大邱・新岩洞の中華、二日酔いにパルボチェ｜マチャイチャンポン新岩店

夫の休暇前日になると必ずやってくる飲み会、そして翌日に必ずやってくる二日酔い！お腹の具合が悪そうな夫と一緒に、久しぶりに大邱のチャンポンの人気店、マチャイチャンポン新岩店（마차이짬뽕 신암점）へ向かいました。前に一度行ったことがあるので迷わず再訪です。やっぱり二日酔いには辛いチャンポンに限りますよね！

マチャイチャンポン新岩店はどこにある？

マチャイチャンポン新岩店は、大邱・東区の新岩洞、平和市場の向かい側あたりにあります。赤くて大きなマチャイチャンポンの看板が目に飛び込んでくるので、すぐ見つかると思います。

東大邱駅からも近いので、東大邱駅の近くでチャンポンや中華が食べたくなったときのお店としてもおすすめしたいです。

初めて行ったら何を頼む？

マチャイチャンポンはメニューが多くて迷ってしまいますが、初めての方はスペシャルセットメニューも見てみてください。いろいろなメニューをコスパよく楽しめるので、訪問時に頼むのによさそうでした。

マチャイチャンポン新岩店の店内とセルフコーナー

マチャイチャンポン新岩店の店内はかなり広く、全体的にきれいに管理されていました。私たちが行ったときもお客さんが多かったのですが、料理の回転がとても速いので席がどんどん空いていきました。

混む時間帯に行ってもあまり待たずに食事ができます。お子さん連れでも安心な幼児用イスが用意されていて、携帯の充電器もありました。

マチャイのセルフコーナーには、エプロンや取り皿、ハサミなど必要なものが揃っていて、自由に持っていって使えました。たくあんや玉ねぎ、春醤（チュンジャン、中華甘味噌）、刻んだ青陽（チョンヤン）唐辛子も置いてありました。

注文方法と現金割引・レビューイベント

マチャイチャンポン新岩店はテーブルオーダー方式で注文が楽でした。現金払いなら全メニュー₩1,000引き！レシートレビューのイベントもやっていて、レビューを書くとドリンクがもらえるそうなので、参考にしてみてください。

二人で注文したメニューと価格

• パルボチェ（八宝菜） ₩30,000
• 牛バラチャンポン ₩11,500
• 貝の白チャンポン ₩10,000
• 注文金額 ₩51,500

玉ねぎとたくあんは基本で持ってきてくれますが、私たちはチャンポンをもう少し辛くして食べたくて、セルフコーナーから青陽唐辛子もたっぷり持ってきました。

メニューが一つ二つと出てきて、テーブルいっぱいに並んだ姿がなんとも美味しそうでした。混む時間帯だったのに料理が本当に早く出てきてよかったです。やっぱりお腹が空いているときは、早く出てくるのが一番ですよね。

マチャイチャンポンのパルボチェはどんな味？

マチャイチャンポン新岩店のパルボチェ（₩30,000）は、海鮮と野菜がたっぷり入っていて、味付けが濃すぎないタイプです。マチャイに来たら、私は酢豚の代わりに必ずパルボチェを頼みます。

前からマチャイに寄るとパルボチェをよく食べていて、何より味が濃すぎないのがいいんです。パルボチェならではの濃い旨みは生きていて、海鮮と野菜の味が自然に調和するタイプ。イカやエビなどの海鮮がたっぷり入っていて、シャキッとした野菜の食感もよかったです。

肉好きの夫の選択、牛バラチャンポン

マチャイチャンポン新岩店の牛バラチャンポン（₩11,500）は、牛バラ肉がどっさり乗っていてボリューム満点です。肉好きの夫は迷わず牛バラチャンポンを選びました。牛バラだけでなく、基本のチャンポンの肉もたっぷり入っているので、肉好きの方なら満足できると思います。

濃いチャンポンのスープに牛バラ特有の香ばしい風味が加わって、スープの味もいっそう深まる感じ！もちもちの麺もずるずる食べやすかったです。やっぱり二日酔いには辛いチャンポンですね。

貝の白チャンポンは辛い？

マチャイチャンポン新岩店の貝の白チャンポン（₩10,000）は、基本で青陽唐辛子が乗って出てきますが、思ったほど辛くはありませんでした。海鮮好きの私は貝の白チャンポンを頼み、セルフコーナーで持ってきた青陽唐辛子を追加して食べました。

私の好きな、辛くてカラッとした味！白いスープなのであっさりしているだけかと思いきや、スープは辛さがありつつすっきりした味わいでした。何より気に入ったのは、麺よりも貝や野菜などの具のほうがたっぷりに感じられたことです。

もちもちの麺に、辛くてすっきりした白チャンポンのスープが加わって、二日酔いのメニューにもぴったりでした。私はやっぱり海鮮派なので、牛バラチャンポンよりも貝の白チャンポンのほうに箸が進みました。

食後のコーヒーですっきり締め

マチャイチャンポン新岩店では、食事を終えて出るときにコーヒーを一杯飲めました。ホットだけでなくアイスコーヒーもあって、食後の口直しにぴったりでした。

総評：新岩洞で二日酔いのチャンポンが食べたいなら

大邱で中華の人気店を探している方、特に新岩洞でチャンポンが食べたくなった日は、マチャイチャンポン新岩店に寄ってみるのもいいと思います。メニュー選びに迷ったら、その日の気分で頼んでください。初めてならスペシャルセットがおすすめ！大邱のチャンポン、大邱東区のグルメ、東大邱駅のグルメを探していたなら、マチャイチャンポン新岩店を覚えておいてくださいね😉