Copper Kettle Loiterer · 8 件
Writes about cafes, bars, restaurants and shops visited around Busan, Gyeongnam and Daejeon, one stop at a time. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · カフェ · ショッピング
パンナ西面本店（판나／Panna Seomyeon Main Branch）は、釜山・西面の田浦（チョンポ）カフェ通り近くのビル2階にある洋食レストランで、ホテル出身で14年のキャリアを持つシェフが運営しているそうです。夕食に訪れ、パンナ牛サムギョプ丼（薄切り牛バラ肉の丼）と包んで食べるチキンプレートを注文しました。ワサビを添えて食べる牛サムギョプ丼も、トルティーヤをおかわりできるサクサクのチキンプレートも満足の味でした。パンナ西面本店は、味・雰囲気・価格のどれもバランスよく満足できる西面の洋食店です。
Working Holiday Millak（ワーキングホリデー民楽、워킹홀리데이 민락）は、釜山・水営区民楽洞のバダマル（바다마루）ビル7階にある、広安大橋と海が見渡せるブランチカフェです。ワーキングホリデー民楽ではキオスクでキノコクリームパスタ、石窯マルゲリータピザ、イカフライ、アイスアメリカーノを注文し、レビューイベントでもらったフィナンシェはお腹がいっぱいで持ち帰りました。イカフライはそれほどサクサクではなかったものの、ワーキングホリデー民楽は広くておしゃれな空間でオーシャンビューを眺めながら食事からコーヒーまで一か所で楽しめるお店でした。
Upper East Bakery（어퍼이스트베이커리）は、釜山・田浦（チョンポ）カフェ通りの建物2階にあるベーカリーカフェで、エッグタルトやクイニーアマン、種類豊富なクロワッサンで釜山のパン巡りコースによく挙がるお店です。筆者は夕方にUpper East Bakeryを訪れ、エッグタルト、ドバイタルト、プレーンクロワッサン、ピスタチオクイニーアマンを持ち帰り、なかでもバニラの香りが濃いエッグタルトと、カダイフ（細麺状の生地）がザクザクのドバイタルトを推しています。夕方は売り切れのパンがかなり多いため、お目当てがあるなら少し早めの来店がおすすめです。
ヒャンテク田浦店（향택 전포점、Hyangtaek Jeonpo Branch）は、釜山・釜山鎮区の西田路、西面と田浦の間にある、一人膳スタイルの韓国料理のご飯屋です。筆者は姉と訪れてサワラのゴンドゥレ飯（アザミの若菜の炊き込みご飯）とナス味噌丼を食べ、特製醤油ソースと昆布酢で味を自分で調整できるところが気に入りました。刺激の少ない、きちんとした韓国ごはんを探しているなら、ヒャンテク田浦店で最初に頼みたいのはナス味噌丼です。
Café Buajang（カフェ ブアジャン／카페 부아장）は、釜山・水営区民楽洞の広安里近くにある、大きな窓とウッドトーンの店内が印象的なデザートカフェです。ノウゼンカズラが咲く入口を抜けてアメリカーノ、デカフェアメリカーノ、カップケーキ風のオレオティラミスを注文すると、酸味の少ないすっきりしたコーヒーとなめらかなクリームがよく合いました。店内が広く席の間隔にもゆとりがあるCafé Buajangは、広安里でのデートにも一人でひと休みするにもおすすめのカフェです。
Drunken Kitchen（드렁큰키친）は、釜山・水営区の広安里ビーチ近く、建物2階にあるオーシャンビューの料理酒場です。二人で窓際に座り、日暮れから広安大橋に明かりが灯るまで、アワビ肝クリームパスタ、圧力鍋キムチチム（キムチの蒸し煮）、レッドロック生ビールを楽しみ、この2品だけでも十分なボリュームでした。Drunken Kitchenは、広安里で海の景色と手作り料理を一緒に楽しみたいデートや集まりにぴったりのお店です。
モシモシ釜山大店（Moshi Moshi PNU Branch／모시모시 부산대점）は、釜山・金井区の釜山大近く、NCデパート付近で長年同じ場所で営業している寿司店です。筆者は夕食を予約して家族と盛り合わせA、うどんスシ御膳、アルバプ御膳（魚卵ごはんの定食）を食べました。うどんスシ御膳のうどんは母が絶賛し、生ものが食べられない妊婦の姉も15,000ウォンのアルバプ御膳をおいしく食べました。モシモシ釜山大店は、生ものが苦手な人がいる家族の集まりでもメニューを選びやすい釜山大の寿司店です。
ガッチドン釜山長箭店（갓지동 부산장전점／Gatjidong Busan Jangjeon Branch）は、釜山・金井区の温泉場（長箭洞）にある、とんかつとそばの和食店です。2人で盛り合わせカツと、ランチ特選の板そば（パンモミル）＋ミニとんかつを注文してシェアしました。シャリシャリの氷が浮いた冷たいそばとサクサクのとんかつの相性が良く、量が多かったのでミニとんかつは持ち帰りました。午後2時までのランチ特選で、とんかつとそばを一度に味わいたい日にぴったりの一軒です。
