキノコもおいしかったです。しっとりして香りが生きていて、お肉の合間に一緒に食べるのにぴったりでした。

お肉ばかりだと少し重くなることがありますが、間にキノコを挟むと味の流れがひと呼吸整う感じでした。

テンジャンスルバプは頼むべき？

ヒョッテジヒョンジェドゥルのテンジャンスルバプ（₩6,000）は、ぜひ一緒に食べてみてほしいメニューでした。

田舎の自家製味噌を使っていると聞きましたが、スープの味が香ばしく深かったです。お肉のあとの〆に食べると、お腹がしっかり落ち着く感じでした。お肉だけで終わるのは物足りない方は、テンジャンスルバプまで注文するのがおすすめです。

ヒョッテジヒョンジェドゥル加亭ルウォンシティ本店はこんな人におすすめ

• ルウォンシティで焼肉店を探している方
• 仁川・西区の焼肉店で会食の場所に悩んでいる方
• 加亭洞で家族の集まりやデートの食事処を探している方
• オギョプサル、ハンジョンサル、豚肉が好きな方

お肉を焼く手間が少ない店を探している方に合いそうです。

訪問前に知っておきたいこと

ヒョッテジヒョンジェドゥルはお肉が一度焼かれて出てくる方式なので、最初から自分で焼く焼肉店が好みの方は、この点は好みで感じ方が分かれるかもしれません。私はおいしく焼いていただけて、とても楽で良かったです。また、団体の集まりやプライベートルームを利用したい場合は、来店前に予約の問い合わせをするとよさそうです。

ひと目でまとめ

• 店名：ヒョッテジヒョンジェドゥル 加亭ルウォンシティ本店
• 住所：仁川 西海区 ヨムゴク路464番キル15 3Mタワー1階
• 最寄り駅：加亭駅4番出口から約400m
• 食べたメニュー：熟成智異山黒豚の生肉ユクベギ、テンジャンスルバプ
• 価格：ユクベギ₩62,000／テンジャンスルバプ₩6,000
• 特徴：7日間低温熟成の智異山黒豚、練炭で下焼きして提供
• おすすめのシーン：会食、デート、家族の集まり、夕食の外食、集まり

ヒョッテジヒョンジェドゥルは、ただお腹を満たしに行く焼肉店というより、お肉の味と付け合わせを一緒に楽しめるお店でした。

智異山黒豚、熟成肉、練炭の香り、テンジャンスルバプの組み合わせが印象に残り、特に私はモクサルとテンジャンスルバプが一番心に残りました。ルウォンシティで会食や夕食の外食先を探すなら、思い出したくなる店でした。次は家族とも来てみたいです。