清潭のステーキハウス、平日早めの夕食とポーターハウスコース｜Rabo

連日の熱帯夜で気温も30度を超え、休暇に出かける方も多い頃ですよね。私は久しぶりに弟と一緒に、清潭グルメとして口コミで話題のステーキ専門店、Rabo Steakhouse Cheongdam（ラボ・ステーキハウス清潭店／라보 스테이크하우스 청담점）に行ってきました。

ショールーム通りの裏手の静かな路地にあるラボ・ステーキハウスは、都心のど真ん中とは思えないほど緑の庭と一軒家の雰囲気が溶け合っていて、足を踏み入れた瞬間から雰囲気に惹かれました。

本格的なアメリカ式ステーキを楽しめる看板のポーターハウスとオールデイコースを実際に食べてきました。デートや特別な記念日の食事場所を探している方なら満足度が高いと思うので、清潭のステーキハウスとしてご紹介しますね。

ラボ・ステーキハウス清潭店の場所とアクセス・駐車は？

ラボ・ステーキハウス清潭店はソウル江南区都山大路59ギル31にあり、水仁盆唐線の狎鴎亭ロデオ駅3番出口から302mの距離です。営業時間は毎日11:30-22:00、ブレイクタイムは15:00-17:00、ラストオーダーは20:30です。

• 住所：ソウル江南区 都山大路59ギル 31
• 営業時間：毎日 11:30-22:00
• ブレイクタイム：15:00-17:00
• ラストオーダー：20:30
• 公共交通：水仁盆唐線 狎鴎亭ロデオ駅3番出口から302m
• 駐車：バレット₩5,000 / 最初の120分₩5,000、追加料金は10分ごとに₩1,000、最大₩20,000

ラボ・ステーキハウス清潭店の庭付き一軒家の雰囲気は？

ラボ・ステーキハウス清潭店は、静かな路地の住宅を改装した空間で、緑の木々で飾られた道を抜けて緑色の門を開けて入ります。以前はアナンティの女性専用ラウンジだった場所で、静かな庭に沿って歩くと、都心のレストランというより海外のカントリーハウスに招かれたような気分になりました。

清潭洞周辺の有名なステーキハウスはほとんど行ったことがあるのですが、ラボは初めてで気になっていました。やはり他のお店とは違って、静かで居心地のいい雰囲気でした。ウェイティングスペースやお手洗いまで、温かみがありつつセンスのいいインテリアが目を引きましたよ。

平日の早い時間に行ったので、まだ日が沈む前で採光がよく、明るく華やかな店内が素敵でした。店内もテーブルの間隔が広く、隣の席の会話がほとんど聞こえないほどプライベートな雰囲気です。

帰りに見ると日が暮れて照明のおかげでムードが高まり、よりデート向きの雰囲気になっていて、お見合いや記念日、親を連れての食事にも居心地のいい空間だなと思いました。特に屋外のテラス席はなかなか見かけない素敵な空間で、テラス好きの一人としては、少し涼しくなったらここで食事したいなと思いました。

ラボ・ステーキハウスのオールデイコース、価格と内容は？

ラボ・ステーキハウスのメニューは、ランチとディナーのコース、シーフードプラッター、サラダ、ステーキなどの単品で構成されています。

オールデイコースは1人₩178,000で、11:30から20:00まで注文できます。オールデイコースひとつ頼むだけで、食前パンからアピタイザー、サラダ、メインのステーキ、デザートとコーヒーまでフルコースで続き、追加注文がほとんど要らないほど充実した内容でした。

スターターは食前パンと一緒にカクテルシュリンプかズワイガニの身から選べ、シーザーサラダまで含まれていて構成がいいのですが、ラボ・チョップサラダ（+₩3,000）やシーフードプラッター（+₩30,000）へのアップグレードもできます。

サイドには一緒に合わせやすいメニューがいろいろあり、デザートとコーヒーまたは本日のお茶までコースに含まれています。

• ソースヴィードのロブスターとビスクトマトソース +₩38,000
• エビのマカロニチーズ +₩24,000
• 焼きじゃがいもとコーン +₩13,000
• トリュフフライドポテト +₩9,000
• クリームほうれん草 +₩8,000
• 焼きシシトウ +₩8,000

オールデイコースの食前パンとクラブケーキ

オールデイコースで最初に出てきた食前パンは、ラボ・ステーキハウスで自家焼きしている塩パンとイカ墨パンです。外はサクッと中はしっとりで、噛むほどに香ばしいバターの風味が濃く広がり、メインの前なのに手が止まらないほどでした。

一緒に出てくるバターをたっぷり塗って食べたら、パンだけ売っても人気が出そうな完成度でした。

ラボ・クラブケーキの味は？

アピタイザーには、新鮮なズワイガニの身とタルタルソースのクラブケーキを選びました。カニの身が思っていたよりずっとたっぷり入っていて、一口かじった瞬間に身がほぐれる食感が感じられました。外はサクッと、中はしっとりしていて、高級ホテルのダイニングで食べるクラブケーキのようでした。タルタルソースもくどくなく、ズワイガニ本来の甘みを引き立てる組み合わせでした。

シーザーサラダ

ラボのシーザーサラダは、新鮮なロメインと大きめのベーコン、クルトンのサクサク感、香ばしいドレッシングがバランスよくまとまっていました。ところどころに入ったアボカドが柔らかさを加えてくれて、メインのステーキの前に口の中をさっぱり整える役割をしてくれました。

U.S.D.A.プライム・ポーターハウス400gの味は？

オールデイコースのメインであるU.S.D.A.プライム・ポーターハウスは400gで、熱々に熱した皿の上でバターがジュージューと溶けながら登場しました。テーブルに置かれた瞬間に香ばしいバターの香りと肉汁の香りが広がり、見た目から期待がぐっと高まりましたよ。

ミディアムで注文したところ、表面は食欲をそそるようにしっかり焼き色がつき、ほのかな炭火の香りが生きていて、中はしっとりしたピンク色を保っていて、噛むほどに濃い肉汁が口いっぱいに広がりました。

ヒレはバターのように柔らかく切れ、サーロインは適度な霜降りのおかげで噛みごたえと肉の香りがしっかり生きていて、一度に二つの部位を楽しめるポーターハウスの魅力をしっかり感じられました。

マッシュポテト・アスパラガスとラボのコッチョリ（浅漬けキムチ）

ポーターハウスのサイドとしてマッシュポテトとアスパラガスが出てきましたが、私の好きなサイドの組み合わせなので、別に追加注文する必要はありませんでした。アスパラガスは火を通しすぎずシャキシャキ感が残っていて、ステーキと一緒に食べやすかったです。

またマッシュポテトはクリームのようになめらかで、じゃがいもの香ばしさが濃く感じられました。スタッフの方が個人皿にサーロインとヒレを1切れずつ、マッシュポテト、アスパラガス、ゴッチョリ（겉절이、浅漬けのサラダ）まで食べやすく取り分けてくれて楽でした。

何よりトマトと玉ねぎ、胡椒、ステーキの風味が入ったバターを混ぜて作った、ラボならではのスタイルのゴッチョリは、さっぱり酸味がありつつうま味が際立っていて、

ともすればくどくなりがちなステーキを最後まで飽きさせない、ツボを突くサイドでした。

オールデイコースのデザートとコーヒー・お茶

オールデイコースの最後のデザート（Chef Recommended Dessert）は、ティラミスとマカロン、新鮮なチェリーで構成され、コーヒーかお茶が一緒に出てきます。メインのコースだけでも十分満足だったのに、デザートまで手を抜いていないところも印象的でした。

ティラミスはクリームがずっしりしながらもエスプレッソの香りがほのかに立ち上り、濃いチョコの味まで好みでした。甘いマカロンと新鮮なチェリーが加わって、コースの締めくくりまで満足でした。

食後のお茶として、弟はアイスアメリカーノ、私は温かいルイボスティーを選びましたが、バランスがよく食事の余韻が長く残る感じでした。

ラボ・ステーキハウス清潭店はまた行きたいお店？

みずみずしい窓の外のテラスビューはもちろん、高級感のある店内インテリアまでデートにもぴったりのラボ・ステーキハウス清潭店は、清潭グルメを探すなら雰囲気も料理も満足できるお店でした。

本格アメリカ式ステーキの豊かな肉汁と完成度の高いコース構成、静かな庭とセンスのいい空間まで揃っていて、デート、記念日、誕生日の食事、親を連れての食事にも満足度が高そうです。清潭でちゃんとしたステーキを味わいたいなら、ラボ・ステーキハウス清潭店はぜひまた訪れたいお店としておすすめします。