乙支路3街のマクチャン、塩熟成とキムチマリクス｜ペギョムマクチャン

提供文 Hinged Pot Hoarder投稿 2026年4月27日

要約

ペギョムマクチャン（백염막창、Baegyeom Makchang Euljiro Main Branch）は、ソウル・乙支路3街駅11番出口近くにある国産大邱マクチャン（豚の大腸焼き）の専門店です。ブレンド塩で熟成させた大邱マクチャン（1人前17,000ウォン）2人前にキムチマリクス（冷たいキムチ麺、9,000ウォン）を合わせ、サービスで出てきた白豆ビジ（白豆のおからチゲ）までおいしくいただきました。臭みがなくやわらかい大邱マクチャンを塩やマクジャン（味噌ダレ）につけて一杯やるのにぴったりな、乙支路のマクチャン店です。

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体験記に書かれた主な情報

アクセス: 乙支路3街駅 11番出口 · 徒歩2分 (2026年10月7日)
場所: ソウル中区スピョ路48-3 1階、乙支路3街駅11番出口近く
メインメニュー: 大邱マクチャン 17,000ウォン / コドゥルモクサル（コリコリ食感の豚肩ロース）18,000ウォン / ヤンニョムマクチャン（味付けマクチャン）17,000ウォン / マクチャンスンデ 17,000ウォン / マクチャン鍋 36,000ウォン（国産マクチャン100%）
サイドメニュー: ペギョムテンジャンチゲ（味噌チゲ）9,000ウォン / 塩辛チャーハン 9,000ウォン / キムチマリクス（冷たいキムチ麺）9,000ウォン / トマトバジルラーメン 9,000ウォン / 白豆ビジ（白豆のおからチゲ）5,000ウォン
注文方法: テーブルのQRコードから注文
お酒: 焼酎、ハイボールなど
料金の目安: ₩17,000 ≈ ¥2,030 · ₩9,000 ≈ ¥1,070 · ₩5,000 ≈ ¥596 (2026-11-12)

2026年4月27日訪問者の記載内容（店舗には未確認）

⭐️ペギョムマクチャン大邱マクチャンプレビュー⭐️

大邱マクチャンの本当の味をそのまま再現した、オリジナル国産マクチャン専門店、ペギョムマクチャン（백염막창）!!! 大邱マクチャンを乙支路で味わってきました❤️ おいしく食べてきたレビュー、始めますね。

ペギョムマクチャンの大邱マクチャンはどう熟成するの？

ペギョムマクチャンの大邱マクチャンは、塩分を精密に調整したブレンド塩とマクチャンを合わせて熟成するそうです‼️ だから臭みがなく、甘みと脂の香ばしさが自然に立ち上がるんだとか。どうりでおいしいわけだ。

塩熟成の製法だから、塩だけつけても香ばしい!!! 濃くて刺激的なタレで隠すマクチャンじゃなくて、そのままでも食べられました。食感もふわふわで、歯の矯正中の人でも食べられるくらい！

ペギョムマクチャンの場所と雰囲気

ペギョムマクチャンは、ソウル特別市中区スピョ路48-3 1階、🚇乙支路3街駅11番出口の近くにあります。

雰囲気、最高じゃないですか!!! ずっと飲んでいたくなる空気です。

ペギョムマクチャンのメニューと価格

ペギョムマクチャンのメインは大邱マクチャンが₩17,000で、マクチャンは国産100%です。サイドは₩9,000前後、白豆ビジは₩5,000です。

メイン：🔥大邱マクチャン 17,000 / コドゥルモクサル 18,000 / ヤンニョムマクチャン 17,000 / マクチャンスンデ 17,000 / マクチャン鍋 36,000（国産マクチャン100%）
サイド：ペギョムテンジャンチゲ 9,000 / チョッカルチャーハン 9,000 / 🔥キムチマリクス 9,000 / トマトバジルラーメン 9,000 / 白豆ビジ 5,000

注文はテーブルのQRコードからできます。まずは一番のメインから始めるのがベスト！