釜山・民楽洞のカルグクス、貝山盛りとポッサム｜チョゲオク（조개옥）

今日ご紹介するのは、ミンラク駅近くのカルグクスの人気店、チョゲオクカルグクス水営直営店（조개옥칼국수 수영직영점）です。物総カルグクスにしゃぶカルグクス、パジョン、ポッサムと、食事にもお酒にも使える水営駅近くのお店ですよ。

毎朝入ってくる新鮮な貝でカルグクスを作り、コッチョリ（겉절이、浅漬けキムチ）まで自家製だと聞いて、期待して行ってきました！

チョゲオク水営直営店の場所と駐車場は？

チョゲオク水営直営店はミンラク駅3番出口から5分ほどで近いです。車で行く場合は、ビスタドンウォン商店街に駐車できますよ！

週末は待つ？

チョゲオクは店の外に待ち用の椅子まであるので、週末やピークタイムは待つこともありそうです。私は週末でしたがブレイクタイムに合わせて行ったので、すぐ座れました。

チョゲオクの店内の雰囲気と席

チョゲオク水営直営店の店内は広くはないものの、テーブルが広いので、家族連れや団体でも楽そうです。テーブルは5卓ほどで、ブレイクタイムが終わったばかりなのに、すでにかなりのお客さんが座っていました。

大きな窓で圧迫感がなく、店内もきれいで良かったです。店主さんもとても親切でした！

チョゲオクのメニューと注文方法

チョゲオクの注文はテーブルのタブレットで楽にできます。メニューは物総カルグクス、ナクチビビンカルグクス、しゃぶカルグクス、ポッサム膳、海鮮パジョンなど多彩です。平日はランチ特選もあって、お得にポッサムとカルグクスを食べられますよ。

お昼は食事のお客さんが多く、夜はポッサムやパジョンと一緒にお酒を飲む人も多いようです。カルグクスは未調理と調理済みを選べて、私は物総カルグクス2人前とポッサム小を一緒に注文しました！

基本のおかずとセルフバー

チョゲオクの基本のおかずはキムチだけで、ほかに食べたいおかずやたれはセルフバーから取ってくる形です。

味付け醤油、わさび、サムジャン、塩辛（セウジョッ）などソースが豊富で良かったですし、キムチもコッチョリとシルビキムチがあって好みで選べます。コッチョリは毎日自家製とのことで、甘みがあって本当においしく、料理が来る前につい食べ続けてしまいました。

チョゲオクの物総カルグクス2人前、量と味は？

調理済みの物総カルグクス2人前が出てきましたが、量が多くてびっくりしました。貝はムール貝、ホタテ、ムルチョン貝がたっぷり入っていて、スープが本当にすっきりしています。

物総カルグクスは辛さも調節できるのが嬉しく、私はちょい辛がちょうどよかったです！貝が本当にたくさん入っていて貝のスープのような見た目で、新鮮で大きいので貝だけ食べてもおいしいです。

カルグクスの麺もほどよく茹でられてもちもちで、コッチョリと一緒に食べると本当によく合いました。

ホタテは甘みがあって、いいものを使っている感じです。サイズも大きいので、貝が好きな方はぜひ一度食べてみてください！

チョゲオクのポッサム小、お酒のおつまみにもいい？

チョゲオクのポッサムもすぐに出てきて、つやつやで見るだけでおいしそうでした。臭みがなくやわらかく、小サイズなのに量がとても多かったです。野菜は店主さんに言えばおかわりできますよ！

おつまみにもぴったりそうで、サンチュや白菜に包んでもそのまま食べてもおいしかったです。厚めに切ってあるのにパサパサしたり固かったりせず、やわらかでした。

一緒に出てくる醤油と切り干し大根のムマルレンイ（무말랭이）で食べたり、白菜に包んだりしました。カルグクスとの組み合わせもよく、値段のわりに味も量も満足でした。

コスパもとても良く、テーブルいっぱいに豪華に並びます。何より素材の良さが感じられて、水営駅の食堂として有名なのも納得です。👍

総評：民楽洞でカルグクスとポッサムが食べたいとき

チョゲオク水営直営店は、夏なのに夜もお客さんが絶えず来ていました。水営ロータリーからも近いので、カルグクスが食べたくなったらちょくちょく来そうです。

食事としてもいいですが、夜にお酒を飲みながらおつまみとして食べても合いそうです！水営駅近くや民楽洞あたりでカルグクスやポッサムが食べたいなら、ぜひ一度行ってみてください。